"Пекарушка" жжот.

вообще хворост надо водкой запивать чтоб не смущало ничего в составе

А что вы все картинки постите перевернутыЕ? У меня нормально все видно на айпаде.

Хороший состав. Никакой химии. Ничего лишнего.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

вы сестры или однофамильцы?

Для дезинфекции же! :ultra:

Я пробовала такой хворост недели 2 назад. Оч вкусно.

все нормальные люди смотрят в горизонтальный экран монитора и так же держат фотоаппарат, когда фотографируют..

Отличный состав, однако! Ничего лишнего

[Сообщение удалено пользователем 07.11.2015 20:25]

А я умею пироги печь. Правда тесто своё лень делать, а из покупного всё равно не то получается. :-o

ХВОРОСТ - довольно старое русское блюдо, готовилось в основном монахами по большим церковным праздникам.
Хворост приготовить легко, основные ингредиенты мука, яйца, сахарная пудра (именно пудра, а не песок) , немного соли, маленький кусочек сливочного масла, ром или водка, сметана=сливки=молоко. ВОДУ ДОБАВЛЯТЬ В ТЕСТО ДЛЯ ХВОРОСТА НЕЛЬЗЯ! Чем меньше жидкости в тесте, тем более ярко выражена хрупкость готового хвороста. Наличие сахара в тесте придает золотистый цвет хворосту, а не сладость вкуса! Как раз наоборот, готовый хворост посыпали сахарной пудрой. Готовое тесто раскатывать нужно очень тонко, до толщины лезвия ножа! Можно нарезать полосками, квадратиками и т. д. Для жарения хвороста пригодны только безводные жиры: свиной жир, топленое масло, оливковое масло, т. к. другие растительные масла пенятся и могут все испортить. Современные растительные масла, как правило, рафинированные, т. е. не пенятся при тепловое обработке, поэтому их тоже можно использовать. Правда влияет на вкус хвороста. Я жарю на рапсовом или соевом масле, вкусно.

Вот несколько рецептов:
ПРОСТОЙ ХВОРОСТ : 500 гр муки+2 яйца+1 ст. л. рома (водки) +1ч. л. сах. пудры+2 ст. л. сметаны+кусочек сл. масла (величиной с грецкий орех) .
ПРАЗДНИЧНЫЙ ХВОРОСТ: 2 ст. муки+2 яйца+1 ст. сметаны+2 ст. л. рома (водки) +кусочек сл. масла, щепотка соли. .
ХВОРОСТ "КУДРИ": 3/4 ст. муки+5 яиц+1ст. сливок+1ч. л. сах. пудры, щепотка соли. Тесто получается жидким, его тонкой струйкой вливают в кипящий жир, придавая причудливую форму.

Кстати, если посыпать хворост солью и красным перцем, получается хорошая закуска к пиву! Это моё ноу-хау)

это важное уточнение :-D

Пришлось монитор переворачивать на бок.

тредстартер просто ламер в кулинарии. рецепту уже десятки лет.

о, а вот в кудри не надо водку то, можно сделать , если водки дома нет.

Это не Пекарушка жжет, а автор жжет своей кулинарной безграмотностью. :-D
Я к тому, что если ты в чем то не спец, то не надо думать, что и другие такие же и создавать подобные темы.

[Сообщение изменено пользователем 07.11.2015 22:09]

Блин, зашел же в тему.
Вот поэтому и гвозди самим приходится забивать, что рецептов не знаем и готовить не умеем.
:-(
Ушёл расстроенный.

А если водка есть а муки нет?

автор, почитай состав тортов
во многих тортах и рулетах добавляют коньяк :-)

Автор, а Вы не либерал ли?

автор походу хвороста перебрал.
съел хворост - выключи интернет :ultra:

ну можно пойти к соседям за мукой, как за солью, найти того, у кого есть мука, или манник! испечь манник- для него не нужна мука :-D ну может еще есть что, не знаю, у меня всегда есть мука дома :-D

при всем при том хворост-то стрескали, похоже, за милую душу - на донышке остался...