Коллективный закуп ; Коптильн ;

лёха видал мой результат копчения
всё получилось всё сраслось

[Сообщение изменено пользователем 09.09.2013 23:47]
0
Фармацефт
От пользователя deonisiy (Большой Белый Брат)

Ну молодца ;-)
Тока в след. раз скумбрию не потроши, а голову и хвост отрезай.....
Получается более сочная и резать удобнее...
0
учёл спасибо :-)
0
alff1
От пользователя Фармацефт
Напоминаю: с завтрашнего дня принимаю деньги и у второй части.....

:super: постараюсь в ближайшие дни завезти ....только не помню сколько :-D
0
Фармацефт
Первая:
1.ЯРЫНКА 7761-Сдала
2.DENVER..-Сдал
3.жена Улитко-Сдал
4.eliz ™-2шт-Сдал
5.Deadman_0-Сдал
6.Mr.Deemster-Сдал
7.Aleksander-Сдал
8.Sting96-Сдал
Палыч72
fisherman26
Ту-154
Валерий Владимирович68
Dex3108


Вторая:
14.alff1
15.Андрюха
16.*Storm*(vlastah.ru)
17.kevlar84-3шт.
18.Максим 64
19.sportssl
20.мини ПУХ
21.smolencev-67
22.Димон828
23.maxbor5000
24.AxelV



В первой части осталось 5 вакантных мест, напоминаю принимаю уже деньги и от второй части(и ставлю в первую часть....)....
0
Валерий Владимирович68
Добрый день, приехал с отпуска, вопрос куда и сколько? Ответ можно в личку.
0
Вот мои фото
Делал так и на такой плитке и с такой стружкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Такую рыбу, внизу лежат 6 карасей

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

На плитке за час не приготовилось, доделал на углях, результат

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Порадовало что сделана для посудомойки какраз

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Кстати по шлангам в ОБИ, цена 12 на 2 дороже, 65рублей метр.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3 / 0
SantaDragon
От пользователя BОPОH

многовато загружаешь, рыбка должна со всех сторон быть свободной, не прикасаясь с "соседями"
0
От пользователя SantaDragon

Да, тоже так решил, буду меньше делать.
Крылья собираюсь сейчас сделать, пошел перечитывать рецепт, опять скажут тему ни читаю :-D
0
kevlar84
От пользователя BОPОH


агушей тоже сбрызгивал )))

ну а где же фотка самого процесса? ))
0
От пользователя kevlar84
агушей тоже сбрызгивал )))

ну а где же фотка самого процесса? ))

Без агуши никак :ultra:

Сам процесс не фотал, сначала плитка, кончился балон - костер, че там фотать :-(
0
Крылья.
Засолил, поперчил, сел смотреть футбол.
Наши забивали, я перемешивал крылья

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Установил плиту

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

собрал всю конструкцию

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Стоит уже 40 минут, думаю через полчаса буду выключать.
Почему-то в квартире пахнет дымом, видимо где-то что-то пропускает.
Думаю на трубку, она очень размягчается от температуры и не герметична.
Также коряво стоят табуретки, может косяк в "кривом" гидрозатворе.
По результату отпишу.
Дома плитки более чем хватает для копчения, на природе видимо ветер и чуть ниже температура делают свое дело.
1 / 0
результат

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Чуть передержал, но довольно вкусно!
0
kevlar84
От пользователя BОPОH

мне кажется что курицу (разделанную, крылья бедра голени), что рыбу надо примерно одинаково по времени коптить, ну курицу мож на минут 10-20 больше, итого рыбу 40 минут курицу 50 минут, и тогда горчить не будет, но опять же надо следить за уровнем огня!!!
0
Deadman_0
Всем привет.
Вчера вечером, часов 20-21, был на работе (ул. Вилонова, 7ГБ). Стоял густой запах копчения. Кто-то испытывал новую коптильню? )))

Прошу прощения за флуд
0
От пользователя kevlar84

Держал гдето час, час десять.

От пользователя Deadman_0

Я на пионерке. Если только от сюда дотянуло :-D
0
Deadman_0
Автор: BОPОH

Пионеркой не пахло, пахло копчением. :-D
Я тоже с Пионерского: живу - Советская, звездный; работаю - в районе Вилонова-7ГБ
1 / 0
С июльской все равно далеко :-D
1 / 0
zоликс
[Сообщение удалено пользователем 12.09.2013 16:33]
2 / 0
Отдел рекламы: adv@corp.e1.ru, (343) 379-49-10

[Сообщение изменено модератором 12.09.2013 12:20]
0 / 4
Mark_67
3 / 0
От пользователя Mark_67
Сегодня коптил.

Что за рыбка? :-o С Югорского полуострова запасы?
0
Mark_67
От пользователя Garinskii
Что за рыбка?

Сайра с рынка.
1 / 0
От пользователя Mark_67
Сайра с рынка.

Я ее только в консервных банках видел... :-D
0
Фармацефт
Пока был на рыбалке сдали еще три человека...
Первая:
1.ЯРЫНКА 7761-Сдала
2.DENVER..-Сдал
3.жена Улитко-Сдал
4.eliz ™-2шт-Сдал
5.Deadman_0-Сдал
6.Mr.Deemster-Сдал
7.Aleksander-Сдал
8.Sting96-Сдал
9.sportssl-Сдал
10.alff1-Сдал
11.maxbor5000-Сдал
Завтра сдают: fisherman26 и kevlar84-3шт.

Все первая часть укомплектована...

Вторая:
Палыч72
Ту-154
Валерий Владимирович68
Dex3108
Андрюха
*Storm*(vlastah.ru)
Максим 64
мини ПУХ
smolencev-67
Димон828
AxelV
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.