Любимые супы
Французы называют наши супы - мокрыми (жидкими) салатами...
А сами они под словом "суп" ( кстати, "суп" - это французское слово) понимают жижу, которую мы здесь называем супом-пюре...
Не дай Бог, заказать во французском кабаке суп - принесут такую суспензию - мама, не горюй...
А сами они под словом "суп" ( кстати, "суп" - это французское слово) понимают жижу, которую мы здесь называем супом-пюре...
Не дай Бог, заказать во французском кабаке суп - принесут такую суспензию - мама, не горюй...
п
профессор
люблю и готовлю регулярно:
борщ, щи, рассольник, солянка , харчо, гороховый , грибной...Летом окрошка или томатный
борщ, щи, рассольник, солянка , харчо, гороховый , грибной...Летом окрошка или томатный
Э
Эрис
Не дай Бог, заказать во французском кабаке суп - принесут такую суспензию - мама, не горюй
Я их тоже не жалую, нам такие в Греции подавали.
S
Skad
которую мы здесь называем супом-пюре
Иногда суп-пюре для желудка совсем неплохо.
А так, частенько в Ашане покупаю баранью шейку. Варю в скороварке 40 мин. бульон. Потом добавляю овощи, нарезанные на 2-3 части - картошку, морковь, помидоры, баклажаны. Специи для баранины. Фактически чанахи, тоько в кастрюле, а не в горшочках.
Э
Эрис
А чего их жаловать? Ими блевать надо...
Нам подавали нечто завернутое в виноградные листья. Муж брезгливо отдал мне, ну нечего делать, схавала, зато потом когда узнала, что там было..............
[Сообщение изменено пользователем 30.04.2008 11:52]
J
John Dow
борщ солянка щи, молочный, харчо, суп пюре, овощной, бульенчег, рассольничек- все люблю
Э
Эрис
томатный
Пожалуйста рецепт томатного
У
УРфин Джюс™
Каша маная
S
Skad
А чего их жаловать? Ими блевать надо...
Спасибо Жень, у меня сегодня на обед суп-пюре..))
Э
Эрис
Каша маная
С комками?
S
Skad
Кстати о солянке. Очень люблю, но когда сам приготовлю.
Матушка моя, в бытность работы зав. производством в ресторане "Интурист", рассказывала технологию приготовления этого вкусного супчика во всех деталях. Для ресторана и кафе, крайне экономичное и выгодное блюдо...
[Сообщение изменено пользователем 30.04.2008 11:58]
Матушка моя, в бытность работы зав. производством в ресторане "Интурист", рассказывала технологию приготовления этого вкусного супчика во всех деталях. Для ресторана и кафе, крайне экономичное и выгодное блюдо...
[Сообщение изменено пользователем 30.04.2008 11:58]
Э
Эрис
Матушка моя, в бытность работы зав. производством в ресторане "Интурист", рассказывала технологию приготовления этого вкусного супчика во всех деталях. Для ресторана и кафе, крайне экономичное и выгодное блюдо...
Никогда не варила, с тебя рецепт, плыз.
S
Skad
Никогда не варила, с тебя рецепт, плыз.
Я тебе в почту отпишу, попозже
S
Silumin
у мну любимый - куриный суп с домашней лапшей, тооооненькой такой, мама зашибись его делает....мррр.....
а еще есть собственный рецепт - на бульоне из языков свиных с гречкой и помидорами, тож вкусняка:-)
а еще есть собственный рецепт - на бульоне из языков свиных с гречкой и помидорами, тож вкусняка:-)
— А вы знаете, как москали называют борщ? - Суп!
— Поубивав бы.
[Сообщение изменено пользователем 30.04.2008 12:13]
— Поубивав бы.
[Сообщение изменено пользователем 30.04.2008 12:13]
Э
Эрис
Я тебе в почту отпишу, попозже
Ок.
В
Вжик)))™
Я тебе в почту отпишу, попозже
так не честна. я тожа не мумею ее готовить
S
Skad
так не честна. я тожа не мумею ее готовить
И тебе напишу
Э
Эрис
а еще есть собственный рецепт - на бульоне из языков свиных с гречкой и помидорами, тож вкусняка
Никогда о таком не слышала, сами придумали?
Э
Эрис
А вы знаете, как москали называют борщ? - Суп!
Я всегда полагала, что борщ, сугубо хохляцкое название супа
я тожа не мумею ее готовить
Привет - Маме...
Я у своей Мамы подглядел на кухне (в своё время) всё, что возможно было подглядеть...
Блин, мОлодежь... Готовить теперь по форумам будем учиться... Толково, чоуш...
Ладно, проехали, будем учиться, как доступно...
В
Вжик)))™
Привет - Маме...
Я у своей Мамы подглядел на кухне (в своё время) всё, что возможно было подглядеть.
Я у своей Мамы подглядел на кухне (в своё время) всё, что возможно было подглядеть.
меня бабушка воспитывала, готовила она - супер, но... на хохляцкий манер
готовила она - супер, но... на хохляцкий манер
И - что? Посидеть на кухне рядом с Бабулей, помочь ей, вера не позволяла?
Эх, деучата... Блин...
Я ваще не помню, чтобы я на кухне ошивался ( дела во дворе были поважнее) , но на первом курсе института прославился кулинарным способностями в общаге...
Семейные кулинарные традиции - лицо...
Лицо, которое долго не покрывается морщинами...
Блин...
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.