Почему народу нет на знаках? /опрос/

пачиму там клизьмы нет?:-)

Воды заливаешь чтобы она рис скрывала на сантиметра три..
На медленном огне пусть варится. Как только воды не будет, делаешь несколько дырочек ножом в рисе до самого дна, чтобы остатки воды ушли,
потом выключаешь, накрываешь крышкой еще минут на 10.
Только потом перемешиваешь. Да ты главное не ачкуй :-D

а я рис варить совсем не умею
по этому рис в пакетиках варю отдельно
и потом все соединяю вместе и довожу до готовности
еразу не спалили кстате меня
и все красиво - рисинка к рисинке

... это не наш метад !! .. касторко рулит :-)

:-D
я не очкую, просто хотца чтоб более менее на плов походило)))



я так раньше тож делала:-)
с курицей, на быструю руку :-)

Ты главное не мешай пока не готово. Перемешивать нижние слои и рис надо уже после готовности. :-)

я и с мясом так делаю
нормально все

аха, записала
а чеснок когда засовывать?

верю, я так чтоб побыстрей делала, одно жарится, другое варится
с курицой то быстро

а я хочу настоящий
с барбарисом, чесноком! мням.... :-(

Вообщем так...

Сначала заливаешь масло в казан. Раскаляешь его.
Кидаешь туда кожурку луковую, чтобы она вобрала в себя всякую хрень из масла..
Как почернеет - доставай и выкидывай. Потом закидываешь мясо нарезанное кубиками
Обжариваешь его пока не побелеет. Добавляешь сверху порезанную соломкой морковь.
Пусть жарится пока не появится золотистый оттенок.
Потом закидываешь лук, чеснок, помидорку, барбарис, специи. Пусть все это тушится минут 20 в собственном соку.
Только после этого засыпаешь рис, выравниваешь его равномерно, осторожно заливаешь воду (в идеале - берешь ложку, держишь ее над казаном и льешь на нее воду, чтобы не было дыр в рисе от воды) :-)
Пусть рис скроет водой на 3 см. Ну а потом как я уже писал :-)

Ромочка, благодарю!:-)

патаму что некуй делоть :-D