Ищу партнера для открытия ресторана быстрого питания

На канарах отдыхает, в камеру смотрит поручения раздает

Давненько тут не был. Сейчас ситуация такая, выкупил у партнера его долю 75% в сабе (одна точка), стал единственным собственником. Накопил денег/взял кредит/нашел партнера для открытия ВЛ. Сейчас начали поиск помещения в Екатеринбурге или Тюмени. Цель поднятия темы, когда закончится финансирование после открытия 2-3 ВЛ, чтобы не терять время и быстро увеличивать сеть, создать что то типа фонда, для привлечения инвесторов, скажем от 1 млн. руб., с доходность скажем двойная банковская ставка.

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2018 15:34]

[Сообщение изменено пользователем 25.08.2018 15:37]

В Екатеринбурге сейчас бум продаж кафешек и забегалово разного уровня. Конечно, исключительно, в связи со сменой направления деятельности или переездом. Поэтому срочно и дешево.

Классика жанра, как только бизнес не пошёл сразу переезжаем. У некоторых даже по объявлению понятно что там не только о прибыли речи нет, там минус причем не слабый. Анализировал несколько вариантов для покупки, в том числе известных брэндов, в продаже только минусовые точки по завышенным ценам.

вот читаю я вас и вспоминаю своих друзей. не стоит вам этим заниматься. прогорите. ну или не в екате открываться
здесь специфика есть и люди ходят на определенное шоу-бренд :ultra:

Если 5 лет назад ещё был такой вопрос, стоит или нет, то сейчас если вы внимательно читали у меня уже есть нормальный опыт в общепите, 1 действующий ресторан и четкое понимание как этим стоит заниматься.

здесь рынков управляет горска людей, за ними стоят теневые воротилы этого города. они держат все и вся.
сложно пробиться если не знаешь вторых.
единственный способ наверное создавать сеть. в этом с вами согласен :ultra:

Какие теневые воротилы еще? 90е годы прошли, щас к тебе за открытие кафе не придут братки с автоматами.
А на рынок общепита действительно трудно попасть, т.к. чтоб тебя было заметно надо хотябы иметь от 5 точек в нашем городе. А таких очень мало, это МакДак, Бургеркинг, KFS, и местные кто как то может с америкосами конкурировать Пицца Миа и Ложка вилка. Сабвей в расчет не беру, т.к. его доля крайне мала и на мой взгляд наладом дышат, т.к. многие выставлены на продажу на авито.

Общепит бизнес не простой, новичкам открываться на последние деньги точно не стоит. Многое зависит от эффективности управления, заведения работающие в одинаковом формате, на одинаковом трафике могут быть как прибыльными так и убыточным.

Ну формат каждого заведения все равно немного отличается.

Кстати еще классная тема (в израиле подсмотрел) круглосуточная пекарня самообслуживания, трафик очень крутой, вся суть в том что все свежее горячее и это все из печки сразу выкатывают прямо на противнях в торговый зал. Общая площадь метров 250-300

Что такое саб и вл?

[Сообщение изменено пользователем 28.08.2018 14:24]

ВЛ- Вилка Ложка
Сад, может быть САБ - Сабвэй

да много таких и сейчас есть. чиновники например

что это за действующая точка?

Судя по телефону указанному в ОП тредстартера это:
SUBWAY
Екатеринбург, улица Бакинских Комиссаров, 99
8 (800)555-44-49 +7(908)927-13-12

[Сообщение изменено пользователем 19.01.2019 09:57]

это теперь ресторан ?

Фотография из Фотогалереи на E1.ru