Пятница выпивалочная:) 16.04
К
Килограмм ежиков
В рассольник тоже замачиваю, супчик не такой мутный получается
Супчик просто кипеть не должен, чтобы не был мутный)
К
Килограмм ежиков
Я промываю перловку и замачиваю минут на 30. Через час она готова в супе.
H
HазEMныЙ ИHoплAHeтяHиH
Даже не знаю, что рассказать, вот они,
нука перст покажи +)
I
Iskander*
Супчик просто кипеть не должен, чтобы не был мутный
Крахмал из кастрюли ни куда не денется, даже и на медленном огне
+)
есть несколько абсолютно стабильных вещей в этом мире, среди них кварк - глюонное взаимодействие и +)
Z
ZeBest
Крахмал из кастрюли ни куда не денется, даже и на медленном огне
Это который в виде пенки, которую можно ложечкой снять?)
К
Килограмм ежиков
Крахмал из кастрюли ни куда не денется, даже и на медленном огне
Суп от крахмала не становится мутным, он мутнеет только если кипит.
Z
ZeBest
13 лет помню этот +)
Зачем?
I
Iskander*
Это который в виде пенки, которую можно ложечкой снять?)
Это которая ввиде мути
Z
ZeBest
Это которая ввиде мути
Я не знаю, почему - но мути у меня в супном бульоне не наблюдается, хотя варю я без всяких прибабахов, типа промытия и предварительного вываривания крупы
I
Iskander*
Ок. Значит я зря, промываю, вымачиваю.
К
Килограмм ежиков
Это которая ввиде мути
Когда бульон варишь - добавляй в него целую чищеную луковицу после снятия пены))
у меня в этом году в сентябре на работе эта цифра)
да вообще
рецидивисты типа Вити Самолета по столько мотают в ходках
далась мне это криминалистика, паршивая тема, а что то снова дела читать начал
I
Iskander*
Когда бульон варишь
Ежики, ну меня то не надо учить готовить
Есть некоторые блюда, которые всегда готовились именно так, как мама научила, вот так же и с рассольником
К
Килограмм ежиков
готовились именно так, как мама научила
Ага, только мама - это не обязательно эталон))
T
TIMBER!
что за 10 лет?
о чём речь?
о чём речь?
Z
ZeBest
осознайте эту цифру, ДЕСЯТЬ ЛЕТ
Тут должна последовать фраза "А ведь как один миг!" (с), чей-то хитрый прищур сквозь морщинки и ностальгический вздох, сопровождающийся затяжкой из трубки в кресле-качалке у камина
что за 10 лет?
о чём речь?
о чём речь?
Наземный Ино же тоже старичок, был очно на тусах образца 2007(возможно и раньше, я в эту весело-скорбную годину появился на Знаках) - 201х(я исчез из очных тусовок в 12-ом году по семейным обстоятельствам)
I
Iskander*
Ага
Не об этом речь. Есть блюда с которыми можно экспериментировать, есть которые по шаблону готовятся, и что то в них менять не хочется
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.