Ура!!! Грибы !!!
M
MСM™
Сегодня стиснув зубы проехал мимо места, где я собирал бычки. Жена взмолилась- хватит уже грибы таскать Литров 15 заготовлено...
Т
Таша2
Зонтиков набрали))))) кто как их готовит?
u
utp5
Где опята? Фотки с гугла приходят как я во все года их багажниками таскал кроме прошлого года.
вчера тупо на шарташе гулял. просто пройтись хотел. и то ведро грибов. ну большая часть сыроежек, маленьких, но и маслята, и подберезовики, и аж 2 груздя нечервивых. опят не видел. а вот эти желтеньки были, но чот я побоялся их брать
бычков то видимо-невидимо, везде. но их надо неделю вымачивать от горечи, замаешься с ними
M
MСM™
неделю вымачивать от горечи
3 дней достаточно как показывает опыт. Главное воду менять чаще. Зато потом просто объедение.
Зонтиков набрали))))) кто как их готовит?
В готовку идут шляпы.
1) Просто жарить на гриле, как шампиньоны.
2) В кляре\яйце жарить на сковороде
3) В сушилке сушить, блендерить. Порошок в супы\соусы на зиму.
l
lira)
Зато потом просто объедение.
Склизкие, на любителя)
l
lira)
Да, хвалят зонтики, надо тоже их как-то отличать от поганок научиться и попробовать).
К
Килограмм ежиков
Где опята?
Для опят нужны заморозки на почве, а затем потепление хотя бы до +15 градусов, а лучше до +18.
Не та погода сейчас для опят, и не факт, что они будут вообще.
W
Watson™
и не факт, что они будут вообще.
Они уже появились
https://www.e1.ru/text/autumn/2023/09/05/72669344/...
л
Ёлка в степях©
Люди, сдайте, плиз, место ,где лисички водятся?
Очень их люблю, но ни разу в жизни не находила в лесу
Очень их люблю, но ни разу в жизни не находила в лесу
М
Матроскин Кот(в поиске)
где лисички водятся?
лисички выращивают в теплицах! А те, единичные что попадаются очень редко в лесу, можно отнести к субъективному восприятию действительности.
л
Ёлка в степях©
Ясно
Г
Группа здоровья
но ни разу в жизни не находила в лесу
...в зоопарке ...да без обид ....у меня около сада был кусочек полянки...но там их не белее 10 штук бывало...редкий гриб
Г
Группа здоровья
Люди, сдайте, плиз, место ,где лисички водятся?
Ни за какой секас мужик - грибник не сдаст место лисичек
Глобально, в товарных объемах, ящиками лисички везут с Суксуна. Но гриб странный, конечно. Горький, резиновый, невкусный. За то и любят. )))
[Сообщение изменено пользователем 05.09.2023 15:13]
[Сообщение изменено пользователем 05.09.2023 15:13]
Т
Таша2
Зонтиков набрали))))) кто как их готовит?
Попробовали в кляре пожарили, фигня какая-то, не зашло. Ну, зато успокоились, больше их не хотим)))
л
Ёлка в степях©
грибник не сдаст место лисичек
Жадина говядина
A
Antoshka
Люди, сдайте, плиз, место ,где лисички водятся?
Очень их люблю, но ни разу в жизни не находила в лесу
Очень их люблю, но ни разу в жизни не находила в лесу
Возле Артей, на трассе, на придорожных базарчиках, бабушки лисички ведрами продают. Вокруг Артей, в лесах, лисичек очень много.
Г
Группа здоровья
Как наблюдения ? В Глубине леса есть что или по опушкам рыскать ?
l
lira)
Ясно
В "Ленте", в заморозке видела, если что...
К
Килограмм ежиков
Они уже появились
Единичная кучка на пеньке в одном единственном направлении - это еще не появились. И все-таки по грибам лучше мониторить соответствующие группы в ВК, а не ераз.
N
NovaSV
бычки прекрасные грибы. можно не вымачивать 3 дня, а засолить горячим способом после очистки конечно. 3 раза отварить в подсоленной воде: первый раз 10 минут, второй 15 минут, третий раз 20 минут. потом солить так же , как холодным способом, но сразу по банкам под пластиковую крышку и в холодильник.
есть можно уже через 3 недели. вкус не хуже, чем у груздей. засолила 12 л. но и груздей тоже в итоге около 10 л
л
Ёлка в степях©
Вокруг Артей, в лесах, лисичек очень много.
пасиба
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.