...про долгожительство.

Из недавно прочитанного:

По данным учёных (Кёльн) «…японская девочка, которой сейчас 2 года, имеет все шансы дожить до 99 лет, а её сверстница в Германии с большой вероятностью отметит своё 90-летие».

...наше правительство без всяких учёных решило повысить нам планку до 70... к 2015 или 2020 году! :-)

Речь только о девочках идет? Или мальчиков это тоже коснется? :-)

о девочках...
Есть у меня подружка 99-и лет отроду,грузинка.Выглядит-от силы на 50,копается самозабвенно в саду,водит УАЗик,готовит....(слюной захлебыаюсь)
Всяко завидую.

...70 — это средняя цифра для всех :-), (в новостях передали по 1 каналу ТВ), но для девочек и мальчиков есть более точные цифры, я, к сожалению, не запомнила какие именно. Может, 77 и 73, в пользу девочек, или чуть по-другому... не так уж и важно, просто обидно, что так мало!.. японкам почти сто, а нам 70, существенная разница, имхо, да и за мальчиков обидно... (((

...да, есть чему позавидовать! выглядеть в два раза моложе — это здорово! может, секрет в том, ЧТО она так вкусно готовит? :-)

Секрет в том что она вкусно готовит? Хм...думаю секрет в том, что собственно она готовит и из чего:-)....опять возвращаемся к зависимости долгой и счастливой жизни от КАЧЕСТВЕННОГО И ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ!!! Сравните питание рядового среднестатистического японца и русского))))....представили?вот....

...а вот американские учёные считают, что всё дело в количестве съедаемого! ;-)
...они* выяснили, что на продолжительность жизни влияют не только уменьшение физических нагрузок на тело и «засорение» кровеносной системы, но и количество калорий. Именно количество калорий влияет на «дремлющие в клетках гены».
Интересно ведёт себя ген под величественным названием SIR2. Этот ген «способен увеличить продолжительность клеточной жизни до 30%! Обычно он, к сожалению, находится в «спящем» состоянии. «Разбудить» его может только особый фермент, который начинает работать при сокращении поступления в организм питательных веществ.
Каким точно образом ограничения в еде пробуждают этот фермент, исследователям пока неизвестно. Но перспектива увеличить продолжительность жизни на треть всего лишь за счёт активизации одного гена заставляет их с удвоенной энергией выяснять отношения этих химических соединений».
…это из статьи за 2004г. Возможно, что сегодня американцы уже выяснили, как научно ограничивать себя в еде и продлять здоровое долголетие :-)
* Леонард Гуаренте — профессор Массачусетского университета и доктор медицинских наук Дэвид Синклер из Гарвардского медицинского института.


..нууу, Вы, Коллега, даёте! :-) как же я могу представить завтрак, обед или ужин "среднестатистического японца", если я его вообще не видела, а уж как и что он ест, тем более?.. :-( (меня заинтересовал особенно завтрак, неужели с утра пораньше — морскую капусту?) :-)

Нуууу....конечно не капусту. Чтож так сразу? Кстати, если уж мы заговорили о капусте морской, то та капуста, которую едят Японцы, эта не тот салат "дальневосточный" из наших гастрономов. Да зачем далеко ходить? Кто был на Дальнем Востоке меня поймет!!! А рыба? Вы думаете Японец будет есть рыбу, которую боженька забрала час назад? Хе! Продолжать,коллега? А кто пробовал низкокаллорийные конфетки без сахара(Японские)?

Ну а это всего лишь очередные доводы ученых. Вы хотите сказать, что если я исключу всяческие физические нагрузки, перестану баловать себя вкусненьким, то я проживу дольше? Да я быстей умру с тоски!!! А Вы не задумывались о том, как выживали люди в годы ВОВ?

:-)...Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!! (
Attalea princeps , простите, что не в тему)

...да нет же, физические нагрузки не исключать, наоборот, они должны быть в любом возрасте! и вкусненьким себя баловать можно, только, по мнению учёных, вкусненькое должно быть низкокалорийным... да это уже прописные истины, коллега :-) (я, кстати, рада вас слышать)))

...А что? почему вдруг про ВОВ? я не только задумывалась, но и много слышала рассказов очевидцев......... питание у них было через чууур низкокалорийное, если было конечно. Иногда и никакого не было. Кто-то умирал от голода, кто-то выживал, живя впроголодь и потом долго ещё жил после войны...

...продолжайте! что там всё-таки с японским завтраком-то? :-)

…поскольку речь зашла о войне и задумываемся ли мы о ней, мне вспомнилось, как ответила Галина Шаталова на вопрос корреспондента о том, чему она обучает людей в своей Школе здоровья?

— прежде всего, я стараюсь научить человека познать самого себя. Себя, как часть целого, именуемого Природой. И открыть в себе, в собственном организме, а не в многочисленных лекарствах, необыкновенную силу самоисцеления. И знаете, что я беру за основу? В частности, школу великого нашего полководца Суворова. Вы не задумывались, почему этот человек из 62 сражений выиграл 62? Я задумалась и поняла: он учил солдат сохранять здоровье! Он заставлял их бегать, кормил определённой пищей (в основном гречкой), приучал к закаливанию. И ещё — он очень любил их, попусту никогда не наказывал. Но! Он безжалостно сёк солдат розгами, а офицеров сажал под домашний арест, если они позволяли себе не заниматься гимнастикой, бегом, закаливанием, нарушали правильный рацион питания. Да-да! Он наказывал их за то, что они заболевали, ибо видел в том их собственную вину…»

…помнится и в армии Александра Македонского солдат едой не баловали: давали горсть группы, немного фиников и, если не ошибаюсь, чеснок … да, ещё вино, конечно, виноградное :-)

Продолжительность жизни солдат уж точно не зависит от качества питания....

...а жизнь и здоровье зависят. Так пусть они будут качественными... А продолжительность... и электрик ошибиться может только один раз, и водитель за рулём уснуть... все под богом ходим, но хотелось бы ходить здоровыми и подольше )))

А протеины где? Добыть в бою, откусив кусок мяса у противника?

...протеины? а это обязательно? :-)
...по-моему, уже много написано о том, что люди долгое время могут обходиться без белковой пищи, а иногда, похоже, им это просто необходимо для поддержания здоровья. Так Шаталова приводит в своём интервью такой пример:
"К сведению «сердечников»: риск смерти от сердечного приступа во многом зависит от питания. У тех, кто ест мясо, он составляет 50 процентов, у того, кто не ест мясо — 15 процентов, у того, кто не ест ни мяса, ни молочных продуктов, ни яиц — 4 процента".
Основой целебного питания Шаталова считает — овощи, фрукты, ягоды, зерновые культуры, орехи, семена — (да и не только она так считает, а также многие учёные, врачи, целители. И многие люди успешно практикуют такой образ жизни и питания, причём с успехом для своего здоровья.
...другое дело, что многие люди любят мясо )))

Белок-основа жизни.На корешках и листиках долго не протянешь.В ***** школах спецназа недаром есть курсы на выживание,где учат поедать гусениц,тараканов и прочую живность,содержащую белок(протеин)

Полноценные белки-животного происхождения. Жиры, наоборот растительного. Именно они наилучшим образом усваиваются нашим организмом. Но тем не менее без животного жирка нам не протянуть, особенно солдатам))), а белок так и вовсе строительный материал нашего с вами организма. (Об этом, кстати была уже темка). Так что есть надо мясо, молочные продукты, овощи, и фрукты-ягоды-орешки на десертик)))))). будешь сытым, будешь добрым, будешь добрым, не будешь нервничать, не будешь нервничать-проживешь 100 лет:-)

Ну я не могу так сразу расписать рацион Японца, хотя ради Вас, коллега я постараюсь узнать! Однако, 100 % знаю, что Японцы никогда не запивают пищу во время приема. Пьют до приема пищи и после!Это факт!

...спасибо, коллега, буду с нетерпение ждать :-)

...ура!!! ну, хоть что-то я умею делать и делаю по-японски )))

...к слову о мясе и жире...)))
«У нас привыкли есть мясо, колбасу. Если вы возьмёте нашу колбасу, это 30% жира, а его человеку нужно всего 5 граммов в день. Или у нас любят делать суп из костей. В костях же очень много жира. Что надо делать? Всё довольно просто: поставить кастрюлю с бульоном на балкон. Жир соберётся, всплывёт, застынет, тогда снимите его, выбросите…
Но мясо надо есть раз в неделю — и хватит… Итак, здоровый образ жизни начинается с питания.
Дальше — надо шевелиться. Хочешь ты — не хочешь, шевелись, чтобы жить здоровым».
…это из интервью доктора медицинских наук Владимира Кирилловича Татойченко, который заведует отделением функциональной диагностики научного центра «Здоровье детей» Российской Академии медицинских наук.
...кстати, и молоко доктор рекомендовал пить снятое. "В этом случае получаем кальций, белок, нашему организму необходимые". В молоке, оказывается, много жира.

С чего Вы взяли, что нам с вами надо 5г в день? какого жира? Животного или растительного? Потребности человека в каллориях определяют многие факторы, начиная от географичекого места его проживания, климата, его рода занятий (физический или умственный у него труд), его пола (М или Ж), возраста (ребенок, подросток, взрослый или пожилой) и т.д... Кому конкретно положены эти 5 г жира? да и какую колбасу , Вы имеете ввиду?

Долгожитель из Туниса отпраздновал свой 127-й день рождения, находясь в добром здравии в окружении внуков и правнуков,и пережив трёх жён.
http://www.dni.ru/news/world/2007/10/14/119319.pri...
Сохранить крепкое здоровье в столь преклонном возрасте ему также помогло то, что он трудился в сельском хозяйстве.

15 октября – Всемирный день сельских женщин.

к слову о мясе и жире... как то познакомилась с дедом одним на алтае... Деду - далеко за 80, кокетливо свой возраст он не указал точный, но известно, что институт медицынский он закончил еще до войны. прошел войну, работал на чукотке, потом вернулся на свой алтай. выглядит он конечно не молодым пацаненком, но далеко и не дряхлым стариком. каждый день в седле, тяжолую сельскую работу делает так, что не всяк молодой за ним угоница. Ум удивительно не просто ясный - молодой, абсолютно незашоренный.
Так вот, как дед питается. Мясо у него в тарелке три раза в день. на завтрак - отварное мясо, на обед и ужин - печонное и жаренное. овощей в рационе мало ("алтаец не козел, чтоб траву есть"). порционные тарелочки - с наши тазики. Когда я первый раз разделяла с ним трапезу - думала помру от обжорства - кабанья нога, к ней - соус из кислицы (дикая красная смородина), гора лепешек и литр меда на брата. ну и чаю. с полведра... Молочко там пьют снятое да - то, что снимают - то пьют (сливки), а то что остается - скотине выливают.

:super:
А что было бы, еслиб этого дедушку на 5г.жира в день посадить, да горсточку фиников давать? М?

думаю, дедушка протянул бы ноги. ибо окромя того, что дед хорошо кушает, он еще каждый день объезжает хутора на предмет оказания медпомощи (это в среднем 70 км в седле по тайге), ходит на охоту, и занимается каждодневными делами как то - лес порубить-бревна потаскать, сена лошадкам-коровкам покосить (семья из 7 человек держит внимание - 90 голов лошадей и 15 - коров, не считая мелочевки в виде курей) итыпы...