Домашнее пиво...

Хороший был-бы ник. Пятничный :-)

Это как домашний майонез.

Теперь понятно почему оно такое дерьмо, что пить не возможно.

вот прикольное домашнее пиво.. делают в г. маркс саратовской.. очень недурное.. а в розлив ваще крутяк

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Вопрос был можно ли сварить в домашних условиях пиво . а не у кого диплом длиньше. Варю дома пиво и все кто пробует очень нравится. Технология- производство пива на заводе состоит из нескольких стадий затирание. фильтрование. охмеление. отделение белка. брожение. созревание. если что то забыл Костя или девушка с дипломом поправят :-) так вот вместо того чтобы сусло отправить на брожение его отправляют в вакуум испаритель. Путём удаления влаги из сусла его сгущают до вязко-текучего состояния. Асептически упаковывают. Вопрос к людям с диломом можем мы из этого сварить пиво дома.

По класической технологии нет. там брожение происходит при тем. 8-9 гр. ц. да и с дрожжами проблема.

А есть ещё технология верхового брожения. при темп. 18 гр.ц. получается так называемый эль.

7 дней брожения 4 дня выдержка 20-40 дней созревания. срок хранения до полу года.

Тёмное получается просто изумительное. гиннес отдыхает.

А на днях пробовал хлебное 1 й раз варка была в конце мая очень мягкое пьётся изумительно. но женский вариант.

Небольшое уточнение, из чего и как готовится прошковоё сырьё для бир машин не знаю, пробовал пиво сваренное из него не понравилось.

Тема автоматически закрыта.