познакомлюсь с обладательницей Android-телефона...
В
Вперёд Гардемаринов
19:54, 21.12.2012
а если не варить? а простым дедовским способом?
19:58, 21.12.2012
Тогда она будет заражена дикими дрожжами, что не хорошо и не плохо - просто другой стиль :-) . Я бы, честно скажу, не стал бы морочиться с варкой только для того, чтобы все равно потом поганые дрожжи сыпать. Чем они лучше диких, мне непонятно :-) . Если есть реально культура хорошая специально для
медовухи - тогда да, а так не вижу смысла.
В
Вперёд Гардемаринов
20:01, 21.12.2012
а вроде как мед антибактериальными свойствами обладает а соответственно чистая среда для грибов\дрожжей\ вот и я все рецепты что читал, мне точные пропорции нужны были, а везде заморочки с варкой
20:07, 21.12.2012
а вроде как мед антибактериальными свойствами обладает а соответственно чистая среда для грибов\дрожжей\
Так тебе заражения уксусными бактериями хватит, когда мед уже выбродит, чтобы они тебе весь спирт в уксус перегнали
На начальном этапе да, заражение не очень опасно - сахара много очень. Хотя 10% плотность - это уже опасно
а везде заморочки с варкой
Просто забей на варку и все :-) . Делай, как раньше делал :-)
[Сообщение изменено пользователем 21.12.2012 20:07]
В
Вперёд Гардемаринов
20:09, 21.12.2012
а пропорции какие посоветуешь на литр меда? + корицы , цедры и всяких специев добавть хочу.
m
.mIR™ 
20:39, 21.12.2012
Грустно
Y
Yurykoff
21:44, 21.12.2012
Грустно
Не то слово
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.