фермер-корт размышления

Всем здрасте
есть у нас в городе типа колхозные рынки которые уже совсем не колхозные
и этих рынков явно не хватает
кто что думает если например арендовать площадь в крупных торговых центрах
по типу фуд-кортов сделать например фермер-корт
одному фермеру не потянуть а вот если 10-20 хозяйств скооперироваться чтобы перекрыть весь ассортимент фермерской продукции

кто что думает?

да у нас тут по полторы курицы у всех, нам нечем кооперироваться :-(
аренда не съест доход, если я на продажу выставлю 5 тушек индюков или уток?
вот если бы город выделял бесплатные площадки и реализатора, то может кто и подумал :bs: \ хотя реализатор тоже денег стоит

А ветдоки как делать? Кто пустит без доков?

представиться частником, а не фермером, не?

не, не прокатит. частникам тоже ветдоки на тушки нужны.

тогда во сколько встанет себестоимость тушки? :-D

Объявление висит у меня на заборе. Велкам. Стучите.
А затраты на транспортировку, на ветоформление, время на стояние на этом корте... Ежели я буду там рабочий день стоять, кто за меня по сараям будет метаться?

солидарна

давайте я все затраты на себя возьму а вы подходите к концу торговли за вырученой капустой :lol:
ps
заодним комбикорма на халяву вам отсыплю
а тож вам не выгодно совсем
pps
давайте пока без выгодно-невыгодно
чисто теория


[Сообщение изменено пользователем 05.11.2015 22:35]

Я не теоретик.
Давайте по пунктам.
1, Аренда. На неё нужен стартовый капитал и молитва, чтоб эта хрень хоть за пару месяцев вышла в ноль, значит сумму за три месяца надо иметь.
2. Оборудование. Всё что девочки производят -скоропортящееся. Нужны будут не только дешманские стеллажи, а морозильные и холодильные лари. И молиться, чтоб хоть за полгода окупились.
3. Нужно юридическое лицо, которое возьмёт на себя налоговую базу, оформление договоров с арендодателем и поставщиками.
4. Так как это продукты, то санитарные документы должны быть. Даже если я привезла одно яйцо или поллитра молока.
5. Продавец. Он хочет отдыхать, а значит 2 шт. С санитарными книжками. Русские. Они захотят ЗП. За них надо платить в пенсионный ( см. п. 3)
6. Риски. Фермерство оно то густо, то пусто. Может оказаться, что неделю, две, а то и три продавать нечего от слова совсем, а п.1 и 5 будут требовать своего.
7. Чтобы окупаться нужна прибыль. Чтобы покупали нужны рыночные цены. Пример: средняя цена баранины 400 рублей/кг. Марина через инет площадку продаёт баранов за столько же. Чтобы была прибыль и окупались п. 1 и 5 ей придётся сдавать баранов по 200-250. Вопрос. Нафига ей это, если и так баранофф не хватило на всех желающих, а ещё даже не ноябрьские?
Но я тоже имею что предложить. Если любопытно - могу сказать. Ну если народу надо. Если нет - сижу, молчу.

предлагайте.. интересно.

надо. говори.

Не взлетит. В ТЦ можно арендовать только бутик. На столик , как с газетами не встанешь. А бутик под продукты ну никак не приспособлен.

Не мучайте свое любопытство.... Не выгодно иметь торговую точку, проверенно! Сезонность все съедает! Кто пробовал, тот знает! Кто не пробовал, тот пусть просчитывает! В любом случае:и нарабатываешь клиентуру и вперед... Но только у тебя сбой: все, про тебя все забыли... :weep: Уж простите за правду... И фирма была, и вет доки, не помогло!


[Сообщение изменено пользователем 06.11.2015 00:05]

:-D
как я вижу это
дано торговая площадь ХЗС квадратных метров
делаем маркетинговое исследование
расчитываем сколько данной площади ожно разместить торговых мест
вычисляем сколько нужно молочников, ,сколько птичников, сколько овощеводов и тд
под данные вычисления завозиться и устанавливается необходимое оборудование
соответственно все это оформляется на некое юридическое лицо
которому фермеры или лпхшники ничем не обязны кроме как по пункту 1)
итак
1) аренда посуточно торговое место занял -заплатил
2) торговые места полностью оборудованы
3)-
4)санитарные документы в любом случае должны быть даже если вы сами своего гуся есть собрались и это единственное что у вас должно быть с собой
5)если продавцов 2х-3х пожалуйста главно чтобы соседям не мешали бегая отдыхать :-)
6)все риски это ваши риски
7)цены можете устанавливать любые хоть мульон хоть бесплатно раздавайте

при чем тут Марина?
Вы ее импрессарио?

че вы фигней маетесь, вон на Омеге парень стоит и торгует мясом в основном заводским, но в добавок и у фермеров берет кролика утку индюка, доки там же делают(на Омеге) есть сан врач.
ценник на кролика тот же что и здесь форумчане предлагают 400-430 кг :-)

Вы понимаете, сколько это стоит? Этот гусь золотым будет. И, как следствие, нафиг никому не нужным. :-D

Ольга, при чем тут торговая точка?


можно договориться

можно-не можно
давайте просто пофантазируем

это проблема продавца
если не выгодно
проходит мимо

по чём берет?
деньги сразу или после реализации?

А давайте :beach:
Вот были бы колхозные рынки и рыночки как раньше. Приехала я перед работой, продала свои 40 наисвежайших яиц,только у куры отобранных, уточек,с вечера замоченных, сальца свежепосоленного, зелени там еще. За часик бы расторговалась, поехала на работу, там где налоги с меня платят. А вечером опять в колхоз. А у меня уже списочек с заказами на завтра. И не парюсь я за сбыт, мясо выращиваю столько,сколько свинки принесут. И кур не 20 держу,а сто,к примеру. :beach:

думаете Цукербергу интересны ваши полторы курицы :-D

[Сообщение изменено пользователем 06.11.2015 00:30]

ну примерно и я о том же

На Омеге Цукерберг торгует?! 8(

Хорошая идея. Но будет она интересна только когда участниками будут крупные хозяйства. Дачникам со своими объёмами даже заморачиваться не стоит.