Майонез ЕЖК

Гырга Питич
От пользователя Шерстяной волчара
А холодец с горчицей

Раньше так же считал )
Сейчас только с хреном и майонезом ))
1 / 0
Nefоrmаtus©
От пользователя Шерстяной волчара
Только сметана!

Из деревни что-ли ? :-D
4 / 0
Шерстяной Волчара
От пользователя Nefоrmаtus©
Из деревни что-ли ?

и чо? :beach:
0 / 2
virvirvir
сметана делает пельмени постными, опресняет вкус
а мазик обогащает вкус :ultra:

кстати, есть такое мощное блюдо: блинчики с тертой черной редькой
охлажденное картофельное пюре перемешать с майонезом и тертой черной редькой, завернуть в блинчик, в виде прямоугольного конверта

тертая редька и пюре - один к одному

подавать холодным

закуска - огонь! :ultra:
2 / 1
Шерстяной Волчара
От пользователя virvirvir
а мазик обогащает вкус

:-D :lol: усилитель вкуса ага
0 / 2
МедленЪ
От пользователя virvirvir
сметана делает пельмени постными, опресняет вкус
а мазик обогащает вкус

кстати, есть такое мощное блюдо: блинчики с тертой черной редькой
охлажденное картофельное пюре перемешать с майонезом и тертой черной редькой, завернуть в блинчик, в виде прямоугольного конверта

тертая редька и пюре - один к одному

Раньше продавались пельмени с редькой. В моих местах. Но не смогли продержаться. А так-то вкусные были... :beach:
1 / 1
Adwian
От пользователя МедленЪ
Раньше продавались пельмени с редькой.

Ты опять про свой супермаркет... Редька черная продается, покупаем натираем, добавляем лука , черного перца и растительного масла. Попутно тестомес замесил тесто. Извлекаем пельменницу - за полчаса полторы сотни пельмешек делаем легко. К пельменям майонез с горчицей и хреном. Ну рюмашка.
0 / 2
Nefоrmаtus©
От пользователя Шерстяной волчара

Чемодан, вокзал, Бобровка :super:
4 / 0
Гырга Питич
От пользователя Nefоrmаtus©
Бобровка

Череповец... :-D :lol:
1 / 1
Шерстяной Волчара
От пользователя Nefоrmаtus©
Чемодан, вокзал, Бобровка

дак езжай чо! :hi: йа тебя не держу тут :beach:
0 / 2
rib65
От пользователя Гырга Питич
Череповец

завтра машина в Череповец пойдёт
0 / 1
нет120му
От пользователя МедленЪ
Раньше продавались пельмени с редькой. В моих местах. Но не смогли продержаться. А так-то вкусные были

У нас не продавались, всегда сами делали, вкусняшка :beach:
0 / 1
нет120му
От пользователя Adwian
Редька черная продается, покупаем натираем, добавляем лука , черного перца и растительного масла.

Редька, чёрный перец и сало :ultra:
1 / 1
Nefоrmаtus©
От пользователя Гырга Питич
Череповец

Город пяти морей :super:
0 / 1
Nefоrmаtus©
От пользователя Шерстяной волчара

Так эт ты го хоум :beach: свердловчане к майонезу на генетическом уровне приучены :beach:
2 / 2
Adwian
От пользователя Моляша (Моль в Камуфляже)
Редька, чёрный перец и сало

Для правильности рецепта - внутренний жир.
0 / 1
Шерстяной Волчара
От пользователя Nefоrmаtus©
свердловчане к майонезу на генетическом уровне приучены

Только те, кому плевать на вкус еды и свое здоровье :-D
0 / 6
Nefоrmаtus©
От пользователя Шерстяной волчара
Только те, кому плевать на вкус еды и свое здоровье

Те водку жрут :-D
1 / 0
Шерстяной Волчара
От пользователя Nefоrmаtus©
Те водку жрут

водка то побезопаснее вашего маянеза будет :-D
1 / 2
Nefоrmаtus©
От пользователя Шерстяной волчара

Не ври а, водка лютое дерьмо
1 / 1
Шерстяной Волчара
От пользователя Nefоrmаtus©
Не ври а, водка лютое дерьмо

тебя ж никто не заставляет её пить :padre:
1 / 0
От пользователя Nefоrmаtus©
водка лютое дерьмо

Надо тоже самому разводить ;-)
3 / 0
Nefоrmаtus©
От пользователя дело в том что

Не, сейчас самогон в тренде :-)
3 / 0
нет120му
От пользователя Adwian
Для правильности рецепта - внутренний жир.

Ну это уже совсем деликатес будет :food:
0 / 1
Пацык на моцыке
От пользователя Гырга Питич
Сколько не ел самодельный майонез - не встречал похожий на вкус магазинского )))

Ну так правильно. Сыпани в домашний глютамат натрия и всякие Е с эмульгаторами и антиоксидантами, в самый раз с магазинским сравнится :-D


От пользователя Гырга Питич
Почти все домашние майонезы у всех расслаивались потом и сверху плавало подсолнечное масло )

На самом деле и магазинские расслаивались. в советские времена.. Перемешал и на пельмени его. Ничего страшного


От пользователя Шерстяной волчара
маянез это нафиг не нужноя шняга))


Растительное масло, яйцо, соль, сахар, горчица, уксус. Уксус можно заменить лимонным соком. Что из этого шняга?
4 / 0
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.