Производство еды

С учетом реалий кризиса, приняли решение обеспечивать своих работников (несколько десятков человек) питанием на рабочих местах.
Дополнительно еще несколько знакомых фирм изъявили подобное желание.
Для данных целей нужна аренда столовой, кафе или чего то подобного.
Попутно может кто что знает по данной теме, какие проблемы с СЭС и т.д.

может поступить проще?
во многих продуктовых магазах продают свежеприготовленую еду в асортименте, как правило производитель ИП, причем разный в разных магазах, списать название ИП, найти его и заключить прямой договор на поставку еды в асортименте. Поймать здесь можно намного интереснее чем на организации пищевого производства для нужд предприятия (в плане уменьшения налогооблагаемой базы).

З.Ы. т.к. предприятий несколько, то на базе одной из контор (в смысле водилы с автомобилем) организуется отдельное юр. лицо в качестве прокладки - курьерская служба.. ну и далее как по сказке положено. и работодатели выиграли и автор темы заработал и работники довольны.

[Сообщение изменено пользователем 26.03.2009 21:12]

+1, пусть готовят те кто давно это делает, просто посчитайте хорошо с какой наценкой еда к вам входит и сравните с головняками все самим организовать и контролировать работников.

можем готовить еду для офиса у себя в кафе и доставлять
не дорого возьмем, подробности в личку

в 100р. за порцию уложишься? где офис знаешь :-)

з.ы. есть пара интересных схем в принципе на листочке накидал на черновую (пуговками во внуть и пуговками наружу) - если интересно то могем обсудить.

тут ведь как в мультике про шапки, могу и в 50 уложится, но порции будут соответствующие :-D

за 130 сделаю полноценный обед для мужика типа меня, 100% наедитесь
и вкусно будет, в офис доставим, если больше 10 комплектов - то доставим бесплатно.

з.ы. про проект отписал в личку

Причём тут кризис... Это вроде дополнительные затраты на питание и головняки...
Мы это проходили давно: и заказывали, и готовили повара нанимали и компенсацию давали...Всё фигня! Платите зарплату нормальную, дайте помещение с раковиной, поставте свч и кулер и будут все рады!

ИМХО не там или не так копали, знаю грамотные еще докризисные примеры решения подобного вопроса.

Ну может с точки зрения бизнеса...
А по человечески ерунда: один мясо не ест, другой на посту, третему мама готовит и тп, а привозят 40 салатов оливье с маныезом и сороковку щей...
Банки из дома, чай кофе сахар бесплатно и всё!

вокзал на двоих? менятся нельзя :lol:

было бы желание, а способ решить проблему всегда есть -
3-4 вида гарниров и столько же видов второго, и комплектуй под вкус и цвет, нафига привозят? собрать заказы и пнуть водителя по азимуту дело 5 мин. микроволновка практически в любом офисе присутствует.

Вы этим когда-нибудь занимались сами? Поверьте знающему человеку!
Водила в пробке, заболел, колесо проткнул, просто опаздывает, птч какойто м...к в столовке лук не купил и борщ не готов... А 40 чел в перерыв с ложками сидят.... И вот в 4 часа привозит и что? снова на обед... Работа останавливается... А как закалёбывает венигрет, чтобы в 100 руб уложиться...
Ещё могу 100 причин написать.
Автор спросил и свалил...
:-)

наблюдаю каждый день у себя в офисе. :-D



большой ломоть мяса в грибах, гуляшь, говядина в соусе с черносливом и т.д. еще штук 5 наименований.
на гарнир от домашней лапши до риса, гречки и т.д. (поскромнее выбор)

в среднем вытягивает рублей на 80, край 100, + салат рублей 30-35, большой выбор.


еще раз повторяю 5 мин на сбор заказов и 10 мин туда обратно сьездить., практически вся контора на машинах, так что как и кто сгоняет за едой вопроса не стоит.

рыба есть, ловить уметь нада (с).
способ решить проблему всегда есть.

мне расскажете? :bs:

так там практически велосипед :-), если правильно шины накачать то поедет:-) гена раскажет - один фиг завтра обсуждать, если время будет...

Кроме того есть пара сотен причин, почему решать проблему не нужно :-D :-D :-D

Полностью поддерживаю чтобы заказывать у людей которые этим занимаются профессионально!

у нас на базе стоит полосатый киосок, там тоже обеды готовят. так безобразно. может объяву повешать про доставку.
около нас еще и Метрострой и Ек.таможня находится :-D

заняться что ли доставками обедов профессионально :-D

займись. повешу у себя на воротах твое объявление. ;-)
потом в Пышму перееду, тоже думаю что-нить найдем)))

http://www.vash-obed.ru/menu.html
Интиресно они дома готовят с таким ценником, конкеренция неслабая на доставках.

если ценник супернизкий, то значит работают не только в реальном но и в финансовом секторе экономики. а т.к. разрыв между этими секторами с каждым годом все сильнее увеличивался (сейчас начал сокращаться), то и основной заработок делался на этом разрыве. при такой постановке задачи на реальном секторе был важен обьем, а не наценка.

Всем спасибо за комментарии.

Все это задумывается как раз что бы в офисе никто не готовил, ничего не приносил своего, не мыл и т.д. Что бы все было унифицировано-получил, разогрел, съел, упаковку выбросил и дальше за работу.
Насчет водилы, то это свой же сотрудник, если он заболел, то едет другой.
Готовить сами хотим именно потуму что обращались к другим и тут как раз начинается - водила в пробке, приготовили пахабно и т.д. А так если свой повар, то процесс можно хоть как то регулировать. Да и цена хотелось бы что бы была поменьше.
Волнует больше вопрос с СЭС, нет ли каких проблем из-за того что надо машины специально сертифицировать, место готовки арендовано, поэтому неизвестно надо ли его аттестовать, и поскольку сотрудники сами платят наличными то им что ли чек отбывить надо или как?

А насчет заботы о людях, ну например буду я всем платить на 100 рублей больше каждый день, так ведь не факт что они на эти деньги питаться будут нормально.

Я думал это бесплатно, типа помощь в кризис, а вы с них наличные? Тогда вообще половина откажеться...

Тут, походу, помощников нет по вашему вопросу...
Пройдите этот путь сами и через годик всё поймёте...

если вы сами внутри себя для себя будете готовить и возить, то СЭС вами заинтересуется только в одном случае - если кто-то жестко отравится (тьфу-тьфу-тьфу)
А так СЭСу делать больше нечего, ваши машины проверять :-)