нужна помощь в забое хряка!
Подмышка со стороны груди где ребра,ни разу не видел ,чтоб резали предательски в спину
Т
=ТрИ МеДвЕдЯ =
если свинью " расчленить", то место "укола" находится в аккурат под лопаткой. А такой части как " подмышка" в туше неть.
Следуя этой логике я и сказала, что бить надо под лопатку. и под левую или правую ваще пофиг.
[Сообщение изменено пользователем 18.09.2016 19:56]
Следуя этой логике я и сказала, что бить надо под лопатку. и под левую или правую ваще пофиг.
[Сообщение изменено пользователем 18.09.2016 19:56]
A
Aлёша
говорят мясо порченое будет,если скотина смерть перед забоем почуела
н
нет120му
Меня интересует процесс сбора крови. Потому что спрашивают Кровяночку, а ее нет в ассортименте.
Тыкаешь ножиком в сердце, ножик убираешь, дырочку рукой закрываешь.
Потом, при разделке чистыми ручками вынимаешь из груди стерильный кровяной сгусток
И в тазик его, или в ведро.
говорят мясо порченое будет,если скотина смерть перед забоем почуела
Говорят, в Москве кур доят)))
н
нет120му
Так не делают,мясо будет кровяное.
С чего баня упала?
Мясо будет чистое
A
Aлёша
ну вот,а в Белоруссию собрались
Потом, при разделке чистыми ручками вынимаешь из груди стерильный кровяной сгусток
И будет вонять кишками Тем более я вот не рискну совать ручки свои беленькие золотые да единственные под нос раненой свинье.
что бить надо под лопатку. и под левую или правую ваще пофиг.
Как это? Не в сердце что ли?
ну вот,а в Белоруссию собрались
Ага, в пятницу, хоть Лена Елена с Апельсинкой от меня отдохнут. Ищем пока дом. Нашла, вообще то, надо посмотреть.
н
нет120му
И будет вонять кишками
С чего?
Ты это, в кишках ножиком не ковыряйся при разделке, иначе ВСЯ туша кишками вонять будет
Сердце находится в грудной полости, которая отделена от брюшной диафрагмой
С маленькой дырочкой в которой проходит пищевод.
Вопрос, как в грудную полость попадет содержимое кишечника, исключая вариант "специально порезала кишки и потом плюхнула их в грудную клетку"?
Кровь
стараются выпускать максимально,а не держать ее.
Ну как бэээээ объяснить по понятнее...
Кровь из разрезанного сердца хлестать будет, и скапливаться в грудной клетке, легкие спадутся.
В мышцы то она никак не сможет обратно всосаться
н
нет120му
Тем более я вот не рискну совать ручки свои беленькие золотые да единственные под нос раненой свинье.
То есть
за уши задираешь и ведро к разрезу плотно
прижимаешь
Это не под нос раненой свинье, а
Тыкаешь ножиком в сердце, ножик убираешь, дырочку рукой закрываешь.
Это под нос....
Почему то мне казалось, что область ЗА передней ногой несколько дальше от свиного рыла, нежели уши
У нас один когда резал первую кружку крови выпивал,а оставшуюся при разделке потом жарил.
Зина свинья то кидается. Сомнительное удовольствие стоять раком над ней. И пытаться что то держать.
А кто верит в примету,что если резать в сарае,то после этого уже скотину в нем нельзя держать?
н
нет120му
Зина свинья то кидается. Сомнительное удовольствие стоять раком над ней. И пытаться что то держать.
Так бить надо с одного удара.
При точном попадании в сердце свинья падает с ног и, максимум, бьется в агонии, но недолго. Тебя ж никто не просит прямо сразу кидаться, как чуть затихла, то и придержи, чтобы крови меньше на землю вытекло.
В любом случае, при ударе в сердце хоть сколько то крови можно собрать из грудной полости.
А если горло перерезать, то кровь по грязной свинской шее течет
Т
=ТрИ МеДвЕдЯ =
Так не делают,мясо будет кровяное.
Я смотрю Вы "теоретик до мозга костей"
А кто верит в примету,что если резать в сарае,то после этого уже скотину в нем нельзя держать?
Ну кто то верит но держат. Где столько сараев то набрать?
Тыкаешь ножиком в сердце, ножик убираешь, дырочку рукой закрываешь.
Потом, при разделке чистыми ручками вынимаешь из груди стерильный кровяной сгусток
Потом, при разделке чистыми ручками вынимаешь из груди стерильный кровяной сгусток
Зин, опять на картинке видела?
а куда же вся остальная кровь денется?
в свинье останется?
Сомнительное удовольствие стоять раком над ней. И пытаться что то держать.
200 кг поди, удержи, она еще и кусается
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.