Пельмени
К
КориZа™
полчаса?
курицу разделать, скрутить фарш, замесить тесто, наделать сочней... минимум часа полтора только на подготовку
курицу разделать, скрутить фарш, замесить тесто, наделать сочней... минимум часа полтора только на подготовку
Неумелой рукой, наверно, так.
И
Илья MC
У меня нет мясорубки
Специально купил мясорубку котлеты рыбные крутить. Никаие кости не чуствуются.
котлеты рыбные крутить.
А из какой Рыбы?
Минтай уже 100р. за кг. не говоря уже про Горбушу.
Мясорубка есть.
r
rib65
из какой Рыбы
Из кильки конечно же, из какой ещё то
Б
БазилиО(пузан)
Из кильки конечно же, из какой ещё то
r
rib65
Томате которая
Из солёной
r
rib65
А вообще, пельмени можно делать из любой рыбы, главное что бы рыба имела плотное мясо а не была размазнёй как лемонема или скумбрия к примеру. Тут всё дело в улучшайзерах, ну типа батон, мускатный орех, маласянь, сало, уцхо сунели, перец сладкий, капуста и т.д. и т.п. Можно даже с кальмарами делать.
Полёт фантазии ограничивается лишь умением сочетать казалось бы несочетаемые продукты. К примеру вариация: корюшка - кислое яблоко - твёрдый острый сыр.
A
Anna-K (оак сдох)
Интересно, где у нас в екб можно купить или поесть гедзы с креветками, как в тае?
l
lowa
пельмени из минтая, так себе наверно удовольствие. Вареный минтай, ну бе жее. Делать, так хотя бы из какой-нибудь менее пахнущей рыбы .
r
rib65
Делать, так хотя бы из какой-нибудь менее пахнущей рыбы
Нет не так. К примеру купи рыбку солнечник (дори) сырая она пахнет ооочень сильно и как бы так сказать тяжело весьма. Но приготовленая она очень вкусна
A
Anna-K (оак сдох)
Сожрала пельмени из Гиперболы
Нормуль
Нормуль
Б
БазилиО(пузан)
Нет не так. К примеру купи рыбку солнечник (дори) сырая она пахнет ооочень сильно и как бы так сказать тяжело весьма. Но приготовленая она очень вкусна
Тут знаешь как? "Вы не любите кошек? Да вы просто их готовить не умеете"(с)
D
Drive@r
Вареный минтай, ну бе жее. Делать, так хотя бы из какой-нибудь менее пахнущей рыбы .
ты минтай с мойвой не перепутала?
у минтая запаха практически нет (я имею ввиду свежую рыбу)
лучше розового минтая с Берингово моря рыбы нет
A
Anna-K (оак сдох)
у минтая запаха практически нет
Есть. И он весьма специфический
У тебя просто нюх из-за ковида пропал. Вот ты и не чуешь
Б
БазилиО(пузан)
Есть. И он весьма специфический
Ну тебя-то надо слушать . Икона стиля
r
rib65
Начитался темы, накрутил мяса, намесил тесто, лежу собираюсь сжать волю в кулак, встать и налепить пельменей
S
Shredinger's cat
Ну тебя-то надо слушать . Икона стиля
ну она 2 раза на странице пыталась выпендриться. про "как в тае" и про "пельмени из гиперболы"
A
Anna-K (оак сдох)
как в тае
Как в тае нет в екб пельменей
l
lowa
розового минтая с Берингово мо
а у нас его где-то можно купить? Мне кажется в продаже совсем другой минтай есть.
l
lowa
сжать волю
удалось?
Помню, в детстве на новый год у нас всегда были пельмени, хотя это и не праздничное блюдо казалось бы и ели пельмени зимой часто, но всегда лепили к нг пельмени, думаю вспомнить детство и налепить, ибо 31 рабдень, чтоб после работы прийти выпить и закусить и уже готовить что-то праздничное сытой и под шафе уже
r
rib65
удалось
Ага, правда одно я ломалось как первоклассница, а второе настаивало как маньяк. Пришлось даже драться двум я, первоклассница я кусалась и царапалась а маньячное я каратешными ударами победило. Теперь я искусаный но с пельменями
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.