Кто-нибудь печет хлеб сам?

Дома, в хлебопечке, в духовке?

я бы пек
рецепт не знаю

буквально вчера задавалась таким же вопросом, насчет хлебопечек
как показал опрос - люди хлебопечки покупают/получают в подарок, но хлеб пекут краааайне редко...

да неее
яп в духовке для начала попробовал бы

причом не белый
а капкой нибудь серыйтам, ржаной

У мну знакомая печет часто... причем интересный какой-нить хлеб, типа с сыром, с зеленью... Вкусно, правда по цене она сказала. получаеца дороже немного... Хлебопечка у нне самая простая, тыщи за 2.5, хлопот (по кр. мере она так говорит) никаких, все составляющие сложил в печку, утром готово...

рецептик бы
и при какой температуре и сколько по времени печь

имхо в духовке не выйдет

почему?
а как на хлебозаводах пекут?

ну у них там печки спецовые, и формы
да и рецептура тяжеловата

так духовка со всякими наворотами типа конвекции и т.д.

глубокая сковородка
да и груклый хлеб вроде без форм пекут

вот этьо и есть основной вопрос

:-) у меня духовка фиговая, да и пеку я пару раз в год
отсюда наверное мой пессимизм

ай яй яй
я и то чаще к духовке потхожу )))

:-o , да ладно - выйду замуж, исправлюсь
а пока никчему это всё, баловство, понимаешь :-D

не оправдывайсо ))))

Сайт есть прям по печкам рецепты разложены - Хлебопечка.ру

да нехочу я печку
в духовке хочу попробовать

так в духовке ж самое простое готовить, все скидал и оно само печецо....эх....ни работает у мну духовка /вздохнула/
ну здрям всем! :hi:

нуко нуко
поподробней? превед ))

В печку тя тока Баба Яга может))) На лопате... :-)

cходи на кукинг.нет, там этих рецептов ну просто завались
замаешься есть

В печке очень удобно печь хлеб, но есть одно большое НО. Он такой вкусный получается что за пол часа с вареньем и молочком буханки как и не бывало. Попа растет катострофически :-D :-D :-D А хлебопечка еще удобна тем что там тесто дрожжевое делается за 1 час не надо опару заводить и месить - покидал все и опачки - готово :-D

у меня свекровь в хлебопечке печет
мы у нее всегда берем, вкусно)

спасибо, что откликнулись.
Я уже неделю хлебопечкой болею - пеку по 2-3 раза в день и раздариваю
Сайт Хлебопечка.ру, конечно, рулит. Рецепты, технологии. Кукинг тоже.
Проблема вот в чем. Для выпечки хорошего и вкусного ржаного хлеба нужны некоторые добавочки, которые продаются только оптом (если вообще продаются). И та же ржаная мука не во всех супермаркетах залеживается.
Вот я и подумала, если объединить желания, то можно помочь друг другу.

Домашний хлеб давно хотела - невозможно магазинный есть - пластилин пластилином, а тут и знаешь что положила, и что все свеженькое, своими ручками просеянное, отмерянное. Мням... :-p
А французский хлеб!!!!! мягкий, ароматный, корочка хрустящая.
Можно Бородинский испечь, можно Дарницкий замутить, а можно тесто для пиццы или пельменей замесить. Опять же - кексики...

А кто по здоровому образу жизни тоскует - хлеб из грубой муки, цельнозерновой (вот с ней-то и проблемс тоже), с отрубями, хлопьями, зародышами пшеницы. Хлеб кукурузный, гречневый.....

гыыыыыыыыыы
мну тока липёжке
срапаид
ну инакта
гыыыыыыыыыыыыыыыы