САЛАТЫ и ДРУГИЕ БЛЮДА.Новый год скоро.

я такой делала на НГ:
Ингредиенты:
Ананас консервированный - 200 г, грибы консервированные - 160 г, креветки вареные - 200 г, сметана - 2 стакана, сок ананасовый - 2 ст. ложки, сок лимонный - 1 ч. ложка, коньяк - 1 ч. ложка соль - по вкусу, листья зеленого салата, зелень укропа

Инструкции:
Грибы и ананас нарежьте тонкими ломтиками. Креветок очистите от панциря. Бокалы выстелите листьями салата, наполните подготовленными продуктами и оформите зеленью. Для соуса сметану соедините с ананасовым и лимонным соком, коньяком, солью, перемешайте. Подайте соус отдельно.

Все прочитала. Ничего не зацепило. Из салатов :-( Хочу еще!!!

Салат "ЦУМ"
Свежая капуста нарезанная и отжатая, вареная морковь, немного чернослива, ветчина, гренки, лук. Все это нарезается соломкой. Заправляется майонезом. Вкусноооооо :-)

нет это в черепашьем панцере делать

Еще один салатик.

Вареное куринное мясо, картофель и яблоко без кожуры. Все нарезать кубиками, посолить, поперчить и заправить майонезом. :-)


Недавно делала такой салат:

морской коктейль (там смесь всяких морепродуктов) отварила, добавила крабовые палочки, кукурузу, нарезала помидоры. Ну и.......заправила все это майонезом :-)

Товарищи, у меня скоро иссякнут рецепты, а некоторых

А праздники все ближе...........

Салатик такой делала одно время почти каждый день.

Во время варки свеклы, моркови и картошки добавляется немного сахара в воду. Все эти 3 ингридиента нарезать кубиками, желающим, добавить лук и заправить майонезом.
Я этот салат делаю, в основном, зимой.

Еще один повседневный салатик.
Капуста нарезается тонко, отжимается. Добавляем туда вареный картофель, нарезанный кубиками, размельченный чеснок. Заправляем майонезом. Тоже для он зимний такой салат.

А вот, вроде, никто не написал рецепта любимого многими салата из кукурузы и крабовых палочек. А дальше у всех разные ингридиенты.

Изначально рецепт был такой:
Варим рис,чтоб был рассыпчатый. Лук пассеруем на сливочном масле до золотистого цвета, туда же на сковородку крошим немного кубика куринного, все это отправляем в рис. Далее туда отправляем кукурузу, режем крабовые палочки.
В таком сочетании продуктов он сытный. :-)

Знаю еще несколько вариантов такого салата. :-)

скажу так!
все салаты хороши (почти), но самый лучший салат - это шашлык! :-D

:write:

Взято на вооружение.
Мааааленькое сомнение развейте пжлста.
За12 часов кура не превратится в кашу, мясо отдельно, кости отдельно.
Ну и конешно лучше брать старую курицу, бульён крепче и витаминов больше :beer:

в большую кастрюлю и холодную воду - тогда пока нагреееееееется, пока закипиииииииииииит, как раз нормально :-)
эт меня тётя научила - проверенный годами рецепт так-сказать!!!
:-D а несушка для бульона - это вещь!! )))) так сказать уха из петуха :-)

кстати а куриное вареное мясо потом можно и в салаты покрошить)))))) ежели Новогодние схряпают :-)

Лучший рецепт - это приготовить оливье)))

а у меня в семье у каждого свой любимый салат без которого праздник - не в радость)))))))))) :-D причем веть готовлю их периодически на неделе, ну там крабовый - без которого сын не может, сыр с чесноком, и селедка естественно под шубой... так веть нет! Тогда день рождения был - и не сделала селедку... так ворчаний былооооо )))) как буд-то на столе вообще еды не было :-)

Решила сегодня сделать такой салат.
:-)
Получилось с небольшими изменениями.
Купила палочки со вкусом мидий, со вкусом омара и крабовые. Все это смешала с кальмарами и икрой мойвы подкопченой. Получилось суховато, пришлось добавить майонез :-)
И,главное, фиг угадаешь,что там смешано

Сижу сейчас кушаю :-p Между прочим, очень вкусно

[Сообщение изменено пользователем 23.11.2007 21:33]

[Сообщение изменено пользователем 23.11.2007 21:34]

Сорри, прочитал тему как "САЛДАТЫ! Новый год скоро!" :-)

с Вас рецептик
;-)

можно рецепт низкокалорийного салата

да,ладно Вам................в праздники то можно себя побаловать немножко
;-) :-)

Лучший салат для меня - это летом пройтись по огороду, сорвать помидорку, огурчик, перец болгарский и пучок укропа и съесть все это, кусая по очереди и заедая ломтем черного хлеба :-)

Согласна, но в в праздничные зимние дни хочется видеть на столе много всякой разнообразной и вкусной еды. ;-)

[quote]Шампиньоны или вешенки (вешенки мне больше нравятся) отвариваются, режутся на кусочки. Равное количество крабовых палочек нарезается и смешивается с грибами. Одну луковицу , мелко нарезанную, обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем к грибам. Все перемешиваем с майонезом.
[/quote я к этому добавляю маринованные огурчики, мелко рубленные, фунчозу и кубикаминарезанну. свининку, немного марковчи и капельку соевого соуса... сложно но очень вкусно.

фруктовый: яблоки, апельсины, банан, киви, кусочки ананаса и клубнику... нарезать дольками, немного сока ананасов и взбитые сливки...

Либо овощной: помидоры, перец, лук, капустку, огурчик, капелька сока лимона... капусту отжать, вот тебе и сок, что устранит сухость... (очень люблю такой салат)

это тема про то в каом салате в новый год лучше всего лежать?? или нет?? :-) ;-)

Во время застолий предпочитаю салатам и прочим холодным закускам горячее мясо, сдобренную специями шурпу (наваристый жирненький бульончик прозрачный как слеза).
Исключением служат селедка, холодец и соления под водочку. Салаты не люблю. :-)