Один день из жизни технологического факультета УрГАУ. Фото Видео

В феврале 2016 года мы целый день провели на технологическом факультете УрГАУ. Давно меня приглашали в гости, но как всегда в одном городе встретится достаточно проблематично. :-)
Я был приятно удивлён многими вещами и оборудованием и домашней обстановкой на факультете и большим количеством молодых преподавателей.
Небольшой фото и подробный видеоотчёт ниже

Готовили натуральную сырокопчёную колбасу



Правда копчение процесс долгий и мы его не снимали


Неполный ассортимент выпускаемых изделий


Делали плавленный сыр


И натуральное масло


Пекли маффины



И хлеб



Побывали на занятиях по птицеводству


Исследовали патологию эмбрионов индюшат


Посмотрели местную кунсткамеру



Провели бонитировку кролика



Поизучали ихтиологию.



Посмотрели живых рыб


Вручили заочникам дипломы



И записали интервью с деканом Технологического факультета Неверовой Ольгой Петровной.

Интервью с деканом технологического факультета Уральского Государственного Аграрного Университета

Цех по переработке мяса.

Производство натуральной сырокопченой колбасы

Наука и практика.
Горелик Ольга Васильевна доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Изготовление плавленного сыра

Елена Александровна Фомина, старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Изготовление натурального сливочного масла

Оценка качества яиц перед закладкой в инкубатор. Лаборатория птицеводства

Факторы влияющие на выводимость цыплят. Инкубаторы ИПХ-5 и ТГБ

Анализ проблем выводимости птенцов. Лаборатория птицеводства

Лаборатория по переработке продукции растениеводства

Изготовление кекса на чае. Лаборатория по переработке продукции растениеводства

Рыбоводство и аквакультура. Коллекция разных видов рыб

Изучение особенностей строения рыб на наглядных пособиях.

Бонитировка кроликов. Кафедра Звероводство и кролиководство

Структура зубов у животных. Кафедра Звероводство и кролиководство

Вручение дипломов выпускникам УрГАУ, заочной формы обучения

Короче, приходите учиться на Технологический факультет УрГАУ это вкусно и интересно :-)

Придем! :hi: До скольки лет принимают? :-D

Да на заочку то без разницы вообще до которого возраста

во чего только не узнаешь про Альма Матер. В наше время такого факультета и не было вовсе...

Определение массы яйца на весах, изготовленных в 1966 году (ролик "Оценка качества яиц перед закладкой в инкубатор. Лаборатория птицеводства") - утопия...
ИМХО.

Чё им сделалось-то? Они поверку каждый год проходят.
У вас судя по профилю срок годности вобще давно вышел ;-)

Елена, ну не могу я понять, в "век нанотехнологий", в УНИВЕРСИТЕТЕ, факт измерения массы яйца в 55-60 грамм торговыми весами... Уж, простите...
Срок годности (живее всех живых) - "вобще давно вышел". Согласен. ;-)