Яйца вообще не портятся?
r
rib65
все рецепты под них подстроены
Не верь рецептам, делай по своему вкусу и интуиции
A
Anna-K (оак сдох)
это какой категории? Я беру всегда С0, ибо все рецепты под них подстроены.
Это получается категория выше, чем отборная
В этих яйцах два желтка
Так что под рецепты они , наверное, не очень подойдут
l
lowa
Не верь рецептам,
бисквит вот для торта по интуиции не испечь. Остальное итак все на глаз))
A
Anna-K (оак сдох)
Для бисквита лучше брать проверенный размер
А эти гигантские для яичницы или просто сварить
зы Лова хозяюшка. Бисквиты печет
M
Mikromail
Чото никто про перепелиные яйца не отпесалсо. Правда ли,что оне полезнее куриных? Или опять очередной развод?
Правда ли,что оне полезнее куриных? Или опять очередной развод?
Правда. А еще правда что утиные яйца жирнее, вкуснее,полезнее куриных. И подходят для людей страдающих аллергией на куриный белок.
b
bd68
Правда ли,что оне полезнее куриных? Или опять очередной развод?
Естественно развод. Были б полезней их бы в КиБе продавали
r
rib65
бисквит вот для торта по интуиции не испечь.
Бисквит вообще легко по наитию испечь. Главное в духовку не лезть пока не готов
H
Hиколя
Правда ли,что оне полезнее куриных?
по поводу фабричных яиц - рацион и кур и перепелок скорее всего один и тот же - комбикорм+вит.добавки. Поэтому и состав яиц +- одинаков.
Для домашней птицы - куры летом едят с удовольствием траву и их летние яйца я бы посчитал более полезными. Потому что перепелов заставить кушать столько же травы в % общего корма, сколько могут кушать куры, нереально, плюс это должна быть нежная и измельченая трава, которую врятли им заморочиться давать даже фермер, то.... А курам - накидал сорняков и колючек всяких- они и сожрали и еще хотят.
M
Mikromail
Минусёры хоть бы с пояснениями и своими версиями минусы лепили. И за перепелов минусят и за кур минусят. Упоротые веганы штоле? Или два сторонника страусиных яйков
к
коньяк 5*
Минусёры хоть бы с пояснениями и своими версиями минусы лепили
руки дрожжжжжат просто на шестой день
s
simoneblon
курам - накидал сорняков и колючек всяких- они и сожрали и еще хотят.
Ежли с Чернобыля брать ту траву, то и так любимые Анной-К яйца с 2 желтками появятся... а то и с 3-мя
А перепела... чо с их взять... чистить заколебёшься, а жрут не меньше кур... Так, понты "фермеров" и рестораторов с прочими производителями майонеза
A
Anna-K (оак сдох)
Ежли с Чернобыля брать ту траву, то и так любимые Анной-К яйца с 2 желтками появятся... а то и с 3-мя
Чернобыль далеко.
Тагил ближе. Экология не лучше.
Яйца там тоже двухжелтковые.
На Шарташском базаре продают.
На вкус не понравились
s
simoneblon
Тагил ближе. Экология не лучше.
Яйца там тоже двухжелтковые.
На Шарташском базаре продают.
Яйца там тоже двухжелтковые.
На Шарташском базаре продают.
Вы их туда поставляете?
Это реклама?
A
Anna-K (оак сдох)
Вы их туда поставляете?
Это реклама?
Это реклама?
Скорее антиреклама.
Ибо яйца невкусные
a
alexandere1
На вкус не понравились
А на ощупь?
Иначе зачем конкретизировать что на вкус не понравились.
a
alexandere1
А как яйца по-быстрому испортить не повреждая скорлупу и чтоб дома не пахло?
А то бывает желание кинуть, а свежими-то эффект никакой будет, не то что тухлыми...
А то бывает желание кинуть, а свежими-то эффект никакой будет, не то что тухлыми...
l
lowa
сквит вообще легко по наитию ис
что за такие бисквиты ты печешь, что на глазок получаются? Имхо, положтшь одно больше чем надо или меньше и будет сухой или наборот, более чем надо влажный, уже торт не такой будет, каким должен быть.
Бисквиты печет
от случая к случаю всего лишь
зы-мне перепелиные яйца в салатах нравятся, есши конечно салаты тазиками не надо нарезать
r
rib65
что за такие бисквиты ты печешь, что на глазок получаются?
Навалом рецептов бисквитов которые не требуют точной дозировки. И даже не совсем бисквитов с похожим вкусом
G
Goeiemorgen,goeiedag
Было время, покупал у соседа, он курей держит, вот же блин! Разница с магазинными- пропасть! Вкус детства..
Потому что кормит натуралкой, травку даёт, скорлупу ту же, мельчит, даёт..
А промышленных чем кормят? Полагаю, что уже и не комбикормом даже, шибко дорого, скорее всего фарш из органики, какой попало, мусор!
Ну и.. антибиотик привносят, канеш! Потому яйца и не портятся подолгу!
Сам помню собирал яйца по сеновалу десятками, в децве, прощёлкаешь нычку- через три дня всё, испортились. Поэтому старались каждый день собирать, и находить все!
Как-то обнаружил "гнездо" в дальнем углу, там полсотни яиц, все выкинули!)
Потому что кормит натуралкой, травку даёт, скорлупу ту же, мельчит, даёт..
А промышленных чем кормят? Полагаю, что уже и не комбикормом даже, шибко дорого, скорее всего фарш из органики, какой попало, мусор!
Ну и.. антибиотик привносят, канеш! Потому яйца и не портятся подолгу!
Сам помню собирал яйца по сеновалу десятками, в децве, прощёлкаешь нычку- через три дня всё, испортились. Поэтому старались каждый день собирать, и находить все!
Как-то обнаружил "гнездо" в дальнем углу, там полсотни яиц, все выкинули!)
D
Dr Дровосек™
Как-то обнаружил "гнездо" в дальнем углу, там полсотни яиц, все выкинули!)
Деревенские (залежалые) выкидывают не потому что они испортились, а потому что они обычно оплодотворены и там заместо желтка можно получить неразвитого зародыша.
G
Goeiemorgen,goeiedag
А! ит Ну и, самое главное, сосед, что курей держит, всё считает тщательно, корм берёт оптимально "цена/качество", без учёта собственных телодвижений, сбора травы, ухода и всего такого, получается, что яйца ему стоят столько же, сколь и в магазине!
Он мне предложил за 70 десяток, как своему, без навара, но я не такой наглый же! Сотку давал, как чужой.
Столько и другие соседи давали! И все довольны!
Но стонать первым начал сосед, что побогаче всех!) Мол, мы у тебя постоянно берём, давай за 60!!!
Потом соседу надоели эти "взаимоотношения", нашёл куда сбагривать оптом. Всё, кончилось счастливое яичное время! Год покупаем в магазе.
Предпочитаю "фермерские", они ещё "болимений"!
Он мне предложил за 70 десяток, как своему, без навара, но я не такой наглый же! Сотку давал, как чужой.
Столько и другие соседи давали! И все довольны!
Но стонать первым начал сосед, что побогаче всех!) Мол, мы у тебя постоянно берём, давай за 60!!!
Потом соседу надоели эти "взаимоотношения", нашёл куда сбагривать оптом. Всё, кончилось счастливое яичное время! Год покупаем в магазе.
Предпочитаю "фермерские", они ещё "болимений"!
D
Dr Дровосек™
Предпочитаю "фермерские", они ещё "болимений"!
Настоящие Фермерские на лугах пасутся.. все остальное кормится комбикормом, и какая разница на фабрике или в курятнике соседа.
G
Goeiemorgen,goeiedag
Деревенские (залежалые) выкидывают
Нее! О чом это вы? Есть конкретные куры- несушки, есть куры мясо-яйки!
Притом, что от сезона зависит, от петуха в т.ч.
Если он не присунул курочке, она всё равно нестись будут! Ви не знали про такое?
У соседа гуси были ещё, Он думал, что самец и самка. До того культурные и послушные, ходили за ним лучше всякой псины.. Яйца несли исправно, я их тоже пробовал- шикарные!
А потом выяснилось, что обманули соседа, и это две гусыни!!! С расстройства пустил под нож обеих, и сказал, что больше ему гусей не надо!
Блин, так жалко было клювок
Но, у такого рационального соседа всё должно быть чисто конкретно- никакой лишней доброты!
G
Goeiemorgen,goeiedag
и какая разница на фабрике или в курятнике соседа
Ну.. видимо стоит побывать на такой "фабрике", или кено посмотреть!
Там кура сидит всю недолгую жизнь в своей ячейке " по рукам, и ногам", и кроме того, не видит ультрафиолета в жизни совершенно, тока лампы специальные. Без кислорода, там дышать просто нечем, сами работники в противогазах ходят, а проезжающие в радиусе километра автомобилисты, задраивают люки!
О чём ви?! Фабричные цыпы глубоко несчастливы! И бедны компонентами. Что они могут дать этому миру, если у них ничего не было?!
Про энтропию слыхали?
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.