кукурузная мука
a
aes
Относительно ржаного хлеба. Для начала научись печь пшеничный :-) Потом из муки второго сорта напополам со ржаной. :-) Закваска - для справки, просто делается из сахара, муки и дрожжей. Солод кстати еще нужен.
Что за модель???
Купил вчера!
Что за модель???
B
BuHTOC™
и это....
дрожжи только одни используй, и ими количество научись нормальное определять
а то по рецептам пишут : дрожжей столько то, одни нормально ведут себя, других может оказаться много
и тесто вылезет из хлебопечки и начнет гореть между стаканом и нагревателем
вонь... дым.... пожарные :-)
дрожжи только одни используй, и ими количество научись нормальное определять
а то по рецептам пишут : дрожжей столько то, одни нормально ведут себя, других может оказаться много
и тесто вылезет из хлебопечки и начнет гореть между стаканом и нагревателем
вонь... дым.... пожарные :-)
П
Петрович
Panasonic 253. Тренироваться буду, конечно, на белом хлебе! Дрожжи думаю использовать САФ- момент.
а утром горячего хлебца жевануть
Чтобы кранты желудку наступили в разы быстрей
Но так-то почитал и тоже сей девайс захотелось
ЗЫ И чё так поздно сею тему затронули!? Не знал жене чего дарить на НГ - подарил бы
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2007 13:35]
П
Петрович
Дак я своей вчера и подарил типа на НГ!
П
Петрович
Тормознул счутка!
П
Петрович
Зато прикормки не надо- пока забросишь, пока дёрнешь!
П
Петрович
Первый блин- комом!
a
aes
Первый блин- комом!
Не переживай, сухари тоже пригодятся :-)
П
Петрович
Вторая булка удалась- просто муки не по объему, а по весу добавлял! Корочка вот только крошится, а так вкусно!
J
Jawa
Петрович как хоть хлеб то получился? такой же клевый как Дима описывал или все же ПиаР? :-):-):-)
k
krеNDеlь
Петрович как хоть хлеб то получился?
у вас тут чё, клуб пекарей образовался? :-)
a
aes
у вас тут чё, клуб пекарей образовался?
Ты это тихо... не шуми. тут народ "корки" для леща пытается делать ;-)
a
aes
Дрожжи думаю использовать САФ- момент.
Учти тут такая фишка, они есть в мелкой упаковке (они мелкие по размеру) их надо меньше... Есть в большой упаковке - их надо чуть больше (т.к они больше по размеру гранул). Ну и как бы теплая водичка тоже не помешает :-) В книжке к печке рецепты даны в рассчете на мелкие дрожжи :-)
k
krеNDеlь
П
Петрович
Пользую мелкие пока! Хлеб вкусный- вчера всю булку дети съели! Поставил следующую печься, сам пошел спать...
И
Ирина0401
Кукурузная мука продается в Купце на 8-е Марта.
П
Петрович
Где купить закваску для ржаного хлеба? :-) Белый печётся на ура - хочу чёрного!
И
Ирина0401
http://www.aroma-lux.ru/124 по ссылке их найдешь. Увы, но других поставщиков пока не нашла! Если честно, но пока черный мне совсем не нравится :-( Может мало рецептов пробовала!? Кстати, совет - пересчитай норму муки правельно в рецептах к хлебопечке (относительно ржаного хлеба).
[Сообщение изменено пользователем 29.01.2007 00:24]
[Сообщение изменено пользователем 29.01.2007 00:24]
П
Петрович
Их я сразу нашел, а они в розницу торгуют? И как понять- пересчитать рецепты? Я муку по весам отмеряю!
П
Петрович
Их я сразу нашел, а они в розницу торгуют? И как понять- пересчитать рецепты? Я муку по весам отмеряю!
s
slaventys :disco:
господа вам в "кулинарный" форум надо.
П
Петрович
Мы же для рыб стараемся- летом будем их ловить на эксклюзивный мякиш!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.