Капуста квашенная... ОАК все знает и настаивает!

Новое лето на носу :-D

а вот завидовать нехорошо :-D мама солит , квасит и ей это нравится, помощи не просит, зачем я буду соваться. Приспичит, научусь. :-D Не самолетами ж управлять, чо там сложного :-D

В детстве помню , мамка шинковала , а мы ждали когда от вилка кочерыжка останется . :-D

Поэтому весь процесс в памяти на всю жизнь .

От старого еще загар не сошел, не торопись :-D

А я купил бы домашней квашенной капусты, может кто продает? Не магазинную. И огурцы соленые (не маринованные и без уксуса. ) Если кому не жалко. Куплю)

Ладно тебе строить из себя деловую, занятую тетку. На оаке то есть время зависать, а нашинковать капусты нет? Просто ты ленива и к тому же не знаешь толк в настоящей квашеной капусты.

Не люблю загорать, люблю по всякой интересньй фигне ездить лазить

Можно подумать это усраться деликатес :-D

Деликатес не деликатес, а закваска с помощью уксуса это дичь. А в магазинах только такая.

Огурцы точно есть, а с капустой - только если излишки обнаружатся :-)

А ну в этом плане согласен. Но не настолько это вкусно чтобы целую эпопею из этого устраивать.

Кому как.

Черный хлеб, сало с прожилкой мяса на нем и квашеная капуста, стопарик запотевший.

:beer:

Сама капуста стала какая-то не такая, повсеместно сорт не для завкаски, какая-то жесткая и зеленая. Где купить белой и сочной?

Не возбуждает. Вот винца сыра и вяленые помидорки.... :super:

И это тоже канает. По настроению.
Но, опять же, свои. Вялю каждый год в сезон урожая. Ибо покупные по вкусу - сухие корки с ароматом горелого масла на старых противнях)

[Сообщение изменено пользователем 06.11.2018 22:12]

В киосках надо спрашивать... сорт называется "Слава"...

В школе когда учились,возили на турнепс,так перед селом Балтым слева и капуста росла,а позже некоторые в это время ездили остатки собирать,сейчас видимо не садят?

В кировском в ведёрках пластиковых норм капуста квашенная, без уксуса, с клюквой. :beach:

Ну и кто тебю замуж 👰 возьмёть? 😢

Да не выращивают уже его.

Рекомендуется употреблять квашеную капусту и ее сок при любых недомоганиях, начиная от обычной простуды, и заканчивая такими тяжелыми заболеваниями, как эпилепсия и бронхиальная астма. Чрезвычайно полезна она для мужчин. Считается, что ежедневное употребление квашеной капусты может значительно повысить потенцию и сохранить ее до преклонных лет.

Квашеная капуста богата ценными витаминами. Так, всего 200 г этого продукта покрывают почти половину дневной потребности в витамине С.

Также в ней присутствует витамин В6, способствующий наилучшему усвоению белка (вот почему квашеную капусту полезно использовать в качестве гарнира к мясным блюдам).

Помимо витаминов квашеная капуста содержит много никотиновой кислоты, обеспечивающей нормальное течение жизненно важных клеточных процессов и придающей блеск волосам и крепость ногтям.

Также квашеная капуста богата такими микроэлементами, как калий, железо, магний, цинк. Еще это отличное профилактическое средство против язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сейчас капусту наверно китайцы на химатозе выращивают,поэтому вилки деревянные?

вам сюда, на профильный
https://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=2416...