Гуси и утки, все о содержании, разведении и породах
P
Pomidor-ka
20:47, 06.11.2014
А теперь считаем.
Я ни с кем не ссорюсь, и ссориться не хочу. Готова делиться своим опытом... девочки, которые "видели" моих гусиков тоже были весьма удивлены... ну, видели, громко сказано, в щелку подглядывали я ничего не фантазирую, и стандарты ни откуда не копирую, а даю данные своего содержания.
брали итальянцев и линду, растут отлично, вес тушек не скажу, но мне скорость роста понравилась, минусы у них есть, орут ужас как
орут все одинаково: иитальянцы, и линда, и шадринские. Причем кто переорет!
В общем если на разведение надо все подсчитывать.
вот именно! а не копировать стандарты породы с других сайтов и рассуждать на эту тему
20:50, 06.11.2014
А про уток мулардов , кто нибудь знает подробности ? Правда, что они едят как обыкновенные по количеству , а вес набирают в два раза быстрее, и к 3 месяцам весят 4 кг?
да, правда, только это гибрид, а не порода: кобель-мускус, сука-пекинка, яйца от них стерильные, детей не выведете, если чо))
чуть выше (а точнее вчера ночером про них раздували)
20:51, 06.11.2014
сейчас племенной гусак, которому 3 года, я не поленилась, попросила папу и сходили с дурью пополам взвесили 15,8 кг!
Это кто?
Он ходит,с таким весом то? и если его съесть,мясо жесткое?
P
Pomidor-ka
20:53, 06.11.2014
Он ходит,с таким весом то? и если его съесть,мясо жесткое?
не просто ходит. Он бросается на всех и вся он мне ростом по пояс! так чего ты хочешь! Номальнывй здоровый гусак! Зовут Терминатор
P
Pomidor-ka
20:54, 06.11.2014
и если его съесть,мясо жесткое?
у всех гусей мясо жесткое. Но я своего есть не собираюсь. Это дорогущий племенной гусак-производитель
21:08, 06.11.2014
я вот, когда своего 3х годовалого индюка забила, у него сала было много. Реально сало, а не жир. Мяса было не больше, чем с 5-6 мес индюка.
так что, думаю, и у твоего Терминатора сала много и весит он больше за счет сала. Ну, конечно, нельзя не учесть, что у него костяка больше, соответственно и мяса на нем больше, чем на среднем гусаке.
P
Pomidor-ka
21:09, 06.11.2014
короче, все понятно
P
Pomidor-ka
21:11, 06.11.2014
я вот, когда своего 3х годовалого индюка забила, у него сала было много. Реально сало, а не жир. Мяса было не больше, чем с 5-6 мес индюка.
так что, думаю, и у твоего Терминатора сала много и весит он больше за счет сала. Ну,
конечно, нельзя не учесть, что у него костяка больше, соответственно и мяса на нем больше, чем на среднем гусаке.
так что, думаю, и у твоего Терминатора сала много и весит он больше за счет сала. Ну,
конечно, нельзя не учесть, что у него костяка больше, соответственно и мяса на нем больше, чем на среднем гусаке.
допускаю, что перед зимой да, жира много. Но не 5 ведь кило! Забивали 3 летних гусей... набрали с ннего килограмм гусиного жира... а все остальное-то мясо и кости
я ничего сказать не хочу. жаль просто, что некоторые аппелируют какими-то перепостами с других сайтов, при этом доказывая какая порода лучше. а не проще делиться своими знаниями? не?
e
elisarom
21:16, 06.11.2014
все понятно
А почему грустишь? Он ведь племенной! Если можно
21:21, 06.11.2014
Но не 5 ведь кило!
я со своего индюка в 10 кг натопила 2х литровую банку сала, а сколько еще в тушенку добавила, с кило. вот и получается 30% жира сама офигела, когда написала
так это - индюк, а не гусь, гусь по жизни жирнее должен быть.
P
Pomidor-ka
21:22, 06.11.2014
А почему грустишь? Он ведь племенной!
хочу про породу поговорить.... а кроме как стандартов ничего не пишуть....
ты ж его видела, чтобы сфотать, надо с палкой огромной к нему заходить, да еще и с папой утром сфоткаю
P
Pomidor-ka
21:25, 06.11.2014
так это - индюк, а не гусь, гусь по жизни жирнее должен быть.
ну не знаю я.... не перед зимой да, много жира. Но мы даже с огромных гусаков никогда не топили
натопила 2х
литровую банку сала, а сколько еще в тушенку добавила, с кило. вот и получается 30% жира
а гусаки были и по 10, и по 12 кг.... не, ну реально.... с 3 гусей топили как-то 3 литра.... и то в декабре, когда они на улице жили....
21:27, 06.11.2014
у всех гусей мясо жесткое
Ой не соглашусь. Гусик прям таял во рту.
Про породы ничем поделится не смогу. Брали Линдов,но со слов продавца. Один точно помесь, с т/серыми пятнами,остальные белые.
ч
чериза
21:28, 06.11.2014
Кать, а если все-таки, свой опыт взять? а не стандарты?
не перпепост откуда-то? а свой опыт?
не перпепост откуда-то? а свой опыт?
они были у меня 2 года назад, я врать не буду, по весу не скажу, росли отлично. В этом году у меня были 6 гусиков от частника, но с теми они и рядом не стояли, все разные, один слабенький был, даже бегунков не обогнал, в общем место покупки тоже имеет большое значение.
Стандарт надо читать перед тем как взять, а потом уже на собственном опыте смотреть, нравится не нравится, еще важно откуда, у Яны вон "фавориты" , но что-то они ей не понравились
Я разводить гусей не планирую, поэтому в стандарты не углубляюсь, взяла первый попавшийся. У меня они никогда не неслись и не будут, поэтому ничего сказать не могу.
P
Pomidor-ka
21:33, 06.11.2014
Ой не соглашусь. Гусик прям таял во рту.
смотря как готовить. если пару часов в фольге запекать, то да, тает. но это не курица... нам ещё котлеты нравятся из гусиных грудок, но в перемежку с грудками мускусных уток...
а по сравнению с мускусятиной как ни приготовь, все равно будет жесткое
P
Pomidor-ka
21:39, 06.11.2014
Три часа в рукаве,шприцевали. Читала,что на кг веса час духовки.
ну тада да, и должно таять я шприцую, причем вкуснее всего белым вином, и часа на 2, в зависимости от веса в фольге запекаю... тоже "тает" но с мускусами в сравнении, все равно жестковато
21:55, 06.11.2014
Катяяяя, чет я не допру
тут ты пишешь
а тут
то у тебя гуси несутся, а то не несутся
тут ты пишешь
Итальянцы конечно самые продуктивные получаются, пусть они не очень крупные, но растут быстро, яиц несут много, оплод хороший, как результат много птенцов и мяса.
а тут
Я разводить гусей не планирую, поэтому в стандарты не углубляюсь, взяла первый попавшийся. У меня они никогда не неслись
то у тебя гуси несутся, а то не несутся
P
Pomidor-ka
22:01, 06.11.2014
вот и говорю....
а кроме как стандартов ничего не пишуть....
не, ну я не спец в свинах, так и не претендую... и нету тут ничего зазорного
а так не интересно
то у тебя гуси несутся, а то не несутся
22:02, 06.11.2014
утром сфоткаю
ты рядом козу поставь, чтоб в сравнении видно было
и беги от них, бегииии
Три часа в рукаве,шприцевали
а до этого мариновала? ну в рассоле держала?
я когда индюка без маринада делала, тоже жестковатое, а сутки в маринаде полежит, мяфко и вкусло
K
Kimena 
22:03, 06.11.2014
у нас были в 8 месяцев всего 3,5 - 4,5 кг
я, если честно, не взвешивала.
росли серые чуть медленнее итальянцев, но к 3-м мес. сравнялись с ними по размеру, а к 5-ти -- переросли немного.
однако я не ручаюсь, что они -- породные. все со слов продавца.
e
elisarom
22:05, 06.11.2014
беги от них, бегииии
P
Pomidor-ka
22:12, 06.11.2014
ты рядом козу поставь, чтоб в сравнении видно было
и беги от них, бегииии
и беги от них, бегииии
у меня коза гусят молодых боится как огня! А тут с гусаком поставь рядом! Вчера моя Розка устроила такую хохму. Вышла она значит в загон к гусям молодым, им 5 месяцев... ну, думала, что как с курами, прокатит мир-дружба-жвачка.... и решила у них из тазика потырить еду. А гусачок молодой как на неё накинулся, сначала кидался на неё и за попу щипал, но та стояла и ела как вкопанная... потом гусак её начал за уши щипать, за голову. Та не выдержала такого напора и убежала к себе, только титьки на бок и копыта задние в попу от скорости втыкались!
Сегодня вышла, думала гусиков нету, как завидела их, драпанула что есть мочи!
а ты говоришь
ты рядом козу
поставь,
росли серые чуть медленнее итальянцев
у тебя шадринские? Или крупная серая?
P
Pomidor-ka
22:15, 06.11.2014
а до этого мариновала? ну в рассоле держала?
а у нас когда много гусей мясом есть, мне лениво каждого в расоле купать я в фольгу его, чеснок, специи, могу иногда с майонезом. а еще понравилось гусиное мясо поливать рассолом огуречным реально мягче становится
K
Kimena
22:16, 06.11.2014
у тебя шадринские?
да, они.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.