Без какого блюда вы не представляете свой новогодний стол?

Я в поиске идей и рецептов, есть что :-D И очень хочется новогоднего настроения.

Поэтому поделитесь, пожалуйста, кто что будет готовить, есть пить.

Я свой новогодний стол не представляю без селедки под шубой. Вот так банально, но тем не менее :-D И, кстати, у нее, оказывается, есть разные вариации. У меня мама делает ее с морковкой и иногда с яблоком, иногда без. А недавно с коллегой спорили, он утверждал, что в селедке под шубой морковки никогда не было. Видимо, кто как любит и у кого какие продукты в доступе были (он в Сибири родился и детство провел).

Бутерброда с красной икрой

Вот почемучка то... :-D

Мимоза. Оливье. Шуба,само собой
Пельмени самолепные

И бокальчика игристого :-D Лучше произведенного классическим методом :-)

Запотевшая рюмочка водочки , бутик с икрой, огурчик бочковой, и потом это горячим закусить. Жаркое по таежному, и чтоб с жижкой и ложкой его вычерпывать.
Игристое, фу... Фоамщина какая то :-D

стопка ледяной водки :ultra:

Опять натужные темы в жалких попытках расшевелить оставшихся 5 пользователей :-D

Мандарины

Кабанчика на холодец забьешь?

8 раз :ultra:

Ну ты чота забухтел, значит сработало. :-D

С физруком будешь нг встречать?
Или с трудовиком?

1. Бутылка коньяка.
1 Стакан.

Этого хватит :ultra:

Языка хочу с хреном да горчицей! :ultra:

https://vkvideo.ru/video-52228413_456245867

[Сообщение изменено пользователем 12.12.2024 13:12]

да можно и так, но я новый год без игристого не представляю :-D

Дефлопе, конечно же

Крутоны тогда уж кушай.


А мы холодец с хреном будем :-D

Поросенок холодный с хреном

Опаленного и хорошо промытого поросенка завернуть в салфетку, положить в эмалированную кастрюлю, залить водой так, чтобы она его всего покрыла, поставить на сильный огонь, дать воде сильно прокипеть 1 раз, а затем убавить огонь так, чтобы вода не кипела. Таким образом варить поросенка 3 1/2 часа без соли, специй и кореньев. Когда поросенок сварится, вынуть его, переложить в другую кастрюлю и залить подсоленной холодной водой. Из 750 мл бульона, в котором варился поросенок, сделать желе. Остывшего поросенка разрезать на порции: по суставу отрезать голову, разрубить ее вдоль пополам; ножки отрезать по суставу; поросенка разрубить вдоль; обе половинки разрубить на одинаковое количество кусков. На длинном блюде сложить куски так, чтобы получился целый поросенок, залить его полузастывшим желе, украсив поросенка веточками петрушки.

К этому блюду подать хрен со сметаной. Для этого хрен натереть, засыпать 2 ст. ложками сахара и открытым поставить в холодное место на 2-3 часа. Перед подачей соединить со сметаной и посолить по вкусу.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Мы помним про его объемы :fear: :-D мы в смысле я ...про чо ты грила

Вот умели же наши предки пожрать :-D

А зачем им бревно на заднем дворе нужно было, все знают?))

Бошки курицам рубить...

А есть вариация без селёдки?
Это была бы самая шикарная вариация для меня.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Откуда в Сибири морковка-то? 8(

Давайте сначала разберёмся, где начинается эта ваша Сибирь.