Продукты которые мы едим (+)

дак глюконат натрия повсюду ведь :-)

Кстити, если карасю показать сиськи, то он краснеет и выпучивает глаза. Марской окунь йоптать :cool:

так можт оно обработано чем нить как писали выше, щас так замутить могут, что не всякий спец разберется с первого раза ;-)

вообще человек - существо всеядное, а не травоядное. у травоядные в процессе эволюции выработались приспособы всякие (типа преджелудков) и на самом деле те же КРС и МРС питаются животным белком одноклеточных простейших (такая эдоровая биофабрика на ножках). вот! :-D

нет


ну и пусть, если много продуктов перечислить не фига не реклама, а польза всем.


где их купить ?


был в шоке когда увидел, что фарш который в магазине делаю с консервантами ..


добились. без подробностей.


палево. кто-нить еще подтвердит ?

Если продукты упакованы на заводе и длительного хранения то Да

А я их не беру

Предпочитаю свежее,охлажденное, даже не мороженное

Ну майонез развечто :-)

У меня показатель качества мяса - это моя собака :-D, охлажденку из одного крупного магазина - он даже нюхать не станет :-D ;-)

и правильно делаете! Эта пищевая добавка запрещена на территории РФ.
А с глутаматом натрия можно брать, эта приправа известна была еще китайцам 2,5 тыс. лет назад.

[Сообщение изменено пользователем 28.10.2008 17:18]

:-D

ну вот
:-)

бугогашко... я сетаки рядом с морем вырос---не смешите мну... до ближайшего моря не менее 2000 км, как без заморозки привести рыбу летом??? а?? траулер рыболовный миниму на 3-4 месяца в море уходит, как без заморозки рыбку хранить такой срок?? а потом притти в порт, разгрузицца, через 33 посреденика доставить в ебург в НЕЗАМОРОЖЕННОМ ВИДЕ???

У меня послевкусь ужасное и орыжка :puke:

Кстати про китайяпонию
не люблю сою в любом ее проявлении

[Сообщение изменено пользователем 28.10.2008 17:20]

Бывают в Метро и в Ашане. Сосновские или Аргаяш.
Ну и не смейтесь - на рынке в Челябинске :-)

проверьте поджелудку

если тот окотором думаю- он же вроде в районе Белоярки живет? :lol:

поставил плюс, качественная обработка просто, и ПРАВИЛЬНЫЕ условия хранения

в бутылках вкус совсем не такой как у разливного(в кегах)!

почитали бы сначала, что-нибудь.

Глутамат натрия внесён в перечень сырья в ГОСТ 18487-80 «Блюда консервированные обеденные для спец. потребителя. Технические условия», ГОСТ 50847-96 «Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия», ГОСТ 7457 «Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия». Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E621. По некоторым данным приводит к потере вкусовых ощущений из-за атрофирования вкусовых рецепторов языка.

Воздействие на организм

В сочетании с витамином Е глутамат натрия вызывает оксидативное повреждение клеток животных, при этом также повреждая ДНК (см. Genotoxicity — генотоксичность), что доказали опыты на крысах при дозах в 0,6 г/кг в течение 10 дней
http://ru.wikipedia.org/wiki/E621

В чистом виде эти вещества не имеют ни вкуса, ни запаха, но усиливает вкус любого блюда. «Чудо-приправа» — усилитель вкуса — позволяет сэкономить на натуральном мясе, птице, рыбе, грибах, морепродуктах. В блюдо добавляется несколько измельченных волокон натурального продукта или даже его экстракт, оно щедро сдабривается усилителем, и получается «настоящий» вкус.

Усилитель вкуса успешно маскирует низкое качество исходного продукта, например, старое или низкосортное мясо. Усилитель вкуса есть почти во всех рыбных, куриных, грибных, соевых полуфабрикaтах, в чипсах, сухариках, соусах, различных сухих приправах, бульонных кубиках и сухих супах. Огромное количество глутамата натрия и других усилителей вкуса содержит пища в заведениях «фаст-фуда».

При этом допустимые нормы могут быть превышены — максимальная дозировка этой добавки создает иллюзию «качественного продукта».

Самый известный усилитель вкуса — глутамат натрия Е 621 — натриевая соль глутаминовой аминокислоты.

Эта аминокислота и ее соли участвуют в передаче импульсов в центральной нервной системе, оказывают возбуждающее действие и применяются в психиатрии. Поэтому исслеlователи считают, что пища, содержащая много глутамата (как, например в ресторанах быстрого питания) может вызывать как физическое, так и психическое привыкание.

Человеку, который часто употребляет глутамат натрия, натуральная пища кажется безвкусной, поскольку рецепторы распознавания вкуса утрачивают чувствительность. Так человек попадает в зависимость от «лакомой приправки». Чтобы не отпугнуть покупателя, производители не всегда называют приправу Е 621 своим именем. Часто она обозначается как вкусовая добавка, улучшитель вкуса или усилитель вкуса.

Вокруг глутамата натрия уже много лет ведутся ожесточенные споры. Американский нейрофизиолог Джон Олни в середине 70-х годов прошлого века обнаружил, что глутамат натрия может вызывать повреждение мозга у крыс.

Этот усилитель вкуса является причиной болезней пищеварительной системы, таких как гастрит или язва желудка.

А японский ученый Хироши Огуро недавно доказал, что этот усилитель вкуса оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза. Люди, часто употребляющие пищу с глутаматом натрия, жалуются на головные боли, учащенное сердцебиение, слабость в мышцах, жар и распирание в груди. Это может свидетельствовать о том, что усилитель вкуса глутамат натрия изменяет гормональный статус в организме.

Особенно часто этот усилитель вкуса применяется в восточной кухне, поэтому описанные симптомы специалисты объединили термином «синдром китайского ресторана».

Иногда под названием улучшитель вкуса скрывается и Е 622 — глутамат калия, который запрещен к применению в России. Из 18 известных усилителей вкуса в России разрешены только 6. Но ни одну из них нельзя считать безвредной.

-Курица первоуральская или рефтинская
- Рыба в основном форель или семга, очень люблю нашу речную жаренную, судака, леща, и по весне с первым нерестом молочевки всякой, но бере тока у своего дядьки.
-Пиво кромбахер
- Вино сухое
-Коньяк тоже любим
-Сыр маасдам и бри
Овощи садовые или замарозку.

как, как)))
В выхи - сгонять к Тихому океану, посидеть на берегу с удочкой :-D

Волновал, когда был достаточно приличный доход... Мясо брали только у "проверенных" хозяев ( тратилась куча времени+бензин), овощи и фрукты - только у знакомых фермеров или с дачи, переработанная молочная продукция - в хозяйстве Сосновского ( опять же, время и бензин)...
Продолжать можно до бесконечности...

Вдруг, с доходами стали случаться перебои... И мы перешли на продукты, продающиеся в доступной близости от дома, и не требующие оседлания авто...

Да, ассортимент снизился заметно, но качество если и упало, то незаметно для сознания...
Главное - втолковать себе, что пельменей и колбасы дешевле 300 рублей не бывает, овощи, фрукты и зелень - товар сезонный, свежее мясо в магазин мясокомбината завозят два раза в неделю, причём, ДО 11.00 утра, хлеб можно робко продолжать есть, но - чёрный, выпечку покупную исключить, а свою можно позволить раз в месяц, не более...
Правда, с рыбой - проблемы: возьмёшь свежемороженую - кучу льда оплатишь, а взять свежую не в любом месте возможно... Тут - только опыт... И т.д.

Короче, рулит твоя Семья... Если что-то случайно взял ( из любопытства), и ЭТО одобрила Женщина, то можно уже более пристально обращать внимание на выбор и качество одобренного продукта... Так, постепенно, можно отточить нюансы...

Как-то так... Примерно...

+1 бри только не понравился что-то ...

сдуру и питьевой водой можно отравиться. Медицине такие случаи известны.
а раз отсылаешь меня к википедии, по вот и тебе ссылочка:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BC%D0%B0%D0...

Утешайте себя... Приятель 3 г назад директорствовал на этой фабрике, если бы вы послушали его рассказы, у вас бы даже при виде живой деревенской курицы появились рвотные позывы... Причём, ситуация везде примерно одинаковая, что в Рефти или Первоуральске, разве что само пр-во там более продуманное и оборудование посовременней...

консервантов наверное много :-D