ОАКЗВ Мультиварка - чё каво и всё такое

грязь то не уходит :-D

:facepalm:
"цитата бывшего мэра про грязь" :ultra:

Мало что ли тем на Кулинарии?
https://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=1207...
Там и рецепты есть для мульти.
ЗЫ Пользуюсь каждый день и не по разу. Вчера быстро сварила кукурузу.

Чтобы понять к какой категории себя отнести - надо купить мультиварку!...

Эпизодически готовлю. Курица, картошка и рыба в мульте получаются намного вкуснее. Особенно рыба.

Тут уже постили фоточку мульти Панасоника, вот у меня тоже такая же, только еще древнее. Моей 11 лет уже.
Плов в этой мульте не делаю - невкусно.

Засунь свою подошву в духовку под фольгу. Она тоже сварит тебе этот кусок к утру.

Удобно

Каши и овощные рагу - вкусно и полезно.

Пользую обычную скороварку тефаль. Тоже проблем нету. Только таймера в ней нехватает :-D

:write: О, незнал. Интересная инфа.

Эта "грязь" просто свернувшийся белок, ну может остатки крови. Под давлением он растворяется

Ну, в кастрюле-то кукурузу не сваришь...

в мультиварке делаю только мясо - то, которое нужно вытушивать хорошенько, например:

берем говяжьи ребрышки, режем на вменяемые кусочки, обжариваем на сковороде до корочки со всех сторон, вываливаем в мультиварку, добавляем воды слегка чтоб мясо чуть чуть не закрывало.
ставим режим тушение и закрываем крышку. через пол часа вкидываем туда морковь соломкой, лук, чеснок и приправы какие любите, я кидаю зиру кориандр черный-красный перец, копченую паприку для цвета и чтоб дымком пахло.

далее еще минут 40 тушим в том же режиме, можно потереть на терке свежий помидор (ну или покрошить, просто когда на терке- кожура не попадает), периодически добавляя воды ровно столько, сколько хотели бы получить соуса. Главным индикатором готовности является момент, когда мясо начинает слазить с костей.

отвариваем лагманную лапшу, раскладываем по тарелкам, сверху выклвадываем мясо, поливаем получившимся соусом, посыпаем свежей зеленью... ВЫ БЕСПОДОБНЫ!

Их же и в мульте там же можно обжарить так же)
Правда, подольше будет по времени)

Ключевое слово "быстро".

ппц возни :-D

Еще быстро и очень вкусно суп гороховый получается. Я на плите в кастрюле так не могу сварить.

на самом деле это только читать запаришься) готовится то само, только закидывай продукты и помешай раза три

В мульте и обжарить можно, а потом водой залить.

да можно-можно, законом не запрещено))), просто она не дает такой температуры (может у меня она неправильная) - делаю на сковороде

:-D к зиме все готовятся. Половина тем про еду))

Холодно стало - жрать ахота :ultra: :-D

8( 8( 8(

как то ля купил горох, замочил на ночь, потом думал к обеду сварю супец то с копченостями, фига, часа четыре варил этот горох он так до кондиции и не дошел :-D

Перепробовал несколько мультиварок, от дешевого сегмента, среднего до верхнего. Так вот к сожалению только мультиварки верхнего ценового сегмента готовят действительно вкусно. Сравнивал реально рядом приготовленные блюда. Куки от 40 т.р делает настоящий плов, мясо из любых блюд тает во рту. Каши реально вкусные.

такие дела :-D

:-D вы пока пробовали готовить вкуснее стали, не?