давненько рецептами не делились

Question

а между тем еда - основа жизни...
предлагаю поделится вкусными и полезными (лекарственными) блюдами. Ведь лучше есть, чем глотать таблы.
Щи с молодой крапивой.
Незаменимое блюдо при кровотечениях различного происхождения.
молодая крапива обваривается кипятком, обжаривается и ею заправляюца щи, вместо капусты. Если туда же добавить щавель, то состав продуктов следующий - мясной бульон, картошка, крапива, щавель, морква,  в послднюю очередь распускается сырое яйцо. Вкусно - за уши не оттащить...

Kali · Accepted Answer

Знаю что уха из щуки полезна тем, у кого проблемы с сердцем...
ну а рецепт у всех наверное свой

Kali · Answer

люблю и то и другое)) вкусные приправки

Alena70 · Answer

спасиб:-) так и сделаю:-)

Вредный Айшуц · Answer

пастила из яблок (ровно как и сушенные) не понижают давление, но! витамины РР, содержащиеся в большом кол-ве именно в сушенных яблоках укрепляют стенки сосудов.

Корса · Answer

а  яблоки сушеные ? Или - пастила из яблок  не обладает таким  действием ? А то мне из девать некуда - по 20 ведер каждый год  ждут решения своей участи.

Вредный Айшуц · Answer

пастила из боярышника. Боярышник перетирается от косточек через сито, добавляется сахар (2 части пюре боярки, 1 часть сахара), на кг полученной смеси - стакан крепкого желатина. Все проваривается в течении 30-40 мин, помешивая, растилается на клеенке, сушится и режется на кусочки. хранить в стеклянных банках, обсыпано сахарной пудрой. Снижает давление мягче папазола но так же эффективно, кроме этого поддерживает сердце и укрепляет сосуды. Ну и вкусно.

Корса · Answer

раньше  этот рецент носил название " Генеральские штаны" :)

Вредный Айшуц · Answer

Баклажаны.
Обжариваются кругляши баклажанов толщиной в 1 см. (предварительно не забудьте вымочить изх в соленой воде, чтобы ушла горечь). Готовится заправка – рубяца помидоры, давится чеснок, мелко режется свежая кинза и свежий же базилик, добавляется аджика, уцхо-сунели, гвоздика, мята, мускатный орех, майоран. На обжаренные баклажаны кладется заправка и тушится под крышкой 10 мин на медленном огне.
Рекомендовано при болезнях печени (хотя и острая штука, а стимулирует выделение желчи и вообще очень полезно), при болезнях сердца, при отсутствии аппетита, при депрессивных синдромах. У мужчин повышает потенцию сильнее виагры.

Корса · Answer

понятно ...муж тоже постоянно ест  бананы , есть проблемы с высоким давлением ((( .Так что -  о их пользе наслышана . Сама - не  почитатель сих   заморских плодов. Сын   киви любит . По мне -  ранетки с   наших яблонь , лучше  нет )))

Kali · Answer

300г редьки , 200~300г вареного мяса, 2~3 крупные луковицы (300~400г) 
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Огонь для жарки сделать ниже среднего. Обжаривать при помешивании до коричнево-золотистого цвета, стараясь не допустить пригорания.
Редьку вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или, лучше, натереть на терке для морковки по-корейски).
Мясо порезать соломкой, по толщине стремящейся к толщине спички.
Лук, мясо и дайкон смешать. При желании можно подсолить.
Заправить по вкусу:
- майонезом;
- сметаной;
- уксусом (желательно яблочным) с растительным маслом;
- соком лимона с растительным маслом;
- соевым соусом с растительным маслом

Корса · Answer

с удовольствием   едим   траву -  салаты всех видов(берлинский, кочанный, листовой , кудрявый и т.д.)   , петрушку, укроп , лук ,  любисток , базилик , щавель, Из   овощей  с огорода  -  редис, репу,горох ,бобы  - можно   приготовить со сметаной , майонезом.  Не все   мужские особи    едят  , приводя  "весовый" аргумент , типа - "янекозелмясадавай"   . Мои  мужики   лопают  зеленку  с  редиской( и - без !)  только так ! Море витаминов!

Alena70 · Answer

а из редьки зеленой что можно приготовить? а то завалялось в холодильнике пара штук, а что приготовить незнаю........

Корса · Answer

редька и морковь , натереть на крупной  терке , добавить  жмень  клюквы ( брусники) , заправить майонезом (можно сметаной, подсолнечным  маслом - дело вкуса) . Не помню всех  доводов полезности  - но вкусно...  если еще и  с рюмкой водки - исключительное  блюдо ! :)

Вредный Айшуц · Answer

да, при добавлении пряностей всегда следует учитывать, что имбирь стимулирует пищеварение в желудке, а фенхель - в тонком кишечнике, мускатный орех стимулирует выработку ферментов - подобным действием обладает органо(она же - душица обыкновенная). То есть в плотные и калорийные, жирные блюда имеет смысл добавлять мускат и орегано - дабы секоноить на фестале

Вредный Айшуц · Answer

жареннми вкуснее... :) и потом, при сладкой диете (сердечникам такую назначают) через месяц уже не знаешь как извратится, чтобы эти самые бананы в себя впихнуть... чесное слово...

Kali · Answer

эй вы чо))))))))))
я есть хачуууууууууууууу

Soomерки. · Answer

а можно просто рецепт?
минестроне

большую луковицу режем полукольцами обжариваем прямо в кастрюле добавляем томатную пасту 500 г, чуть обжариваем все вместе, мясной бульон 1, 5 литра, фасоль белая, цуккини, перец сладкий, порей, все туды....потом макароны....так чтоп было густо когда они разварятся...ну я добавляла 200 г
при подаче прямо в тарелку добавить тертый пармезан

учтите получается огромное количество...но я на даче готовлю на восьмерых...)))) количество уменьшайте пропорционально))

Корса · Answer

не проще их так съесть ?

Brina · Answer

Вкусненько написано, надо попробовать сготовить, тока вот научится осталось
А то ,что у меня из прадуктов в духовку попадает, выглядит как казнь, за немилость и есть это нельзя....
Могу тока супы варить.

Корса · Answer

сосед  в  деревне  наловил    окуней    - еще хвостами били ,  несчастные... Очень полезный и   вкусный   рыбий суп    вышел .  Особенно после    праздников  , проведенных  не без   спиртного . Муж был доволен .

Вредный Айшуц · Answer

Жаренные бананы.
Слегка недозрелые бананы (твердые) чистятся и жарятся в кляре. Прекрасный горячий десерт, кроме этого благодаря очень высокому содержанию калия – поддерживают работу сердца, помогают при блокаде, в воствановительный период после инфаркта, при аритмиях различного происхождения и при пороке сердца.

Simply so · Answer

... :) как не странно, для мужчины, его состояние характеризует желание хорошо приготовить :) че нибуть ... просто так :)

Вредный Айшуц · Answer

Запеченнный морской окунь
Морской окунь чистится, режется на порционные куски, посыпаеца пряностями и солью, укладывается в форму для запекания, сверху – ломтики помидоров, сверху сметана – и в духовку на 20 минут. Применяется при траблах с щитовидкой (для восполнения дефицита йода) и для повышения потенции. Вкусненько….

C&amp;M · Answer

я люблю такой салатик : зеленая редька и сыр  - 1:1 натереть на крупной терке, смешать - всё. быстро и вкусно

давненько рецептами не делились

Поделиться