Грибы

Неожиданно вчера поздним вечером встал на повестку вопрос - куда бы съездить за грибами?
Не слишком далеко. В радиусе до 70-100 км. Не углубляясь в лес слишком далеко на машине, но и не оставляя прямо у дороги. И чтобы людей было не слишком много, а грибов чтобы было наоборот.
Куда? ;-) :-)
Советы и рекомендации с благодарностью принимаю к исполнению до 9-15 - 9-30.
Поступившие позже тоже с благодарностью принимаю - на заметку и на воорружение. :-)

Еще пока грибов нет, летние уже и сгнили, ждем второй волны опят. :cool:

Ну, что ж, значит, просто съезжу на разведку, да и просто развеюсь... :-)

"Куда, кудой, о куде..." (с) :-)

09:31
– Во, монах!
– Типичный монах!
– Может, развеять его?
– Да зачем, к утру сам развеется!

Может, за семиланцетой, а?

От такой жары грибов наверняка нету.
Дождь для них надобен. А потом тепло.

Это ж тоже грибы. Они в жару не полезут.
Гриб, грибок, он же на влажности прорастает.

Да, грибов нет. Почти нет. Но и не в них дело.
Всё равно съездил. Отличная погода, Чудесный воздух. Отдых.
Но... цивилизация везде преследует - даже и вдалеке от дома настиг звонок с работы. Требовали явиться почти тут же, но удалось "сторговаться" на следующий день. Поэтому в субботу вместо Оленьих ручьёв полдня провёл на Уралмаше... :-(
Маршрут был выбран простой - куда кривая вывезет.
И вывезла она поначалу куда-то поближе к Челябинской обл. С нового тракта свернул на старый, на мост и на Щелкун. Через него, мимо красивого озера, берег которого, несмотря на будний день, почти запружен народом и машинами, через Никольское, потом заехали в Андреевку, дальше оставалась уже только Щербаковка и снова выезд на новый тракт и уже Челябинская область началась бы. Туда не хотелось. Поэтому в Андреевке свернул налево и выехали куда-то в необозримые поля. Дорога грунтовка, но вполне укатанная и проходимая.
Красиво, солнечно, тепло.
Вдали видна Андреевка.
Следы по полю не наши (не иначе Беларусь по грибы приезжал!..) - мы с природой дружны, поэтому остановились на просёлочной обочине и дальше пешком по полю, в ближайщий лесок.


Первый гриб. Да ещё и красноголовик. К тому же очень даже крепенький и без единой червоточинки. И рядом ещё парочка, но уже поменьше.



Сыроежки тоже изредка встречаются.


Лес уже почти осенний. Нападало много листвы. Среди неё не так-то просто разглядеть ещё уцелевшие грибы. К тому же они тоже не дураки и прекрасно умеют маскироваться под листья.
Вот где тут разглядишь с ходу какой-то гриб? А между тем он там есть, "притаился".

Если бы птичка не клюнула его с боку, то и не заметил бы.

Вроде бы дождевики. Но на всякий случай брать не стал.

Ну, ещё изредка опята попадались, обабки, бычки, ещё что-то. И мухоморы и прочие поганки, конечно, тоже - как без них-то?

Даешь вторую волну опят! :-)

Уже вскоре стало ясно, что грибов в это время и в эти погоды действительно почти нет. Ну и что? Зато вдоволь нагулялись по лесу, находились, надышались свежим воздухом. Устроили пикничок, с аппетитом стрескали все домашние "боеприпасы". Двинулись дальше. Вернее, в обратный путь, но с желанием ещё где-нибудь остановиться, где больше приглянется.
Поехали старой дорогой, через Сысерть, Кашино. Снова выбрались на основной тракт. Повсюду по обочинам стоят машины - в основном торгуют всякими грибами, ягодами, соленьями. Кто-то, вроде нас, просто остановился погулять по лесу. Нам тоже покупать ничего не захотелось, а погулять захотелось. Остановились.
Если в Андреевских лесах грибов почти нет, то в этих, Сысертских, как вскоре выяснилось, их и вовсе в это время нет. Или уже нет
Да и ладно. Лесных красот и воздуха от этого меньше не стало. А что ещё надо-то?


Впрочем, пара-тройка грибов и там встретилась.

И ещё в лесу полно черники!
Наелись её вдоволь, до посинения и почернения рук и всего прочего.
Но при этом остались вполне довольными и ничуть не пожалели, что вырвались в очередной раз из душного и задымлённого города, хоть и в будни и хоть и недалеко и ненадолго, но всё же на природу. ;-) :-)

Дома отсортировал, отбраковал чуть ли не половину из того, что всё-таки удалось насобирать, но даже и после утруски и ужарки на вполне объёмистую сковороду жареного грибного ассорти получилось.
Кстати, очень даже вкусно - сам себе не поверил, что ещё не совсем утратил хоть какие-то из прежних кулинарных навыков. ;-) :-)

[Сообщение изменено пользователем 15.09.2009 16:15]

Ха.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Воскресным днём (13.09) на Уктуссе, в районе маяка, собрали штук 15 подберёзовиков. Нецеленоправлено, ибо на горе пекли с сыном картошку :-)

[Сообщение изменено пользователем 14.09.2009 20:08]

???? красноголовиков = подосиновиков
не так ли?
:-)

Подосиновики вкусней подберёзовиков :-)

Амбуль подозревается в рекламе кухонной посуды!
Хитёр...

Да, точна. Эт я чего-то... (

с оака:
в связи с мировым экономическим кризисом существенно расширен список съедобных грибов

вспоминая лето :


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ох мать ...

Всё это добро чистить... тихий ужас :-)

Ах, Амбуль! Не сыпьте соль на раны- именно в Никольском мы как-то провели первомайские праздники с толпою столь дивно-жирили шашлык в армянском тандыре- вот бы такой же построить в огородишке.
А фотки у Вас- чудные.. :-)

маникюр отметила... грустно посмотрела на свои руки(((

единственно правильный и вкусный грыб - это соленый груздь...
и не спорьте...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Эти самые правильные, когда находишь, а остальные просто вкусные. :-D

Груздя тоже одного нашли, но не я, а спутница моя, поэтому снимками не располагаю. Но он был просто огромен (!) - с не большую спутниковую тарелку! :-)
Не знаю вот только, засолила ли его?

Бесспорно, но жареные красноголовики, да с картошечкой, да под холодненькую-дивно хороши.. :-)