И зачем я купил Camamber?

Нет, Саш, не модно, а действительно вкусно...
Правда, когда пару-тройку раз покупал Камамбер в наших магазинах, то тоже удивлялся, но не невкусности сыра, а безвкусию его... Бумажный он какой-то... Не будоражит... Но есть можно.

Почти согласен. Видимо, наши коммивояжеры умеют эти сорта и перевозить, и хранить, а Камамбер - нет... И не удивительно, ибо помню, как пассажиры настороженно смотрели на нас, когда мы затащили в салон самолёта две маленьких баночки настоящего Камамбера - вонища стояла неимоверная, хоть топор вешай... Стюардесса прошла по рядам, и у каждого места включила местный обдув...

А нефиг ПОНТОВАЦЦО! Пельмени,картошка,сало,селёдка,борщ!!!!
Остальное-пежня! :-)

аааааааааааааааааааааааа
точна, мне ж мама привезла... вечером наемся.............

Лучше гречки с грибами всё равно ничего нет... Мммм...

мне вот он больше Бри нравиццо))да?) в метро не покупай, купила-буе(....думала дешевле оттого,что в не в железной баночке,а в фальге,а оказалось просто от того,что позорнота редкая(не осилел кусоцек-гости не стали)))-выкинуто

я в отеле оставила, в номере, забыла в холодильник убрать, представляете амбре?
когда зашли (отельчик небольшой, как большинство парижских) - первой мыслью было - канализацию прорвало. Персонал ничего не сказал - привыкли к такому, видимо.

а к ней исчо куриное филе запеченное....мммммммммм с помидоркой и сырно-майонезной корочкой......

У меня похожая ситуация с чеддером. Ела его за бугром- обалденный сыр, а здесь просто оранжевый сыр(

+1

он менее жирный, кстати

плесень ......( мечтательно) :-D

на оливком масле обжарить с двух сторон, потом на тарелочку, на сыр брусничный джем))))))))))))))))))) и приятного аппетита))) будет очень вкусность)))))))))))))))))))))))

ничонепонял
ДА? или
НЕТ?

:lol:

я переживу это))))
:-D

А он не растечётся в тонкий блин? Можно, чуть поподробнее?

раздразнили сегодня.
Пожарила и съела под виски, это ужасно :-)
Имеется: камамбер - кусок грамм 300
яйцо сырое взбитое- 1 штука
сухари панировочные белые
масло подсолнечное рафинированное

сыр обваливается в яйце, потом в сухарях, достаточно обильно, чтобы покрыл полностью поверхность.
Жарить на масле (вот тут не принципиально, я на подсолнечном) на среднем, ближе к более сильному огне. Смотреть за корочкой - как позолотится, так вынимать, а то есть риск, что вытечет.

+1
только нужно покупать качественный ))))
Я один раз купила дешманский камамбер на обед, бо не было любимого - такая хадость

плесень бывает и в человеке заводится, приходица вырезать, бывает кусками 8(

И подавать надо немедленно, дабы не позволить остыть этому блюду... Так?

люблю камамбер, но не люблю бри
Конечно, то что у нас продают - консервированный - эт не то. А вот когда ты свеженький на ферме попробуешь, да с молодым винцом, ммм, вот где услада

так, горяченьким.




наверное, сказка, на ферме не была - ела только в Париже :-)

неправда Ваша ;-) сыр весь который делается на импорт, а точнее молоко из которго он делается, пастеризуется, типа по нормам, чтобы разную бяку из другой страны не завести... за редким исключением попадаются сыры из непатсеризованного молока... даже во Франции запрещено из одного региона завозить в другой регион сыр из непастеризованного молока ;-)


вот это я и хотел сказать... в самую точку!!!
нет у нас нормального сыра :-( более или менее похожий, который я пробовал это был "Coeur de Lion" ("Сердце льва"), но и то один раз он мне поадался молодой, не перерощенный... перерощенный он действительно начинает отдавать аммиаком :puke:
и еще неплохой сыр нашли называется "Bagette", но он не с плесенью, а просто в корочке и по виду как маленькая буханка хлеба :-) но прикольный, в смысле вкусный :-)
более, сколько я сыров здесь не искал, я не нашел, чтобы хоть как-то отдаленно напоминал тот настоящий вкус :-(


у меня жена первый раз когда его везла этот сыр из Франции, а точнее сортов 10 разных, то я встречал ее и ее коллегу с поезда (они с Москвы ехали)
вот занесли они этот пакет в машину, сели и поехали... я чувствую - ну вонища, шокапец!!! думаю, ну ладно, фигли, ехали долго в поезде, незнакомые люди там, а тут сели, расслабились :-) коллегу высадили, а все еще воняет :-) ну я напрямую спросил, типа любимая... ну не хорошо ведь так делать... глаза ведь режет :-)
она долго смеялась и только потом дала мне понюхать пакет в котором были сыры :-)
амбрэ, говорят было, не то что на все купе, а на весь вагон :-)
ща они уже умные стали - в 186 пакетов заворачивают сначала :-)

Багет интересный, но соглашусь - нет здесь и такого разнообразия, и того вкуса. У меня коллега частенько ездит - у меня один заказ - сыр привези!

а вообще-то автора на кол за такую темку :-)
сразу захотелось нормального, вкусного сыра :-(