Клуб Любителей Самогоноварения
V
-= VК =-
В простейшем варианте термоконтроллер на два канала с раздельной регулировкой нагревателя и интенсивности охлаждения - примерно 30 у.е.
На один канал 20 у.е.
На один канал 20 у.е.
нагреватель вкл-выкл? а проток охладителя как регулировать? зажиманием трубы?
я на индукции грею, есть хорошее преимущество в отличии от стеклокерамики или обычной плитки - быстрый отклик "доктора губера" на мощность нагрева (от 0 до 9). но как ей управлять? даже сходу мыслей нет.
Тоже не верю, что кто то свои заветные секреты раскроет.
самогон испортится или убудет?
т
тарханы
Парни, мучаюсь выбором, толи крестьянку взять, толи магарыч. Кто юзал дайте отзывы.
Я работаю с "Катюшей"...он сейчас продается с доп.холодильником и царгой 35 см....К Новому году готов...и на кедровых орешках...и клюковка...а жена на травках себе сделала...
Красавица...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 31.12.2014 11:11]
Подход в корне неверный. Газ - прошлый век. Термоконтроллер с точностью +-0.5 градуса, который управляет электрическим нагревом.
Зачем?
Я понимаю, вы солод затираете для пива, там вам +- градус дадут уже существенное различие в соотношении декстрины / мальтоза с соответствующим влиянием на вкус.
Какой смысл в контроле температуры в перегонном кубе? Школьный учебник физики утверждает, что температура в кубе достигнет температуры кипения жидкости и не будет увеличиваться, какую мощность не подводи, до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. Изменение подводимой мощности будет влиять только на скорость выкипания.
Хоумдистиллер - мерзкая конторешка, которая загаживает людям головы и пихает под этим соусом свои поделки за некислые бабки. Если ты начинаешь задавать там неудобные вопросы - тебя просто тупо банят. Только бизнес, ничего личного.
Понятно, что если вы по наущению гениев из хоумдистиллера пытаетесь собрать дома ректификационную колонну, вам нужен контроль мощности, так как перегонка в колонне - это равновесный процесс и вам нужно точно попасть, чтобы получить то, чего вы желаете. Оставляя за скобками мое глубокое убеждение в
том, что колонна дома - это бред собачий, чего бы там не плели на хоумдистиллере, если вы просто перегоняете из куба через сухопарник и холодильник, я не вижу никакого практического смысла в контроле температуры в кубе или в холодильнике.
А
АПК
я не вижу никакого практического смысла в контроле температуры в кубе или в холодильнике.
Да согласные мы.
Привязать нагрев к составу азеотропа даифсЁ.
P
PilotHonda
В простейшем варианте термоконтроллер на два канала с раздельной регулировкой нагревателя и интенсивности охлаждения - примерно 30
у.е.
На один канал 20 у.е.
у.е.
На один канал 20 у.е.
ты прикинь. я на работе на халяву и бак для водяной бани заодно
A
Adwian
Какой смысл в контроле температуры в перегонном кубе?
Есть у меня знакомый, для начала поставил 200 литров на яблоках, решил перегнать. Налил, закипело, все что вытекло собрал. Хороший продукт получился, даже не горит :-) Под него делается, чтобы особо не думал, налил, выставил температуру нажал кнопку и все.
а проток охладителя как регулировать? зажиманием трубы?
Изменением оборотов двигателя насоса.
анек самогонный...
-идет обыск на хате у мужика, нашли самогонный аппарат...
мент - "заводим дело за самогоноварение"
мужик - "я же самогон не варил...."
мент - "... да но аппарат есть...."
мужик - "тогда еще заведите дело по изнасилованию"
мент - " а что вы кого-то изнасиловали???"
мужик - "нет... но аппарат то есть"
-идет обыск на хате у мужика, нашли самогонный аппарат...
мент - "заводим дело за самогоноварение"
мужик - "я же самогон не варил...."
мент - "... да но аппарат есть...."
мужик - "тогда еще заведите дело по изнасилованию"
мент - " а что вы кого-то изнасиловали???"
мужик - "нет... но аппарат то есть"
P
PilotHonda
самогон испортится или убудет?
дане, у кого то появится, при том что усилий неприложенно. халява короче.
E
El.Master ПриватизировалКОСМОС
что колонна дома - это бред собачий,
Приходи на Бурик, покажу и налью, а потом будешь про бред дальше рассуждать.
2 года уже пользую, правда пришлось повозиться чуток.
S
SuperFoma
От пользователя: SuperFoma
Тоже не верю, что кто то свои заветные секреты раскроет.
самогон испортится или убудет?
Тоже не верю, что кто то свои заветные секреты раскроет.
самогон испортится или убудет?
Не испортится, эксклюзива не будет. И отчасти может убудет, в плане того что какие то "составляющие" для очистки, настоя,производства продукта, ранее неведомые широкому кругу лиц станут известны, более востребованы и поделившемуся секретом станет сложнее их "доставать".
S
SuperFoma
Если емкость более-менее закрыта и ферментер не кантовали, уксуса не будет, уксуснокислое брожение проходит в присутствии кислорода, а CO2 тяжелее воздуха, он ляжет слоем поверх жидкости и будет лежать, не давая доступа кислороду. Другое дело,
автолиз дрожжей даст чудесный букет этому пойлу, но тут все правильно написали, отделять всю дрянь
В моём случае доступа кислорода не было, ну так мне кажется, гидрозатвор, герметизация, не кантовал, фишка в том, что хотел получить на "диких" дрожжах, оставил на длительный срок, получил что то типа столового уксуса с привкусом ацетона, немного и использовал, как столовый уксус, перегнал через два года, выход продукта был мал, но его вкус и букет... мммм... до сих пор с удовольствием вспоминаю.
S
SuperFoma
ставил на кишмише (на старые дикие дрожжи с прошлой закваски) - отбродила дней за 10
щас запустил с нуля на дикарях - забулькало только на 5й день.Видимо буду запасать закваску "на будущее". Кстати, как дикие дрожжи переносят заморозку?
щас запустил с нуля на дикарях - забулькало только на 5й день.Видимо буду запасать закваску "на будущее". Кстати, как дикие дрожжи переносят заморозку?
Разночтение в терминах. Кто то дикими называет, которые в окружающем воздухе, на всех продуктах... , а Вы называете дикими, которые потомки культурных, остатки с былого затора.
E
El.Master ПриватизировалКОСМОС
для производства и перепродажи бухающим людям
низзззя!!!
хотел очистить замораживанием ,выставил на улицу ,было -33 ,ничего на краях не намерзло
P
PilotHonda
хотел очистить замораживанием ,выставил на улицу ,было -33 ,ничего на краях не намерзло
и незамёрзнет, дрожжи акачурятся только и на дневаляться будут.
Эта, мужики подскажите как сахаристость изюма посчитать или сколько класть на литр браги. на чачу
В
=Виктор=
Сахар покупает кто оптом? Какая лучшая последняя цена на сахар?
П
Позитивный производственник
сахаристость изюма посчитать
на чачу
чачи не будет. подобие да. кинь полкило. перегони первый раз с изюмом без отбора голов и хвостов до воды. поставь настояться недельку и перегони второй раз с отбором. хвосты руби по вкусу/запаху.
зы: на 40 литров браги
[Сообщение изменено пользователем 12.01.2015 22:47]
P
PilotHonda
при полкило на 40литров подобие и будет проходили
a
artfinexpert
Предлагаю закрытый клуб территориально разместить у меня в коттедже на УНЦ. У каждого будет свой аппарат и тара для бражения. От меня гарантирую сохранность и предоставления места для осуществления процедуры приготовления. Далее можно делиться секретами приготовления. Что думаете по этому поводу?
Игорь
V
ViKiNg™
artfinexpert (Отправить письмо) (ЛС) (О
пользователе)
Дата: 19 Янв 2015 16:29
Предлагаю закрытый клуб территориально
разместить у меня в коттедже на УНЦ.
Сопьетесь ведь так... :-) Да и далеко, даже пробу не снимешь, домой ведь ещё ехать...
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2015 19:51]
пользователе)
Дата: 19 Янв 2015 16:29
Предлагаю закрытый клуб территориально
разместить у меня в коттедже на УНЦ.
Сопьетесь ведь так... :-) Да и далеко, даже пробу не снимешь, домой ведь ещё ехать...
[Сообщение изменено пользователем 19.01.2015 19:51]
Д
Депардье из Саранска
Предлагаю закрытый клуб территориально разместить у меня в коттедже на УНЦ.
Я буду дегустатором
Предлагаю закрытый клуб территориально разместить у меня в коттедже на УНЦ. У каждого будет свой аппарат и тара для бражения. От меня гарантирую сохранность и предоставления места для осуществления процедуры приготовления. Далее можно делиться
секретами приготовления. Что думаете по этому поводу? Игорь
Давно уже существует екатеринбургское сообщество произвоидителей домашних напитков. Естественно, производиим все по отдельности, а напитками меряемся 2-3 раза в год вместе. Не выдумывайте ничего нового, просто присоединяйтесь.
Кому интересно, пишите в личку, скажу, где взять инфу.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.