Whisky

А ХЕРес, извиняюсь за выражовывание, как же???????

Какие есть бочки, такие и используют.
А херес там был раньше, портвейн или мадера с малагой нормального шотландца мало интересовало.
Главное что бы крепкая и дубовая и дешевая (соответственно бэушная).

я не знаю :-) мне было сказано это купить, я купила. Только rare относится к технологии, по-моему. Эти бутылки все пронумерованы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

денег на типографию не хватает, должно быть, вот от руки и пишут. А в виски, кажись, знают толк - эвона как руки-то дрожат...

а чо спереди пишут 43 градуса, а сзади от руки 57,3 прописали? Да еще, кажись, прям из бочек по бутылкам разливают. Паленку тебе всучили, барышня....

так... щас, щас. Ага... 298 бутылок помножить на три четверти... ага, так. Щас... Во! 223 с половиной литра у них бочка. Как так? У меня в хозяйстве самые огроменные, железные - так по 200 литров, а у этих какие-то кривопузые деревяшки по 223 с половиной? Разбодяжили, значит.
Все ясно, зови понятых в собутыльники, завтра, как проспимся - брать будем...

Glenmorangie
single highland malt scotch whisky

single malt - виски, произведенный на одной винокурне
highland - регион производства вискаря, в Хайленде расположено 88 вискикурен (с) Эксперт-Весч

Желающие могут посетить сайт http://www.glenmorangie.com/

умный такой... книжки, должно быть, читает

ага...журнальчик и сцайт
What does Glenmorangie mean?
Glenmorangie is Gaelic for Glen of Tranquillity.
(кельтично)

Прозрел..

Цуня, нормальный молт тебе посоветовали, вполне приличный и, кстати, самый популярный в США. Точнее, интересна правая бутылочка Rare Edition в "каштановом" дубе, а то, что слева - стандартный вариант.

Другое дело, что сам я лично не очень люблю Хайлендовские молты.

Вкуснее всего молты пьются из специальных риделовских тонкостенных стаканов:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Мой хазбенд много лет считает лучшим виски - J&B. Мне по фиг, я такие напитки не употребляю, но самое смешное, что в айриш кофе лучше идет как раз не ирладский виски, а J&B :-) - намного вкуснее любого другого.

Есть люди, которым нравятся бленды. Как правило, эти люди к скотчам относятся довольно прохладно. Любители же предпочитают single malts, причём, из определённого региона. Скажем, отношение к Lagavulin, Laphroaig и другим характерным Айловским молтам обычно полярное - или очень нравится, или терпеть не могут.

Жена вчера назвала whiskey "вхуйски"... Улыбнуло))

Кстати, если уж быть совсем дотошным, то Jack Daniel's - это не бурбон.

Дон прав! Это какая-то смесь. Там и кукурузные спирты, и солодовые! ИМХО, особенный напиток, но резкий ужасно и невкусный. В США - дешев и доступен алкашам, в основном.

Краткая справка для тех, кто пока без справки...


Теперь Дону, который "прав"...


Так вот, Jack Daniels - безусловно, не "собственно бурбон", но - Tennessee whiskey, суть вторая разновидность бурбонов...

С целью избегать пространных комментариев, в разговоре о кукурузно-злаковом виски я и в дальнейшем намерен употреблять для них общий термин "бурбон"...

ДА-ДА!!! точно! Я другие американские не пробовал, неужто они ещё злее Жука Данилиса?????

Медведев, перестаньте нести полную чушь. Если можете, конечно.

КЦ, я не знаю, где Вы берёте информацию, но Ваши источники опять оказались ненадёжны, как и в случае с Caol Ila.

Tennessee whiskey НЕ являются разновидностью бурбона, но оба эти напитка являются разновидностью группы American whiskey

Для Медведева:

http://www.scotchwhisky.net/index.htm

http://www.tasteoftx.com/spirits/whiskey.html

изучайте :-)

А я вообще не пью. Я предпочитаю другой образ жизни :-). Кроме того спортом занимаюся...

Дону также посоветую изучить последнюю ссылку.



А все отличие "собственно бурбона" от бурбона-теннесси виски - лишь в фильтрации "собственно бурбона" через кленовый уголь...

И там же, в самом начале:


Какие уж тут еще могут быть источники?

... уже спортом не занимаюся, коньяк уже не пью, даже не играю на баяне, уже всё – лень.

КЦ, я человек ленивый и спорить о всякой хренотени мне недосуг. Классификации существуют разные, но большинство из них не причисляет Tennessee whiskey к бурбонам. Пусть решает сама компания-производитель, которая на своём официальном сайте http://www.jackdaniels.com/ не раз, не два и не три противопоставляет свой напиток бурбонам, подчёркивая, что Jack Daniel's это НЕ бурбон.

Так что, уважайте память Джаспера Ньютона Дэниэла по прозвищу Джек - человека, создавшего Ваш любимый напиток.

Я тоже человек ленивый... И спорить все точно так же недосуг :-)

Там на сайте - обычный маркетинговый ход. Чтобы заявить о себе как о чем-то выдающемся... Стоит ли переоценивать потуги рекламистов? Если бы они сами не причисляли его к бурбонам, разве стали бы писать именно так: "В отличие от бурбонов, Джек Дениел'с фильтруется через древесный уголь" Именно Джек и именно от бурбонов. Там не хватает слова "остальных" перед бурбонами - вот и всё... И ни слова о противопоставлении Теннесси виски от бурбонов.
У нас выпускают кучу всякой водки, фильтрованной то через серебряный фильтр, то еще через какую-то лабуду, но при этом вся она остается просто Russian vodk'ой и ничем больше. И пиво, в случае cold filtered не превращается из лагера в портер...

А вот официальная классификация - это то, что я признаю и уважаю. Сказано - бурбон, значит, бурбон, пусть и профильтрованный через трусы угольщика...

Нет никакого другого термина, что объединял бы виски, приготовленный на основе кукурузного сырья. Ибо американский виски включает в себя, кроме бурбонов еще и ray whiskey - дешевую ржануху...

Кроме того, в отличие от скотча, у амеров не обязательна географическая привязка. Так Теннесси виски и бурбон могут производиться хоть в Далласе, хоть в Нью-Йорке, а вовсе не в штате Теннесси или графстве Бурбон.

Пусть их, много классификаций. Моя - такая.