ОФФ... коптильня и рыбка

Question

Какую рыбку лучше взять чтобы коптить в небольшой коптильне на природе???
как лучше ольху подготовить?
что еще можно кроме ольхи использовать?

подарили коптильню... вот не знаю что и как :-)

Наy · Accepted Answer

а еще в коптильне сало прикольное получаеццо

A20C . · Answer

Для копчения подойдет ольха, яблоня, вишня, ива, рябина, и прочие ливственные деревья и кустарники, кроме березы(деготь) свежей осины(аромат болота) и тополя (горечь).
Что рыба лучше прокоптилась, надо её натереть солью и смазать растительнвм маслом (дабы дым эффективнее осаживался)

Конструкция значения не имеет, главное, чтоб это был герметичный ящик с решеткой для рыбы.

Billy2 · Answer

Голодные?

:Super: ™ · Answer

:-D 
да,название у нее вкуусное)))

KOT(OH) · Answer

ОФФ, но не удержался... Поехал с дочерью на рыбалку ( я любитель еще тот :) ). Не помню, на что ловил, но нифига :( На противоположном берегу паренек одну за другой таскает. Рядом мостик на тот берег. Я у парня спрашиваю, на что ловишь? Он отвечает, что на малинку. Бери, говорит, поделюсь. Я дочери говорю, сходи мол, возьми у человека немного малинки. Она пошла. Прибегает, рука неестественно вытянута вперед. Я спрашиваю, что случилось? Она говорит, думала он ей ягод даст, а дал противных червяков :)

Наy · Answer

если хочешь по быстрому возьми в магазе терпуг

Княгиня Мышкина · Answer

Не, ротанов он просто так ловит для спорта и в аквариум сажает. А кушаем мы .. забыла как называются.

Наy · Answer

а еще ,я когда на белоярку приезжаю, иду на лодочную и покупаю у рыбаков бааальшова жирнова леща, эдак с килограмм-полтора и в коптильню, оч вкусно получаеццо, костей нету

:Super: ™ · Answer

Только в профиль?
 :-D

Курю в Сторонке · Answer

спешить впринципе некуда :-) хорошо... рассмотрю вариант этот.. спасибо

KOT(OH) · Answer

Мама у меня так же готовит, как и жена - банально :) Я то думал, что революционный метод услышу :) А может он и есть, отличный от нашего, семейного? У всех разные вкусы, так ведь?

:Super: ™ · Answer

малинку?  :-D  :-D

zzz.z.z [ы] · Answer

ой вам в поиск.. тут про рыбку недавно было  :-D

Двенадцатый · Answer

я хз про каптильню, но знаю зачудительный рецепт приготовления пангасиуса  :food: 
аж соседи приходили  :-)

Политрук™ · Answer

Мне завтра просто вишню выкорчёвывать, вот и вспомнил  :-)

Двенадцатый · Answer

Пангасиус по большому счёту тот же хек.
А как готовили хека наши мамы многие, думаю, помнят  :-)

Наy · Answer

ща в любом магазе продаются опилки для коптильни, поищите (монетка, кировский)

Курю в Сторонке · Answer

ш30 х д50 х в15

двухярусная...

Наy · Answer

размеры огласите примерно

Курю в Сторонке · Answer

она лучше, но ее достать не так то легко :-(
до сада далеко... у кого то ломать - не буду я вандалить...

KOT(OH) · Answer

Расскажи, а то я терпеть не могу эту рыбу!!! Пару лет назад я и не подозревал о ее существовании, а теперь куда не прибду: "Будешь рыбку вкусную?" "Дай ка я угадаю.... Пангасиус?" "Откуда знаешь?" :-D

Княгиня Мышкина · Answer

Самая лучшая рыбка - у Димы aes! В наших гаражах!

Политрук™ · Answer

Почему ольху ? Лучше вишню помоему

:Super: ™ · Answer

ротан?  :-D

ОФФ... коптильня и рыбка

Поделиться