Коллективный закуп ; Коптильн ;

D

Danila66rus1

23:37, 31.05.2016

Делаю без поддона, на низ фольгу, потом щепу, потом еще фольгу. Все замечательно и чисто!!!

1 / 0

Ответить

р

рыболов2015

21:45, 01.08.2016

Меняю бак из нержавейки на коптильню от Фармацевта. Размеры: 400х500х800 мм, толщина стенки 1,5мм.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1 / 4

Ответить

К

Карп96

22:31, 11.08.2016

Итак коптим сало беконное.
Берём соль+чёрный перец+ лавровый лист натираем ладошками+ чеснок на тёрке
Всё смешиваем.
Ещё сало шпигуем колечками чеснока.
Натираем сало со всех сторон,и убираем в холодильник на сутки в контейнере.
Щепа для копчения:Ольха 50%+25% яблоня+25%бук.
Замочили щепу в воде на 10 минут.
Коптил 50 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

:cool:

[Сообщение изменено пользователем 11.08.2016 22:32]

12 / 6

Ответить

М

МАФ

08:20, 12.08.2016

от такого сильного огня у вас сало получается не копченое, а топленое, фото сала это подтверждает.

13 / 3

Ответить

l

lesky

16:26, 19.09.2016

У вас ещё остались коптилки и мангал? Хочу сделать мужу подарок

4 / 1

Ответить

Ф

Фармацефт

20:45, 19.09.2016

Коптилки еще остались, мангалов нет(если надо можно сделать к концу след.недели).
Пишите в личку.

4 / 1

Ответить

l

lesky

16:12, 03.10.2016

Коптилку забрала,жду мангал :super:

[Сообщение изменено пользователем 04.10.2016 00:41]

3 / 2

Ответить

Ф

Фармацефт

17:49, 03.10.2016

Коптилок осталось 3шт.

2 / 1

Ответить

a

asia66

16:54, 05.10.2016

[Сообщение удалено пользователем 05.10.2016 16:58]

0 / 1

Ответить

F

FishmanSerg

14:31, 06.10.2016

Доброго дня.
Сколько коптилка стоит и можно её фотку

0 / 1

Ответить

Ф

Фармацефт

23:18, 06.10.2016

От пользователя FishmanSerg

Все оставшиеся коптилки забронированы. Следующие будут не раньше чем через неделю-две.
Фотографий уйма в теме, читайте с первой страницы ;-)

3 / 2

Ответить

Ф

Фармацефт

13:04, 12.10.2016

От пользователя Фармацефт

Все оставшиеся коптилки забронированы.

Один бронировавший "пропал", ну это бывает периодически :-D
Так что 1шт. есть.

2 / 1

Ответить

l

lesky

22:59, 12.10.2016

Добрый вечер. Коптили с мужем грудинку.Сало получилось хорошее но в поддоне очень много воды. Может кто знает почему и как это исправить?

0 / 2

Ответить

Ф

Фармацефт

23:06, 12.10.2016

От пользователя lesky

но в поддоне очень много воды

Воды или жира?
Надо было фотку сделать ;-)

0 / 2

Ответить

l

lesky

00:04, 13.10.2016

Почти полный поддон воды.

1 / 1

Ответить

Ф

Фармацефт

01:16, 13.10.2016

От пользователя lesky

Почти полный поддон воды.

Такого не должно, быть. Коптили то дома или на улице, если дома и отвод через трубку-трубка ни где не прогибалась?

0 / 2

Ответить

S

SantaDragon В Клубе Е1 12 лет. Свой человек в форумах: 90

08:43, 13.10.2016

так может мясо было проморожено?

0 / 3

Ответить

R

Ruslak

19:42, 03.12.2016

День добрый, подскажите пожалуйста, - есть еще коптильни в наличии, или нужно записываться?

0 / 1

Ответить

Ф

Фармацефт

20:21, 03.12.2016

Есть, пишите в личку ;-)

1 / 1

Ответить

в

владимир&бел

09:05, 05.12.2016

Хотел бы приобрести маленькую коптильню, но сам из нижнего тагила, можно ли отправку сделать через транспортную компанию?

0 / 1

Ответить

Ф

Фармацефт

11:39, 05.12.2016

От пользователя владимир&бел

Личка для чего существует?
Пы сы: отправить можно куда угодно, ну или почти куда угодно :-D

1 / 3

Ответить

Коллективный закуп ; Коптильн ;

Поделиться