Перловка
D
Dr Дровосек™
Я и по сорок скидывал. Сейчас опять наверх, вот жену ничего не берет.
ешкин кот... Моя тоже дюймовочка.. наверно соки наши пьют..
д
добрый \-/
Натравливать не буду, разве что, за ваш счет
Чисто в оздоровительных целях рекомендую уважаемой публике не налегать на животный жир.
Суп -- это баловство. С прогулки зимней зайти в ресторанчик и навернуть тарелку.
А на постоянной основе такое жрать... Печень жалко.
Чисто в оздоровительных целях рекомендую уважаемой публике не налегать на животный жир.
Суп -- это баловство. С прогулки зимней зайти в ресторанчик и навернуть тарелку.
А на постоянной основе такое жрать... Печень жалко.
D
Dr Дровосек™
Чисто в оздоровительных целях рекомендую уважаемой публике не налегать на животный жир.
у тя тоже 150 было? вроде на фотах, худой блондин..
А на постоянной основе такое
жрать... Печень жалко.
Я думаю на почве супа она рада бы была.. страдать.. А вот ректификаты опечаливают ее..
[Сообщение изменено пользователем 03.11.2014 19:07]
S
Stavr
Щи - это капустный суп, а где там капуста?! Русские уральские щи варят без капусты и картошку режут на четвертины?
ну капуста там, или без капусты По идее да, в щах должна быть капустка.
Эт скорее да, мясная такая похлебка.
У меня братан двоюродный очень похожее варит. Внешне посто очень.
А до этого папан его такое же варил
Подозреваю, что его научила моя бабка. Ну а поскольку она местная сугубо, делаю вывод, что эт такая наша местная уральская еда
щи в чистом виде я лична как-то не очень.
Борщ другое дело.
д
добрый \-/
Один немец из тирольской деревушки, прилепившейся к склонам величественных Альп научил меня варить специальную тирольскую похлёбку...Короче, гурманы записывайте .
На сковороде вытапливается\обжаривается порезанный "шпик". Можно заменить салом, сырым, но лучше копчёным. Обжаривается с морковью, луком, чесноком. Когда вытопится жир добавляем квашенную капусту и томим на маленьком огне полчаса. Затем всё это дело вываливаем в кастрюлю, где почти сварился картофель, и перекипячиваем 10\15 минут. Добавим лаврушку, корень петрушки. Можно употреблять сразу, но лучше на следующий день. Похлёбка называется SCHTSCHY
D
Dr Дровосек™
Борщ другое дело.
не толерантно в ваших устах... хохлятское кушанье изначально..
Т
Ты не знаешь, как херово живе
На сковороде вытапливается\обжаривается порезанный "шпик". Можно заменить салом, сырым, но лучше копчёным. Обжаривается с морковью, луком, чесноком. Когда вытопится жир добавляем квашенную капусту и томим на маленьком огне полчаса. Затем всё это дело
вываливаем в кастрюлю, где почти сварился картофель, и перекипячиваем 10\15 минут. Добавим лаврушку, корень петрушки. Можно употреблять сразу, но лучше на следующий день. Похлёбка называется SCHTSCHY
Записано, в субботу заценим. Можно наоборот, закинуть туда запеченой с корочкой катошки и порубленых колбасок
а
аврора777
Похлёбка называется SCHTSCHY
Ужасно любопытно... может их научил какой-нибудь вятский крестьянин , отставший от своего обоза, во время перехода Суворова через Альпы? Шти, а вообще то так где-то называли щи. Щи-шти
D
Dr Дровосек™
А я люблю свекольник
это как? лень яндоксы пустяками озадачивать... холодный суп?
д
добрый \-/
Записано, в субботу заценим.
может их научил какой-нибудь вятский крестьянин , отставший от своего обоза, в
Кстати, на второй день похлебка называется SCHTSCHY sutochnye.
А если туда хернуть секретный ингредиент Svekla, то получим супер-блюдо Borschtsch.
[Сообщение изменено пользователем 03.11.2014 19:29]
а
аврора777
А я люблю свекольник
и я..
холодный суп?
прелесть какой супчик, я понимаю аналог гаспаччо, но по-русски
а
аврора777
SCHTSCHY sutochnye.
вы нас разыгрываете...шалунишка
Холодный суп из свеклы. Можно делать постный, можно на говяжьем бульоне с кусочками говядины. Ну там еще лук, огурцы свежие, яйцо вареное. Примерно как окрошка, только терпеть не могу сочетание кваса с салатом оливье.
д
добрый \-/
вы нас разыгрываете...шалунишка
S
Stavr
не толерантно в ваших устах... хохлятское кушанье изначально..
и што?
у мене папаня хохол западэнский. Из под самого Львива
У мене может борщч вообще на генетическом уровне прописан
Один немец из тирольской деревушки, прилепившейся к склонам величественных Альп научил меня варить специальную тирольскую похлёбку...Короче, гурманы записывайте .
На сковороде вытапливается\обжаривается порезанный "шпик".
Можно заменить салом, сырым, но лучше копчёным. Обжаривается с морковью, луком, чесноком. Когда вытопится жир добавляем квашенную капусту и томим на маленьком огне полчаса. Затем всё это дело вываливаем в кастрюлю, где почти сварился картофель, и перекипячиваем 10\15 минут. Добавим лаврушку, корень
петрушки. Можно употреблять сразу, но лучше на следующий день. Похлёбка называется SCHTSCHY
На сковороде вытапливается\обжаривается порезанный "шпик".
Можно заменить салом, сырым, но лучше копчёным. Обжаривается с морковью, луком, чесноком. Когда вытопится жир добавляем квашенную капусту и томим на маленьком огне полчаса. Затем всё это дело вываливаем в кастрюлю, где почти сварился картофель, и перекипячиваем 10\15 минут. Добавим лаврушку, корень
петрушки. Можно употреблять сразу, но лучше на следующий день. Похлёбка называется SCHTSCHY
эт помойму какие-то гейропейские извраты
судя по всему конешно быстро, но что-то не то
Навар с костей ничем не заменишь!
D
Dr Дровосек™
Холодный суп из свеклы.
Я вас правильно понял... Летом да! но сейчас представляя Это .. звиняйте яйца от холода сводит
а
аврора777
можно на говяжьем бульоне с кусочками говядины.
нет-нет...
только постный! кипятите воду, и в бурлящий кипяток шинкованную свёклу бац + соль и лимонный сок - тут же выключаете и этот настой сутки настаивается. Завтра в идеале в нём должна быть свёкольная ботва, картофель, огурцы и сметана.
l
la_siluet
Третьего дня борщ варила, на 5 литров положила столовую ложку маринованного имбиря - меленько порезанного. Сомнения были, но доверилась интуиции. Чудно! Настаиваясь, имбирная составляющая усиливается, только что поужинала - жар по пищеводу.
В щи кладу чуть-чуть овсяных хлопьев. В детстве любила рассольник с перловкой, но сама не варила ни разу.
В щи кладу чуть-чуть овсяных хлопьев. В детстве любила рассольник с перловкой, но сама не варила ни разу.
д
добрый \-/
у мене папаня хохол западэнский. Из под самого Львива
Так и видно, речь-то нерусская.
эт помойму какие-то гейропейские извраты
Это Щи, западенец.
D
Dr Дровосек™
и што?
у мене папаня хохол западэнский. Из под самого Львива
У мене может борщч вообще на генетическом уровне прописан
у мене папаня хохол западэнский. Из под самого Львива
У мене может борщч вообще на генетическом уровне прописан
те клизма по жизни прописана... на генном уровне, промоет наверно... изнутри
D
Dr Дровосек™
не хочу оскорбить, но ты как то сам на этот шампур упорно лезешь..
D
Dr Дровосек™
Третьего дня борщ варила, на 5 литров
Это на какую аудиторию?! Вы прекрасны в своем одиночестве...
Не нужно никакой картошки в свекольник. Это легкий летний суп. Редиску еще можно, а картошку - ну нафиг
D
Dr Дровосек™
Это легкий летний суп
да.. но по прошедшему лету, впрочем как и осени, без мяса в этом бульончике в будущем не обойтись... так что свекольник превращается в полноценный хохлятский борщ.. проклятье наверное...
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.