Весна шагает по планете, а мы опять живем в инете.Флудилка

А я если захочу, можно придти? :-)

До Зины далековато. Думаю она не откажет

Приходи :hi:
Запекла две козьих лопатки, они даже одну не осилили :lol:

Зато на завтра дети заказали кашу! Такую же как сегодня :-D
Поставила варить двойную порцию :cool:

утра всем доброго. :-)
тепло, пасмурно.

Всем доброго дня! ;-)

Доброго утра.

Заинтриговала. Теперь рассказывай что за каша.

Привет всем!

Моя любимая в детстве каша была, кукурузная..... Она тогда как манка мелкая была, сейчас не такая. Но тоже вкусная)))

Да я поняла, что кукурузная. Вопрос задала неправильно. Как ты ее варишь?

Беру Увелку, она помельче, можно не замачивать. Если другая крупа, то замочить на ночь.
1 стакан крупы + 3 стакана воды варить на слабом огне минут 20, несколько раз перемешать, крупа тяжелая стремится стать конгломератом на дне.
Потом добавить 2 стакана горячего молока, хотя я не заморачиваюсь и лью холодное, посолить и 2 столовых ложки сахара. Без сахара каша безвкусная. С таким количеством не сладкая, просто раскрывается вкус кукурузы.
Варить еще минут 20, тоже иногда помешивая.
Потом добавить сливочное масло, размешать, снять с огня и укутать в одеяло, на 2-3 часа.
Если этого не делать крупа жестковатая. ;-)

Еще понравилась "Полента" под маркой Ашана.
Засыпаю в кипящую воду 1:5, сразу соль, сливочное масло и ложку сахара, и 20 минут мешать на слабом огне :-D
Да, этот пункт самый муторный, но итог :food:
В конце так же поставить в одеяло на час-два...
Получается что-то вроде манки.
Обалденно вкусно, даже без молока.
Для меня актуально, так как доктор молоко запретил :weep:
Ну и сама кукуруза в Ашановской пачке вкуснее.

[Сообщение изменено пользователем 23.03.2019 15:53]

Утащила себе, спасибо

Когда моя бабушка варила гречу, облизывался весь двор п-образной сталинки. Аромат был непередаваемый.
Она варила самую обычную гречу, тогда крупа была грязная с кучей примесей, и перед варкой надо было потратить полчаса на то, чтобы перебрать. Потом тщательно промыть на много раз, чтобы вода стала прозрачная. Потом обсушить и обжарить на сухой сковороде . Обжаренная крупа намного ароматнее. Затем сам процесс варки, как все мы варим, обязательно немного сахара, каша получает неповторимый вкус к богатому аромату. И потом самое главное, это огромное пуховое одеяло, в нем несколько газет Правда, туда ставится кастрюлька с кашей, укутывается газетами, одеялом, подушками и стоит, ждет гостей.
Когда это чудо раскрываешь, весь подъезд захлебывается слюнями.

Варю почти так, кроме одеяла. Любую крупу обжариваю с луком, потом заливаю и не мешая выпариваю воду.
Тоже помню у бабушки огромную куклу, с толстенной юбкой, которую она всегда одевала на кастрюлю с кашей.



Зина, спасибо.

Пшённая тоже прекрасна. Ах, да.. ноне так не варят. :weep:

девчонки... вы меня прямо в детство вернули..
:-)
кукла такая у бабушки была, она ее называла -- чайная кукла, и ей накрывала заварочный чайник. (чай очень она любила).
иногда мне давала эту куклу поиграть. строго под присмотром. :-)

Доброго утра.

В Челябинской области бесплатно предлагают дома желающим перебраться в деревню! :-)

https://www.chel.kp.ru/daily/26957.7/4010349/?utm_...

Выбирает семьи с детьми. А дети где учиться должны?

Надо быть на всю голову больным чтоб в зону ВУРСа переселится . Султаново по сути вымерло от онкологии . Как и соседние деревни .

Сергей, а что это ВУРС? Не кидайте тапками, я на Урале всего 18 лет живу. В Челябинской области бываю пару раз в год, у Марины! :-)

Радиационный след от аварии на Маяке. Восточно-уральский ралиационный след , кажется так.

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2019 15:07]

Востчно -уральский радиационный след . После аварийной ситуации на По " Маяк " в 1957 году . Но кроме ВУРСа есть ещё опасность от речки Теча . http://downloads.igce.ru/publications/Atlas/CD_VUR...
Вроде как карты что присутствуют в инете, не дают всей полноты картины. Карты эти взяты с официальных источников . То и есть для для обывателя . А что там на самом деле , знает узкий круг спецов , не склонных к болтовне . Ну и если посмотреть на болячки от которых мрёт народ в зоне ВУРСа и прилегающих территорий , то картинка не радостная

Кроме ВУРСа есть ещё и Карачаевсий след , не менее опасный . Просто об нём предпочитают не говорить . Зачем государству излишний головняк? Да ещё и связанный с финансовыми затратами .Очень не малыми затратами на всякого рода компенсации для населения . Проще оставить всё как есть , мрут ну и пущай мрут . Быстрей проблема исчезнет , под слоем земли .....

У нас одна родственница как-то выцепила с государства миллион , не так давно за Маяк.