Некоторые размышления о пиве...
Так получилось, что вчера, в субботу, выдался денёк спонтанной дегустации бутылочного пива.
Краткий отчёт.
1. Первым за зуб попалось "SPATEN" ( оригинальное мюнхенское, светлое).
Впечатление:
отдалённо напоминает разливной Шпатен, но вкус менее отчётлив. Плотность первоначального сусла - 11,7 %, алкоголь - не менее 5 %.
Пенистое.
Примечательно то, что после четвёртой бутылки привкус Шпатена не исчез, а так же отчётливо проявлялся на рецепторах...
Редчайшее качество для недорогих видов пива.
Цена: 80 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. После перерыва и испития пары глотков зелёного чая, прешёл к следующему бренду - "Черновар" ( классическое, светлое) чешского производства.
Впечатление:
впервые встретил светлое пиво с акцентированным вкусом тёмного пива, чем был несколько ошарашен.
Надо отметить, что у этого пива был весьма авторитетный протеже - Yeff (Яков Михайлович), за что ему - отдельное спасибо. Действительно, любопытный и неожиданный вкусовой букет, который даже не думает растворяться после 4-х бутылочек...
Первоначальное сусло - 11,6%, алкоголь - 4,9%.
Умеренно пенное.
Цена: 60 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. Третий бренд - "Бадебир" пивоварни "Клостерброй" из города Нойцелле (Германия) - ещё более шокирующий, чем "Черновар".
А именно, это - чисто банное ( для любителей бани) тёмное пиво, имеющее ярко выраженный вкус светлого. Казалось бы, как же так, где традиции?
Да и чёрт с ними, с традициями, ибо пиво - отменное, имеющее ярко выраженный вкус светлого, но - с чётким послевкусием тёмного. Это словами не передать... Божественный напиток...
Заметьте, что это говорит ярый противник и чёрный критик тёмного пива, коим я и являлся до сих пор... Теперь моя позиция несколько пошатнулась...
Плотность начального сусла - 12%, алкоголь - 5,2%.
Пенистость - выше среднего, что утихомиривается температурой.
+5 градусов, и Вы - полный хозяин напитка.
Цена: 110 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. Последний бренд был мне навязан насильно, ибо я не просто отторгаю белые сорта пива ( как было до сих пор с тёмными), а ненавижу их всей душой.
Мало того, это пиво оказалось нефильтрованным ( что для белых сортов пива - норма), а к нефильрованному пиву я всегда относился, как хорошему слабительному, которое требуется чем-то запивать, чтобы впоследствии не стошнило, и ничем нельзя ни запить, ни заесть, чтобы не вышибло "донышко" моего организма...
Как бы то ни было, мне налили бельгийское "Хугарден белое", изготовленное в недрах Московской области ( г. Клин) " по уникальной рецептуре с добавлением кориандра и цедры апельсина", о чем и было оповещено на этикетке...
Впечатление: ни кориандра, ни цедры апельсина я не распробовал... Честно.
Некий кисловатый вкусовой налёт - на лицо... Запах - вчерашнего чая с лимоном... Пьётся легко, но - после внушительного выдоха и последующей задержки дыхания...
Короче, уважаемые профессионалы-водочники, это пиво - Ваш напиток: отвратительный запах, невнятный вкус, но который способен напрочь отбить сивушное послевкусие после стакана дешёвой водки.
Кстати, это не так уж и плохо... Если что.
Первоначальное сусло - 11,7 %, алкоголь - 4,6%.
Пенистость - термоядерная, с которой не справляется ни температура, ни наливание по стеночке...
После третьей бутылки мерзкий запах куда-то уходит, ко вкусу начинает добавляться цитрусовый намёк слегка подпорченных плодов...
Цена: 35 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
P.S. Кстати, мой Тесть ( уникальный "нюхач" и привередливый кулинарный вкусовой придира) сказал, что из всех четырёх брендов пива ему понравилось именно "Хугарден белое", а остальное - вата...
Такие дела...
К чему это я всё написал?
А вот, к чему.
Если хотя бы один человек на форуме найдёт для себя напиток ( из перечисленных), который соответствует его вкусовым пристрастиям или питейному менталитету, то буду считать свою задачу выполненной.
Спасибо за внимание.
Извините, что отнял у Вас время...
[Сообщение изменено пользователем 17.11.2008 17:37]
Краткий отчёт.
1. Первым за зуб попалось "SPATEN" ( оригинальное мюнхенское, светлое).
Впечатление:
отдалённо напоминает разливной Шпатен, но вкус менее отчётлив. Плотность первоначального сусла - 11,7 %, алкоголь - не менее 5 %.
Пенистое.
Примечательно то, что после четвёртой бутылки привкус Шпатена не исчез, а так же отчётливо проявлялся на рецепторах...
Редчайшее качество для недорогих видов пива.
Цена: 80 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. После перерыва и испития пары глотков зелёного чая, прешёл к следующему бренду - "Черновар" ( классическое, светлое) чешского производства.
Впечатление:
впервые встретил светлое пиво с акцентированным вкусом тёмного пива, чем был несколько ошарашен.
Надо отметить, что у этого пива был весьма авторитетный протеже - Yeff (Яков Михайлович), за что ему - отдельное спасибо. Действительно, любопытный и неожиданный вкусовой букет, который даже не думает растворяться после 4-х бутылочек...
Первоначальное сусло - 11,6%, алкоголь - 4,9%.
Умеренно пенное.
Цена: 60 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
3. Третий бренд - "Бадебир" пивоварни "Клостерброй" из города Нойцелле (Германия) - ещё более шокирующий, чем "Черновар".
А именно, это - чисто банное ( для любителей бани) тёмное пиво, имеющее ярко выраженный вкус светлого. Казалось бы, как же так, где традиции?
Да и чёрт с ними, с традициями, ибо пиво - отменное, имеющее ярко выраженный вкус светлого, но - с чётким послевкусием тёмного. Это словами не передать... Божественный напиток...
Заметьте, что это говорит ярый противник и чёрный критик тёмного пива, коим я и являлся до сих пор... Теперь моя позиция несколько пошатнулась...
Плотность начального сусла - 12%, алкоголь - 5,2%.
Пенистость - выше среднего, что утихомиривается температурой.
+5 градусов, и Вы - полный хозяин напитка.
Цена: 110 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
4. Последний бренд был мне навязан насильно, ибо я не просто отторгаю белые сорта пива ( как было до сих пор с тёмными), а ненавижу их всей душой.
Мало того, это пиво оказалось нефильтрованным ( что для белых сортов пива - норма), а к нефильрованному пиву я всегда относился, как хорошему слабительному, которое требуется чем-то запивать, чтобы впоследствии не стошнило, и ничем нельзя ни запить, ни заесть, чтобы не вышибло "донышко" моего организма...
Как бы то ни было, мне налили бельгийское "Хугарден белое", изготовленное в недрах Московской области ( г. Клин) " по уникальной рецептуре с добавлением кориандра и цедры апельсина", о чем и было оповещено на этикетке...
Впечатление: ни кориандра, ни цедры апельсина я не распробовал... Честно.
Некий кисловатый вкусовой налёт - на лицо... Запах - вчерашнего чая с лимоном... Пьётся легко, но - после внушительного выдоха и последующей задержки дыхания...
Короче, уважаемые профессионалы-водочники, это пиво - Ваш напиток: отвратительный запах, невнятный вкус, но который способен напрочь отбить сивушное послевкусие после стакана дешёвой водки.
Кстати, это не так уж и плохо... Если что.
Первоначальное сусло - 11,7 %, алкоголь - 4,6%.
Пенистость - термоядерная, с которой не справляется ни температура, ни наливание по стеночке...
После третьей бутылки мерзкий запах куда-то уходит, ко вкусу начинает добавляться цитрусовый намёк слегка подпорченных плодов...
Цена: 35 рублей за бутылку 0,5 литра.
Фото:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
P.S. Кстати, мой Тесть ( уникальный "нюхач" и привередливый кулинарный вкусовой придира) сказал, что из всех четырёх брендов пива ему понравилось именно "Хугарден белое", а остальное - вата...
Такие дела...
К чему это я всё написал?
А вот, к чему.
Если хотя бы один человек на форуме найдёт для себя напиток ( из перечисленных), который соответствует его вкусовым пристрастиям или питейному менталитету, то буду считать свою задачу выполненной.
Спасибо за внимание.
Извините, что отнял у Вас время...
[Сообщение изменено пользователем 17.11.2008 17:37]
d
ddd [гoсть]
Извините, что отнял у Вас время...
Lf abuyz? vs yt xbnfkb/////
Да фигня, мы не читали.................
[Сообщение изменено пользователем 16.11.2008 20:55]
Н
Невидимый
4 - вата)
не понравилось..
Остальное взял на заметку)
не понравилось..
Остальное взял на заметку)
Ю
Юричъ(Ю.Ю.)
"Черновар" ( классическое, светлое) чешского производства.
Впечатление:
впервые встретил светлое пиво с акцентированным вкусом тёмного пива, чем был несколько ошарашен.
Впечатление:
впервые встретил светлое пиво с акцентированным вкусом тёмного пива, чем был несколько ошарашен.
я сам недавно это открыл для себя
Хугарден это не белое пиво, а
Шпатен - не стал бы я описывать такие нюансы. Пиво как пиво.
2 и 3 не припомню, вроде Черновара тестил.
По соотношению цена качество номер один Жигуль полевской. Зипфер нравится еще.
Шпатен - не стал бы я описывать такие нюансы. Пиво как пиво.
2 и 3 не припомню, вроде Черновара тестил.
По соотношению цена качество номер один Жигуль полевской. Зипфер нравится еще.
3. Третий бренд - "Бадебир" пивоварни "Клостерброй" из города Нойцелле (Германия) - ещё более шокирующий, чем "Черновар".
А именно, это - чисто банное ( для любителей бани
А именно, это - чисто банное ( для любителей бани
А почему решили , что банное...типа после него в баню захотелеось?
Шпатен - не стал бы я описывать такие нюансы. Пиво как пиво.
Шпатен я и не стал описывать... Процитируйте, пожалуйста, все нюансы, которые присутствуют в моём описании пива Шпатен.
Дело в том, что моё восприятие "испорчено" разливным Шпатеном, поэтому описывать бутылочное пиво я не счёл нужным...
Антилопа,
какое совпадение)))))
сегодня изучала меню и думала, какое мне пиво заказать...с удивлением обнаружила там пиво "Черновар", раньше его в том заведении не подавали. не заказала, побоялась, но в следующий раз попробую))))))
да, а шпатен еще, надеюсь, не начали варить в России?
а то 80 рублей за мюнхенское - это очень скромно :-)
какое совпадение)))))
сегодня изучала меню и думала, какое мне пиво заказать...с удивлением обнаружила там пиво "Черновар", раньше его в том заведении не подавали. не заказала, побоялась, но в следующий раз попробую))))))
да, а шпатен еще, надеюсь, не начали варить в России?
а то 80 рублей за мюнхенское - это очень скромно :-)
А почему решили , что - банное?
Оно позиционируется производителем, как - банное... Для бани... Кстати, если этим пивком шмальнуть в баньке на раскалённые камни, то предвижу шикарный ароматический эффект...
Пока не пробовал, но обязательно попробую...
а то 80 рублей за мюнхенское - это очень скромно
Согласен.
Но если покупать упаковкой в Метро, то - нормально... В обычных магазинах раза в полтора дороже...
Оно позиционируется производителем, как - банное... Для бани...
дык нет у немцев бань ...максимум сауна и то в 50 градусов...
а так то они пожизни в ванах моются
U
U-u foo-foo
Чота про цены непонятно..
80 рэ.. для бара дешево, для магаза дороговасто.
А эксклюзив покупать за 100/ 0,5 в магазе- нуивонафик
В "Татищеве" его, этого дорогого раритета...- здоровья не хватит измерить, и я уверен, что многое из этого совсем не плохое, но не "интереснее" привычной бутылочки за 20-30 рэ.
80 рэ.. для бара дешево, для магаза дороговасто.
А эксклюзив покупать за 100/ 0,5 в магазе- нуивонафик
В "Татищеве" его, этого дорогого раритета...- здоровья не хватит измерить, и я уверен, что многое из этого совсем не плохое, но не "интереснее" привычной бутылочки за 20-30 рэ.
L
Lorda
Шпатен - моё любимое пиво.
Черновар - тёмное - вкусное чешское пиво. Из тёмного советую еще попробовать немецкий "Гротверг", имхо отличное.
дык нет у немцев бань ...максимум сауна и то в 50 градусов...
Вы слышали что-нибудь о "банных" средах в Германии?
Или всю информацию Вы черпаете из инета?
кстати, по поводу хугардена белое))))))))))))
значится, была я в Мюнхене и купила там сувенирную бутылочку Лёвенброй в одноименной пивной)) Лёвенброй Исконное - так бы я перевела его название.
Вручила брату.
Бутылочка довольно долго дожидалась времени своего откупоривания. Оно как раз настало после визита в один из екатеринбургских супермаркетов - решили закатить вкусный ужин. В довесок купили Хугарден и Лёвенброй))) Пришли домой, приготовили наш ужин и вспомнили о той бутылочке из Мюнхена....
Ну так вот....этот Хугарден не пьется...просто не пьется после того, мюнхенского и возникает вопрос с очень большой долей недоумения - а пиво ли это?)))))))))))) вкус просто несравним....
[Сообщение изменено пользователем 16.11.2008 21:22]
значится, была я в Мюнхене и купила там сувенирную бутылочку Лёвенброй в одноименной пивной)) Лёвенброй Исконное - так бы я перевела его название.
Вручила брату.
Бутылочка довольно долго дожидалась времени своего откупоривания. Оно как раз настало после визита в один из екатеринбургских супермаркетов - решили закатить вкусный ужин. В довесок купили Хугарден и Лёвенброй))) Пришли домой, приготовили наш ужин и вспомнили о той бутылочке из Мюнхена....
Ну так вот....этот Хугарден не пьется...просто не пьется после того, мюнхенского и возникает вопрос с очень большой долей недоумения - а пиво ли это?)))))))))))) вкус просто несравним....
[Сообщение изменено пользователем 16.11.2008 21:22]
U
U-u foo-foo
Хотя тут увидел армянское Хотайк, да ещё и в ассортименте- взял,,, необычные ощущения, что-то они по-другому делают палюбому, и это другое в тему. Цена 38- 46р
но не "интереснее" привычной бутылочки за 20-30 рэ.
Лично для меня, оказалось - интереснее...
Но это не значит, что я кинусь прям щас ежедневно употреблять продегустированное пиво...
Мне это пока не по зубам...
Начну зарабатывать - другое дело... Посмотрю...
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
кзел черный пока еще не испорчен нашими пивоварами. только-только нчали разлисать у нас. до весны можно пить, а там опять что то новое искать. кстати хугарден импортный и наш -небо и земля
L
Lorda
80 рэ.. для бара дешево, для магаза дороговасто.
Вы видели дешевле немецкое и чешское пиво (не разлитое в Клину и Питере)?
80 я вам скажу для Шпатена вообще как раз очень нормально, зайдите в Магнум - посмотрИте, сколько там бутылка стоит, ну и пиво того стоит.
Э
Эрис
антилопа
Жень, жене рыбки понравились?
Вы слышали что-нибудь о "банных" средах в Германии?
Или всю информацию Вы черпаете из инета?
Или всю информацию Вы черпаете из инета?
Често скажу -не слышал ...
Они после того Россию назвали "RUSSLAND"-тобишь "земля сажи"я у них тоже пытаюсь найти изъяны
Я даже читал , что у них в посёлках и городках , канализация отсутствует , а в случайно приобретённых унитазах , ОНЕ огурцы солють..
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.