Весна шагает по планете, а мы опять живем в инете.Флудилка

Доброго утра!
Господа фермеры и фермерши, все пьют домашнее молоко , или покупное тоже употребляете?
Все время покупали Ирбитские молпродукты. Год назад в пакете из-под молока можно было обнаружить следы сливок. (весной некоторые пакеты использовала под рассаду, приходилось отмывать). Сейчас пакет можно не мыть, ни жиринки. Может я что не так понимаю. Молоко 3,2% жирности. Значит с литра молока я должна увидеть 32 г. сливок? Практически столовую ложку. Но когда ни грамма нет.... Вообще это молоко настоящее?

Привет всем!

Оля, в магазине вообще нет нормального молока( В лучшем случае порошковое. А еще какое то есть из растительного сырья. так это вообще не молоко. Не отрава, какой то молочнообразный напиток. Оно не портится вообще. У меня как то месяц простояли остатки молока в холодильнике, и не испортились.
В общем, мы уже года 2 берем молоко у знакомой коровы соседской.

Хорошо, когда есть знакомая соседская корова. Уже тоже мысли ездить раз в неделю на ферму молоко покупать.
Вопрос только остается: зачем жирность писать, если ее в помине нет?

[Сообщение изменено пользователем 04.03.2019 10:16]

Жирность есть, молока нет.
Как-то колхозники наши решили забастовку устроить, потребовали повышения цены на молоко и погашения долга за поставки. Так молокозавод даже не заметил, что поставки молока прекратились на неделю. А за неделю в колхозе молоком поили и телят и свиней, и по домам всю скотину. Потом опять повезли на молокозавод. Нет своей переработки, встревают с молоком, вынуждены идти на поводу у переработчиков. а закуп там по 15-17руб сейчас.
Я беру молоко по 150руб, за 3л. Но не всегда мне достается, у тетки 2 коровы, говорит все молоком уходит.

Доброе утро!
Да есть в молоке жир, просто он гомогенизированный и не оседает на стенках. Так не очень давно стали делать, типа для равномерности.

Всем привет!! а я телефон потеряла((( и нашедшие его не захотели мне вернуть... печалька... теперь в инет только с компа. жуть как не удобно. Плюс: никто не звонит, инет не отвлекает, можно делами заняться :-D

Утра доброго добрым людям :hi:


у дочери забери телефон))

Масленичная неделя с 4 по 10 марта 2019 года

Масленица — это излюбленный народный праздник, который длится целую неделю. Каждый день масленицы имеет определенные традиции. В 2019 году гулянья начнутся 4 марта, а последний день выпадет на 10 марта.

Существует два вида Масленицы: узкая и широкая. Различаются они тем, что узкая начинается в понедельник и длится до среды, а начиная с четверга, приходит на смену узкой широкая Масленица, которая продолжается вплоть до воскресенья.

Обычно с понедельника по среду разрешалось работать, вести хозяйство, усердно учиться. Но с приходом широкой Масленицы принято прощаться со всеми важными делами и начинать веселиться и гулять на широкую ногу.

Первый день — Понедельник (Встреча)

Узкая масленица встречает нас в понедельник. Это первый день блинной недели, когда можно начинать печь угощения. Первый испеченный блин было принято оставлять возле окна за упокой всех умерший родных. Если же в семье все близкие живы, необходимо угостить первым блином неимущих.
Также в понедельник блинной недели принято начинать делать чучело масленицы, которое обязательно должно быть похоже на женщину. В первый день родители мужа, отправляют свою невестку домой к родителям, а позже этим же вечером приходят к ним на ужин.

Второй день — Вторник (Заигрыши)
Ранее на Руси во второй день масленицы принято было присматривать девиц для своих сыновей, знакомиться и выбрать достойную пару. После этого молодые люди шли гулять и веселиться.
Также, существует примета, если во вторник блинной недели не начать радоваться и гулять, то весь год пройдет в бедах и несчастьях. Хозяйки же в этот день приглашали к себе на обед со словами: «У нас море угощений, и блинов в печи, и пирогов — заходите смело, угостим».

Третий день — Среда (Лакомка)
На третий день Масленицы каждая хозяйка обязана испечь хотя бы немного блинов особенно, если в первый и во второй день она этого не сделала. Чем блины вкуснее и румянее, тем больше счастья ждет в течении года. Все лакомство приправлялось сливочным маслом, сметаной и даже икрой.
Именно в среду блинной недели зять навещал любимую тещу, а мама дочери должна, по традиции, угостить зятя самими вкусными блинами и накормить сытым обедом.

Четвертый день — Четверг (Разгуляй)
Четверг — это начало Широкой Масленицы, когда стоит оставить позади всю работу и не нагружать себя никакими серьезными делами. В этот день принято было веселиться, отдыхать и гулять. В этот день устраивали различные игры, представления, кулачные бои.
Самая веселая и любимая игра в блинный четверг — взятие снежной крепости. Люди делились на две команды, одни должны были защищать снежную гору, а другие атаковать и забираться на нее. Данная игра являлась символом борьбы весны с зимой.

Пятый день — Пятница (Тещины вечера)

Если в среду на Масленичной неделе теща звала зятя на блины, то в пятницу все наоборот. В этот день жена должна печь угощения и блины, а муж звать тещу на обед. Также в этот день вся семья и родня собираются за одним столом во время ужина.

Шестой день — Суббота (Золовкины посиделки)
Если у мужа есть сестра, то шестой день Масленицы именно для нее. Жена должна пригласить в гости золовку, то есть сестру своего мужа и угощает ее блинами. Также было принято подготовить подарок для своей золовки.

Если сестры у мужа нет, то можно пригласить других его близких родственников, а если женщина не замужем, то к ней в гости должны придти подруги.

Седьмой день — Воскресенье (Прощеный день)
На седьмой день Масленичной Недели принято прощаться с Масленицей. Этот день называется «Проводы зимы» или «Прощеное Воскресенье». В последний день принято гулять на широкую ногу, есть блины и другие угощения, играть в игры и просто радоваться и веселиться.

В этот день также принято просить прощения у всех своих друзей и родственников, прощая их в ответ и обязательно целуя. В Прощенное Воскресенье не стоит поддаваться унынию, а лучше отпустить весь негатив. Можно сходить в баню, на Руси люди так очищались от всего дурного в этот день, в том числе и от болезней. На седьмой день Масленицы сжигают чучело, тем самым провожая зиму, уступая дорогу весне.

Чем дальше от города, тем цены гуманнее :-D
Мы по 240, но с доставкой

При желании можно найти поближе кого то, или с соседями скооперироваться и с доставкой побольше брать. Чтоб продавцу тоже выгодно было

На Авито пошла посмотрела, сразу 2 объявы нашла.

[Сообщение изменено пользователем 04.03.2019 11:56]

купить корову :-D
я так-то тоже с доставкой беру. Но мне тут поближе возить.
Я же как-то гонял в город с молочкой. Практически все что зарабатывалось уходило на машину. Плюнул на такой бизнес.

у нас раньше в поселке только частники пасли на 7 пастбищах, везде голов по 100-150. Сейчас если на весь поселок наберется голов 50, то очень хорошо. Откуда будет молоко в городе?

у нас 1 корова на всю деревню(

Когда я ребенком была, коров полно держали, почти в каждом доме, стадо на выпас гоняли, мы бычков бегали кормить, они пока маленькие такие хорошие :-)
А сейчас 1 корова... коз держат конечно, но тоже немного совсем


[Сообщение изменено пользователем 04.03.2019 12:13]

Как узнать, что покупаешь хорошее молоко? Что корове моют вымя? Что она не больна? Я задумывалась о покупке молока, так как корову держать дело хлопотное и дорогостоящее, да и боюсь я их - уж очень большие животные для меня. Не знаю, может когда-нибудь уговорю мужа коз завести снова, но пока увы, нет у нас молока, а покупать у частников не глядя что-то боязно. Как и в магазине. Может искать того, кто согласится показать корову и хозяйство, но ведь это один раз, показательный, для него могут и помыть коровку для одного покупателя-параноика вроде меня, а дальше кто его знает. :-( Не знаю пока как решить для себя этот вопрос :cool:

Так пока не попробуешь, не узнаешь. Можно 1 раз приехать, посмотреть как корова содержится. Да и обычно на вет учете состоят и коровы и козы.
Наша состоит.
Проверяют регулярно их. Молоко попробовать, если боязно, кипятить можно, ну или хотя бы доводить до кипения. Все равно лучше чем в магазине

Ой, невнимательно прочитала. Можно без предупреждения приехать

Вариантов то всего 3.
Покупать
не покупать и пить магазинское
завести свою корову

Порадовало))) Половину недели можно скотину не кормить, ща их тоже обрадую ;-)
Привет всем :hi:

Во! я на завтра запланировала шоппинг. С утра уеду в МЕГУ, обойду там все, кофе попью :beach: Потом закажу такси и с кошелками обратно в деревню....
Зачтется за "загул"?

Есть еще вариант, организовать с/х бизнес, купить коров штук 50... :-)

А ты делай все грустно, не радуйся! Особенно на кассе :-D

Это трэш какой то.
Проще купить
Идея заманчивая, но нет :-D

Конечно. Гуляешь, радуешься.

Ага, недавно.
Правда в книге 60го года "Молоко" эта технология описана как обязательный процесс производства :-D

Вообще не показатель :-(
Знакомый порекомендовал, говорит коров лично видел, чистые.
Ага. Коров я тоже видела. На выпасе, когда мимо проезжала.

Что не помешало мне
а) нарваться на обрат по цене молока (без предупреждения).
б) купить творог явно магазинского происхождения.

То есть справку можно спросить? А справку как дают - что привитая коровка или проверяют их как-то, анализ делают?

Абсолютно согласна, что лучше чем в магазине. Кипячение хорошая идея, но не все кипячёное любят (племянница плюется и отказывается), а пробовать просто так страшно (какие кстати болезни могут передать коровы с молоком?) Хотела почитать в интернете, но интернет такая помойка сейчас, что непонятно чему там можно верить.
Жалко, что у нас в деревне нет коров почему-то, наверное дорого покупать, или как я - боятся такую махину держать. А так то все равно видно же было бы как соседи скотину держат, хоть надежда какая-то была бы на то, что хороший уход за коровой.

О, вот тут меня вообще легко обмануть наверное будет. Обрат же тоже белый, нет? Просто нежирное такое молоко, да?

[Сообщение изменено пользователем 04.03.2019 12:49]