Кафе с фиксированной ценой.

Нет.
1. Идти мимо и перекусить, если хочется
2. Прийти из ближайшего офиса на обед
3. Припарковаться в Гринвиче, походить там 3 часа, перед поездкой домой зайти к автору, взять на вынос

Пойдет. Первый же побежит среди вышеозвученных категорий.
А вообще вас смешно читать. Вы тут годами реально в каждой теме один негатив льете. Успешный форумный бизнесмен.
p.s. в Вилке-Ложке нормально пообедать 250р+. Если у автора дешевле, но не хуже по качеству и вкусу, зачем идти в Ложку ?

Сколько раз вы воспользовались использовали хоть одну из этих возможностей?

Какой негатив? Разве мною,хоть раз, сказано что-то плохое об авторе, его заведении, качестве его продукции?


Вы часто бываете в том районе?
Я часто и реально удивлен "пустоте" зала.


Дешевле должен быть идентичный набор блюд. Если во главу угла ставить экономию.
Но, в таком ключе спор или даже обсуждение смысла не имеют. Пока вы не зайдёте к автору покушать. Иначе сплошные если, да кабы.

Я не хожу в Гринвич практически и вообще в центре бываю редко.
Когда увидел кафе автора, был удивлен.
Думал, что Fix Price расширяют бизнес.
А оно вон чо оказывается.

Если бы я работал неподалеку от этого кафе, то я бы сходил туда 1 раз как минимум.
Если бы там были большие очереди в обед или не очень вкусная еда, я бы не ходил туда никогда.
В противном случае, ходил бы периодически.


Вы во всех темах возражаете. Когда человек возражает, мною воспринимается это как негатив, если этого слишком много. У вас это везде и всегда.


До лета 2017 работал там много лет. Сейчас работаю на периферии, поэтому бываю там редко.
Ну, если там все плохо, то рано или поздно они закроются. Но автор говорит, что поток хороший.


Концепция его кафе имеет место быть.
От того, что я туда зайду покушать, ничего не изменится.
Я могу действительно захотеть кушать из хорошей посуды, а не из пластиковой. И не буду ходить туда только поэтому. Могу не ходить туда из-за длинных очередей, если они там есть. Та же Ложка меня этим бесит, потому что там в обед бывает все занято и еще на кассу очередь.
Вопрос в ЦА. Хотя, конечно, будучи студентом я ел в столовке ВУЗа - там было подешевле любого кафе. Какие цены сейчас в столовых относительно заведений вне ВУЗа - не знаю.
Но в любом случае мое мнение веса не имеет, так как автор работает уже 3 месяца и сам все видит.

Это вы воспринимаете мои слова как возражения. Как правило я либо задаю уточняющие вопросы, либо делюсь информацией.


Это, всего лишь, ваше восприятие, не более.


Изменятся ваши доводы. С предположений на утверждения. А это немало. Я не люблю разговаривать с людьми всё обоснование слов которых состоит из предположений.

Халявный вай фай, это, кстати правильный шаг. Эту фишку надо среди окрестных школ продвинуть. Тогда народу заметно подбавится.

А кто ЦА данного кафе ?
Тогда можно и говорить о чем-то.
Я туда не пойду просто потому, что у меня есть перечень заведений, которые мне нравятся.
А работаю я далеко от центра. И с супругой посидеть в кафе я явно к автору не пойду.
Поэтому - кто ЦА ?

Разве что обсудить, по пунктам величину потока, в каждом пункте в зависимости от погоды.
Но это опять гадания будут.

Студенты, мимо гуляющие и очень много офисных работников работающих рядом.

У меня у самого доходы как минимум намного больше средней по стране, при этом мене абсолютно не стремно питаться в пиццах миа мак дачке и прочих фаст фудах
И с чего вы решили что у сотрудников бизнес центров огромные зарплаты



Нормальные адекватные рассуждения


а у вас действительно все в негативе, ни одной нотки позитива я не наблюдал в ваших рассуждениях

Сейчас все так и есть?

Позитив, негатив. Это форум экономика. Приходя сюда с неуклюжей рекламой открывающегося кафе вы рассчитывали что вас все в попу целовать будут?
Тема должна соответствовать форуму. Своими постами и вопросами я пытаюсь повернуть русло обсуждения в сторону такого соответствия. Не более.
То что вам это не нравится, Не означает что это негатив. Но то что вы это встречаете в штыки и воспринимаете как негатив говорит отнюдь не о замечательном состоянии дел.


Это вы считаете, тоже, негативом?
Можете примеры позитива, из темы, показать? Что бы понимание было чего вам хотелось бы видеть.


Моя фраза.


Тут дело не в величине зарплаты. Понты,они часто дороже денег. Я много лет отработал продаваном, в том числе в БЦ.


Вчера вечером, в вечерний час пик, наблюдал. машина остановилась напротив входа, перекрыв полосу, люди из неё зашли в кафе. Просто наблюдение.

хорошо рекламируют только фастфуд с мировым именем
а вообще, зная сколько нужно времени чтобы рулить тем или иным проектом, удивлен любому чёткому изложению мыслей на форуме, ибо нефиг рассредотачивать свои силы, либо там либо там.

[Сообщение изменено пользователем 12.11.2018 21:00]

Хорошо рекламируют профессионалы.


мысли или четко излагаются, или нет. Не бывает такого, что в одном месте четко, в другом расплываются как амёбы. Человек или рулит, или им рулят.

конечно, у них бюджет!
с другой стороны вот вам кока-кола, а вот пепси найди 10 отличий :-D
я за радикальный маркетинг и рекламу, нестандартный подход и отсутствие бюджета на рекламу наше всё, когда именно собственник, директор занимается рекламой
Пример: одна известная компания выпускающая высококачественный корм для домашних животных поняла что их клиенты это не хозяева, а собаки и кошки. Здоровое животное, его шелковистая шерсть, блестящие глаза и долгий срок жизни обеспечат лучшую продаваемость товара, чем любая рекламная компания.
Другой пример: известная компания производящая инструмент и принадлежности для автомастерских не пользовалась рекламой на протяжении многих лет, и вот однажды обнаружив что кинокомпании и средства массовой информации на протяжении многих лет изображали автомехаников людьми недобросовестными и нечестными решили оспорить этот образ серией плакатов. Эти плакаты рисовали механиков совсем с другой стороны - как профессионалов, которые гордятся своей работой. Это компания была и без того такой крупной что практически все пользовались её продукцией, но они задели чувственную струну. они подняли престиж автомехаников, дали им ощущения гордости за свою профессию. Это помогло ещё более укрепить те узы, которые связывают компанию и её клиентов. С тех пор повелось ставить те плакаты в рамки на стенах гаражей и автомастерских. "Не так-то просто быть механиком" - гласил рекламный слоган.
Вместо того чтоб искать секреты манипулирования рынком, надо стать его частью и укреплять тесную взаимосвязь со своими клиентами.

Раньше говорили есть ситуации когда играешь ты, а есть когда играют тебя :-)

ну вы сами то себе верите, что я сюда рекламироваться пришел, среди тех 10-20 людей которые тут сидят?

Это не вопрос веры, это факт.


Это нисколько не удивляет.

Павел это как кола, хочет пей хочет нет, но на рекламу всё равно наткнёшся в любом месте :-D

всё кругом куплено проплачено, подлизано и отсосано, выходить на улицу и громко кричать тоже конечно вариант :-D
Вспоминается Масяня :lol:
смех смехом но в этом ролике вся суть

[Сообщение изменено пользователем 13.11.2018 20:19]

Привет!
Предлагаю плюнуть на некомпетентных троллей ;-) и поделиться инсайдом.
Сбылись ли бизнес-планы?
Оправдываются ли ожидания?
Кто ваши клиенты - удалось разобраться?
Когда закрываться планируете? :weep:
В завершении поста можно, как здесь принято, ненавязчиво попросить денег в инвестиции :-D
С уважением к Вам и Вашему бизнесу!

Знать бы изначально запланированные показатели.


3 месяца не показатель. Даже если и не дотягивает, сейчас, в НГ наверстает.
У меня последнее предприятие только по прошествии первого полугодия в план втянулось.



Сегодня с утра у кафе фура стоит. видимо неплохо дела идут, если завоз такими машинами пошел.

может вчерашних клиентов вывозят :-)

Какая фура, перестаньте сочинять.

[quote]Сбылись ли бизнес-планы?
Пока нет.

Оправдываются ли ожидания?
Частично.

Кто ваши клиенты - удалось разобраться?
Студенты, офисники, мимолетные прохожие.
Когда закрываться планируете?
Пока нет планов.

В завершении поста можно, как здесь принято, ненавязчиво попросить денег в инвестиции
На что и сколько надо?

Вы там были вчера?
Вчера, весь день правую полосу напротив кафе и соседнего ремонтируемого дома занимала фура. Первый раз я проезжал в 9 утра, второй раз около 18 часов.

завтра в Ельцин центре весь день будет бизнес форум как раз про маркетинг и способы привлечения клиентов, приходите :hi:

Спасибо за ответы.

Обычно тредстартеры просят. А Вы сами предлагаете. Нетипично :-D Можно не отдавать? :-D