Как быстро пельмения стряпать?
L
Lone TIGER
пельмени с одной свининой - изращение
Самые вкусные получаются из тройного фарша : говядина-свинина-баранина.
и обязательно рюмочку в начале
Ну это святое дело. Пельмени без водки только собаки едят.
Эх, раззадорили.... Не дотяну до обеда.Есть охота.
a
alessio
Чо страшно то покупать? Не покупай "подозрительные" продукты и не только пельмени. самому стряпать чтобы по быстрому перекусить - не выход, если уж так думать - то мясо то всё равно покупать, не поедешь же в деревню за живой свиньёй или коровой и потом сам во дворе будешь забивать и разделывать? а в
магазине подсунуть могут мясо кого угодно, вот и накрутишь своми руками "фаршику"
e
exglu™.
говядина-свинина-баранина.
на севере оленинку можно... или лося...
а слышал еще что из мишки дюже вкусные
Е
Е}|{Ь|к /in love/
маман у меня так делает:тесто раскатывает, а потом берет рюмку подходящего размера и выкалывает кругляшки:-)
слушайте, а скажите, какая лучшая рыбка для пельменей?
слушайте, а скажите, какая лучшая рыбка для пельменей?
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
а слышал еще что из мишки дюже вкусные
там глисты
К
Карьеристка
скажите, какая лучшая рыбка для пельменей
у меня мама с горбушей делает - только лука надо побольше и масла еще нужно добавить, а то суховатые:-)
Д
Джамелия
с рыбкой тоже тема, да :-)
R
RFX /я здесь и нигде/
У китайцев поучитесь. Довелось как то увидеть как они это делают. Очень ловко я вам скажу.
Е
Е}|{Ь|к /in love/
у меня мама с горбушей делает - только лука надо побольше и масла еще нужно добавить, а то сухов
ой, пасиб, а мазло или масло?:-)в смысле, подсолнечное или сливочное?
офф-Тань, приходите в гости, мы с моим ненаглядным вас давно ждем:-)
L
Lone TIGER
из мишки дюже вкусные
Помню в советские времена были магазины, назывались Коопторг, вот там и продавалась лосятина-медвежатина. А сейчас фиг найдешь.
В
Вжик)))™
из конины тож ничо))))
L
Lorda
вкуснее, чем с олениной не ела (туда процентов 30 добавляю свинины) - обалдеть до чего вкусно
Д
Джамелия
из конины тож ничо
конину нужно пить!!
e
exglu™.
там глисты
откуда дровишки?
L
Lone TIGER
из конины тож ничо))))
из конины самое лучшее - это бишбармак!
S
Skad
Помню в советские времена были магазины, назывались Коопторг, вот там и продавалась лосятина-медвежатина
На ул. Свердлова был такой магазин, только назывался по другому.
слушайте, а скажите, какая лучшая рыбка для пельменей?
Горбуша неплохо, карп, провернуть спинку пару раз на мясорубке, тогда костей не будет. А чтобы сухо не было, лучше не масла добавить, а сметаны.
Y
Yeff
На ул. Свердлова был такой магазин, только назывался по другому.
"Дары природы", как же :-) угол Свердлова - Азина :-)
начало моих кулинарных экзерсисов с дичью связано именно с этим чудным магазинчиком :-)
L
Lorda
"Кооператор" был на Гурзуфской
Д
Джамелия
Помню в советские времена были магазины, назывались Коопторг
Копро-торг?
извините, не удержалась
Y
Yeff
"Кооператор" был на Гурзуфской
на Ленина тоже был магазинчик потребкооперации :-)
но в нем гадко пахло :-)
Д
Джамелия
но в нем гадко пахло
у меня из дества вообще воспоминание, что во всех универсамах и универмагах гадко пахло
S
Skad
начало моих кулинарных экзерсисов с дичью
К сожалению дичь не вкушал. Детская душевная травма Отец с дядей настреляли рябчиков на охоте. Потом пожарили, на мой наивный вопрос, что сие за мясо, "пошутили" - голуби.. Пока они ели, я на улице был
L
Lone TIGER
из дества вообще воспоминание, что во всех универсамах и универмагах гадко пахло
Да и сейчас можно вспомнить детство, остались еще такие заповедные магазины,где как будто ничего не изменилось и пахнет так же.
Y
Yeff
у меня из дества вообще воспоминание, что во всех универсамах и универмагах гадко пахло
конкретно в этом магазине пахло - особенно гадко :-)
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.