Что делать с грибами?
N
Nata.sha
Подали мне ведерко белых и ведерко лисичек. Суп сварю. картошки нажарю, это понятно А остальное количество куда произвести?
Кроме как порезать и заморозить. Солить-мариновать не умею, если научите простому и вкусному способу, от меня будет очень большое спасибо.
И вопрос больше про лисички. Слышала, что в заморозке они горчить начинают. Вот с ними вообще не знаю, как быть. Как их хранят обычно? Опытные, подсказывайте Последний раз с грибами имела дело лет 12 назад, и это были маслята
[Сообщение изменено пользователем 26.08.2024 12:20]
Кроме как порезать и заморозить. Солить-мариновать не умею, если научите простому и вкусному способу, от меня будет очень большое спасибо.
И вопрос больше про лисички. Слышала, что в заморозке они горчить начинают. Вот с ними вообще не знаю, как быть. Как их хранят обычно? Опытные, подсказывайте Последний раз с грибами имела дело лет 12 назад, и это были маслята
[Сообщение изменено пользователем 26.08.2024 12:20]
R
Rum
обменяй на мясо да пожарь его потом
K
Kipri
Подали
а где подают?
Белые можно посушить и перемолоть, потом в блюда добавлять.
M
MСM™
Отварить и заморозить. Можно посушить.
N
Nata.sha
а где подают?
Да подруга вчера, вечером уже, позвонила. Щас мы тебе грибов привезем, мы уже рядом И привезла два ведра, я только "здрасьте" сказать успела Да и отказываться неудобно было. Да и в хозяйстве-то сгодятся, главное правильно применить
А сушат их как? Раньше такие сушилки четырехугольные над газом были, геморроя столько. А в духовке можно? Или придется сушилку специальную электрическую где-то искать? Мне б за сегодня их переработать в идеале, конечно
N
Nata.sha
А как хранить потом отварные? Просто в холодильнике? Долго они пролежат? Так-то самых хороший способ вообще
Л
Люблю пиво
Мне б за сегодня их переработать в идеале, конечно
грибную икру сделать, с ведра дай бог литра 3 получится, рецепты в гугле...
M
MСM™
А как хранить потом отварные?
В морозилке долго хранятся. По крайней мере на опятах и маслятах проверено. Белые, как уже выше написано, высушить и перетереть в муку. Лисичики то точно можно заморозить.
х
хренов
обменяй на мясо да пожарь его потом
Зачем менять, надо немного подождать, мясо само заведётся и размножится
e
el gato negro
Вот с ними вообще не знаю, как быть.
Этот форум как то нашли же. Вот и идите теми же стопами - на кулинарию или в интернет.
N
Nata.sha
В морозилке долго хранятся
А, то есть и вареные заморозить можно. Не догадалась, спасибо
N
Nata.sha
грибную икру сделать
То есть она не только кабачковая бывает и "заморская баклажанная" Я - темень, погуглю, спасибо
N
Nata.sha
Можно жареные заморозить.
Да? Я вот думала, а можно ли так. Спасибо. Вчера поздновато вечером мне их уже привезли, немного не до того было
m
mil66
если научите простому и вкусному способу, от меня будет очень большое спасибо.
тут ОАК. В начале фото своих титеГ, потом коллективная техучеба от ОАКа
M
MСM™
Nata.sha
Можно отдать грибы мужу-пусть он мучается )))
N
Nata.sha
Можно отдать грибы мужу-пусть он мучается )))
Не-не-не, я сама как-нибудь Замариновала б пару баночек вот на пробу, да боюсь не справиться Сложная это наука, интересно?
п
плакса
Промобот опять пытается раскрутить тему?
Уныло.
Уныло.
тот случай
когда безоговорочно согласна
тухлая массовица незатейница
странно что ведутся
своим бы приплачивали
с большим толком
S
SvetOK
У меня вот такой рецепт в сохраненках https://forum.say7.info/topic76054.html
Там подробно все. Я делала в прошлом году, понравилось
Там подробно все. Я делала в прошлом году, понравилось
N
Nata.sha
Спасибо. Вчера по нему в итоге и делала. Испугалась, что много написано, но если продраться сквозь воду, то понятно, да
И вчера поймала себя на мысли, что и еще бы помариновала. Подруга тоже рецептом поделилась. Надо купить еще грибов
И вчера поймала себя на мысли, что и еще бы помариновала. Подруга тоже рецептом поделилась. Надо купить еще грибов
S
S<>M
Надо купить еще грибов
Позови Матроскина в лес, он тебя научит ползунику собирать, варенья сваришь...
N
Nata.sha
Позови Матроскина в лес, он тебя научит ползунику собирать, варенья сваришь...
Не хочу в лес Хочу, чтобы раз - и нужное количество в наличии
Ф
Фрэнк Дребен
Вот нахера тащить рыбу, грибы и ягоды в неперерабатываемых количествах?
Ещё эти кабачки несчастные...
Ещё эти кабачки несчастные...
b
bd68
Вот нахера тащить рыбу, грибы и ягоды в неперерабатываемых количествах?
Чтоб тему на ОАКе нарисовать же
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.