Тема про Коньяк
s
scribe 
11:52, 20.12.2007
SINGLE MALT WHISKEY
как раз купажированный)
как раз купажированный)
Жжоте!
Брал молт бушмилс в ашане примерно с пол года назад за 700 руб.
Увы, не впечатлил.
Увы, не впечатлил.
В самом деле? Значит цены все таки падают.
А почему не впечатлил? Надо будет сегодня попробовать
D
DoctorADS 
12:04, 20.12.2007
Пью испанский Торрес 10-лет (в названии Бренди, так как не из Франции)
Супер весч
Супер весч
B
Basil 
12:06, 20.12.2007
Мне лично нравиться из недорогих Французкий La Fayette VS или VSOP. стоит 1300-1500 р за бутыльку... мягкий и приятный вкус..
А можно чуть подробней, что вы имеете в виду.
То что молт != конкретный выгнаный на данной вискокурне спирт, а в молте может быть несколько спиртов?
Учитывая, что blended переводят как купажированный, то говорить о том что молт может быть купажированным неверно. Хотя по смыслу слова "купаж" вроде и может
H
Hummer40 
12:59, 20.12.2007
Bushmills Malt
уверены, что это односолодовый??
сам лично Jameson предпочитаю, имхо лучший из ирландских купажей
О
Онаним 
13:24, 20.12.2007
В магазине "Метро" продается виски Bullshit Malt 10 лет, по цене 680 рублей с налогом.
13:52, 20.12.2007
Malt whiski - виски из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым(grain) виски.
бывает бочковое (vatted malt) cмесь солодовых виски с разных винокурен
односолодовое(single malt) - виски произведенное одной винокурней, но возможен купаж разных лет выдержки
и single cask - солодовое виски, взятое из одной бочки
бывает бочковое (vatted malt) cмесь солодовых виски с разных винокурен
односолодовое(single malt) - виски произведенное одной винокурней, но возможен купаж разных лет выдержки
и single cask - солодовое виски, взятое из одной бочки
13:54, 20.12.2007
Односолодовый лучше
это на любителя) по мне вот Глендфилдих 16 лет резковат))
13:54, 20.12.2007
- Single malt (сингл молт) – односолодовый виски, производится большинством винокурен Шотландии и Ирландии, т.е. это продукт, произведенный на одной вискикурнеиз 100% ячменного солода. Дистилляцию (2-ую или 3-ую0 осуществляют прерывным способом в перегонных аппаратах типа «pot still». Это
м.б.ассамбляж виски из разных бочек одной вискикурни. Такой ассамбляж получается при горизонтальном смешивании(виски одного возраста и года дистилляции) или вертикальном смешивании (разных годов дистилляции). Возраст напитка определяется по самому молодому виски, входящему в ассамбляж.
13:55, 20.12.2007
по мне вот Глендфилдих 16 лет резковат))
а для меня слишком мягок, я люблю Лафройг, Арбег, Бруклади 3Д
13:56, 20.12.2007
о чем я и говорил))
нашла еще такое вот определение:
Это самое старое шотландское виски, получаемое из чистого ячменного
солода, после, как минимум, двукратной непрерывной перегонки. Бутылка, на
этикетке которой есть слово "malt", как правило, содержит смесь из
солодовых виски, изготавливаемых на разных заводах. Если этикетка
солодового виски содержит надпись "single", то это означает, что в этом
ординарном виски присутствует смесь из различных виски с одного завода, но
отличающихся друг от друга сроком выдержки
H
Hummer40
13:58, 20.12.2007
и на сайте WHISKY.RU Bushmills вааще в купажах тока
13:59, 20.12.2007
нада была нак пузырь замазаццо все таки- не торопиться в дискуссию влазить)
Думаю, что весь спор именно из-за слова "купаж". Поскольку blended whisky у нас традиционно переводят, как купажированный виски.
Хотя в толковом словаре купаж - смесь и по смыслу вполне применимо и к сингл молтам.
Кстати, раз вот знатоки (-ELLE- ) есть, я где-то читал, что термин vatted malt сейчас уже не применяется, правда? Например, про грин лэйбл пишут так - Blended Malt Whisky, хотя это вроде именно то о чем писал Nuclear V, упоминая vatted malt.
14:49, 20.12.2007
Думаю, что весь спор именно из-за слова "купаж". Поскольку blended whisky у нас традиционно переводят, как купажированный виски.
просто мой аппонент разбрасывался словом "смешенный", на что я ему и указал)
14:59, 20.12.2007
я где-то читал, что термин vatted malt сейчас уже не применяется, правда?
• Ваттед молт- купаж из нескольких солодовых виски, этот виски является предшественником купажированного виски (блендед виски), Эта категория солодового виски возникла в то время, когда производители стали пытаться достичь постоянства качества своего продукта: они брали несколько различных солодовых виски и купажировали их в чане. Слово «ватт» означает чан, но в некоторых случаях так называют и бочку. Иногда виски «ваттед молт» называют «Пьюе молт»- чистый солодовый виски.
Пьюе молт сейчас есть в продаже в линейке Баллантайнс
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.