разведение лягушек

.. вот блин.. а я то собирался водоем закапывать на участке.. а тут такие перспективы..
может СП на инкубаторы??? :-D

Ага, надо сначала найти сбыт, потом уж всякую.... разводить :-D

Вот что продают...

Лягушачьи окорочка очищены от кожи и готовы к приготовлению. Самый простой и беспроигрышный вариант приготовления лягушачьих лапок - обжарка в кляре. Однако, стоит помнить, что мясо лягушки очень нежное и слишком долго подвергать его высокотемпературной обработке не стоит.

Размер окорочков - 6-8 (в 1 кг от 6 до 8 окорочков).
Цена 595 руб за такую упаковку...

неее, такие лягухи всех моих собак сожрут.. 150-200гр один окорочек. это сколько вся лягуха весит???

Можно и без кляра ;-). Как рыба обжаривается - в муке обвалять и все. Вкусно :food:!

Вот, читаю, как и что... Собак не сожрут, а вот мотыля мыть замаешься. Покупать дорого...
О самом главном – сбыте исходного продукта. Обзвоните все рестораны, кафе это ваши постоянные клиенты. Супермаркеты так же
с охотой закупают лягушачье мясо. На сегодняшний день закупочная цена 1кг. лягушачьих лапок доходит до 5000 рублей, в
ресторанах 1 порция весом 180 грамм стоит 400 рублей. Вот и делайте вывод о рентабельности разведения съедобных лягушек.

Теперь о корме. Некоторые съедобные лягушки достигают веса до 1.5 кг и корма необходимо много. Питаются лягушки любым
животным кормом, который могут проглотить за 1 раз. Это могут быть как паукообразные, тараканы, комары и даже мелкие
ящерицы и мыши. На фермах их как правило подкармливают насекомыми.

Т.е. их можно откармливать фуражными броликами

Или мух разводить :-D :-D :-D

тааак, все понятно. потренируемся пока на курах.. :-D

Ой, я сейчас вспомнила. У нас узбеки ( нормальные люди, кстати) дом строили. Они рассказывали, как корейцы приезжали по поводу строительства завода Дэу. Вот идут они такие важные, мимика минимальная, все такие уравновешенные. А к вечеру температура стала снижаться и лягушки "запели". Что стало с корейцами :-D , они мгновенно оживились, заулыбались и стали спрашивать, чьи это лягушки, у кого можно их купить. Долго не могли понять, что лягухи ничейные, что их можно брать - штрафа и полиции не будет... Рванули на перегонки ( в деловых костюмах) в воду и айда лягушек ловить. Ну и за месяц командировки повыловили ...
Интересное направление, как всегда нужен рынок сбыта. Лично я не в восторге от мяса лягушек...

:lol: :lol:

вот это полет фантазии! Респект! :-D А мужей, которые ее сожгут будем отправлять туда- не знаю куда, чтоб принес то - не знаю что! :lol:

Ага, только для сбыта в магазины и рестораны придется получать сертификат соответствия, а это уже совсем другая песня. примерно такая:

Стоит бизнесмен на причале, смотрит на утлую рыбацкую лодку, которая причалила. С нее сходит рыбак и несет несколько рыбешек.
-Скажи, рыбак, а если бы у тебя было судно побольше, то ты бы смог ловить больше рыбы?
- Смог бы.
- а хочешь я тебе одолжу денег и ты купишь себе новое большое судно?
- а нафига оно мне?
- будешь далеко уплывать, вылавливать много рыбы, продавать ее на рынке, потом купишь еще судно, наймешь рыбаков, они будут ловить рыбу, ты ее продавать, ресторан откроешь...
- ага, а потом, СЭС, пожнадзор, налоговая, ОМОН мордой в пол... еле откупился!
На последние деньги купил эту лодчонку и ну его нахрен, бизнес!

Ирина, я цитировала с сайтов... Я знаю, что такое продавать свинину без доков, УЖАС!!! Варастить можно кого угодно, а вот узаконить.......... Не раз писала об этом в разных темах :weep:

Да я поняла, Оля! У нас в стране все это настолько забюрократизировано, что я просто удивляюсь и восхищаюсь теми смельчаками, кто все же идет в этот бизнес. У нас "не благодаря, а вопреки!" :-)

Блин! Назло бюрократам разведу теперь лягушек! Будем " контрабандно " продавать :-D

ага, в китайские ресторанчики на Таганском ряду. Им нафиг не нужны никакие сертификаты.

Интересно,им слизни не нужны? :bs:

Лучше темпурный кляр делать .Ну и очень не плохо рисовая мука , с повышенным содержанием глютена , просто панируем и жарим . Ну и соус устричный , если что-то азиатское .

Ну вот... Тут и лапки не нужны, без них вкуснотень! :-D

Нифига вы быстрые... :-D Уже вырастили и нажарили.... :-D с устричным соусом. :-D

Да не вырастили еще, а просто соус сожрали :-D Без лапок. :-D Теперь будем лапки выращивать и доедать :lol:

если вспомнить как и из чего делается устричный азиатский соус, то наверное из слизней можно сделать аналог такого соуса. Всего-то насобирать пару 200л бочек. Для начала! На пробу, так сказать! :-)

Девочки, дак у вас тут пипец ВКУСНОТИЩЩЩА. :lol: