Кулинарные пристрастия форумчан. Дома и за рубежом.

может и была неразбериха и не было по началу политической индентификации, то сейчас всё стало на свои места - русская красота победила политические пристрастия!
фото я видел :hi:

это была гипотетическая ситуация - нужно быть готовым ко всему
он может сюда приехать и спросить: Wo ist mein Bier, Herr Pavel?
а ты начнёшь мямлить... :hi:

А я с 1996 г, когда впервые прилетел в Банкок, так то я мало был в Тае, всего девять раз. Но Влад, если что то я ел не надо мне говорить, что такого не существует.

поцык дал задний ход :lol: :lol: :lol:
поцыки они такие Толя! будь осторожен!
"добрые тихушники" всегда самые мерзкие

типичный плебей
практически полное отсутствие личного опыта в большинстве вопросов реальные какашки кушает

годами поливает грязью различные народы уже до своих соотечественников добрался
этот шлак вы защищать собираетесь :padre: :padre: :padre:
не позорьтесь

Какая Неженка
Ты даже не знаешь что такое когда тебя утомят

салага :-D

Ты хотя бы на ночь памперсы снимаешь?
Пионзр недоделанный :lol: :lol: :lol:

То есть ты готов подписаться под высказываниями больного разума этого поцыка 8(

Давайте проголосуем Кто за :padre: :padre: :padre:

Ну а что тут не так? Всё правильно вроде.

Еще раз: где я говорил, что такого не существует?
Я сказал, что ни разу не встречал такого, и что это что-то странное.
То, что Вы на 5 лет раньше меня том-ям попробовали - не аргумент. Вы изредка приезжаете в Таиланд туристом, а я здесь живу. Так что опыта в этом вопросе имею.больше.

Впрочем, с сырыми потрохами Вы тоже сначала настаивали, но потом выяснилось, что точно не помните, и возможно просто показалось по внешнему виду.

Ага, я вижу. Так пофиг, что аж сорвался его готовить, и уже третью страницу яростно обсираешь.



Интересно, что там несовместимого?
Все вполне сочетаемо.

А вот в твоем рулете лавашном действительно понамешано.
Холодная картошка, селедка и лук - отлично сочетаются, это все знают. Но вот когда картошка становится пюре (нормальным, я думаю у тебя все-таки не армейский вариант был тоьлко с водой и солью), то в холодном виде оно уже некомильфо.
Сыр-зелень-лаваш - тоже хорошее сочетание. Но вот селедка с сыром - уже сочетание совершенно дикое. Да и ладно бы сыр (или лучше брынза), а то непонятная масса из ванночки с эмулятором заменителя идентичным натуральному.
Опять же странно, ты все время с пренебрежением пишешь "мешанина" (придумывая про 20 ингредиентов,хотя их там существенно меньше), но сам при этом постоянно выкатываешь именно какие-то замесы. В замесах нет ничего плохого (борщ, винегрет, "оливье", плов, солянка там и т.п.), так чем вызвана такая странная избирательность? :-D


Хде икона-то? Где я (или кто-то другой) сказал, что-то типа "том-ям - зе бест, все остальное - фигня"?
Не надо домысливать за других.
Том-ям не является моим самым любимым блюдом, просто одно из. В дискуссию вступил лишь потому, что ты начал его обсирать.
Что впрочем типично для русских форумов. В других местах чел напишет "не, не мое" и пойдет дальше. Но тут обязательно начнет доказывать что это плохо и неправильно, применяя уничижительные эпитеты, типа вот:



1. Отучаемся говорить за всех. Если лично ты ешь низкосортное, на значит, что это делают и все остальные.
2. "Низкосортные" - это именно низкосортные. Речь не о типе продукта (селедка, колбаса), а его качестве. И не рассказывай мне, что анановская селедка "каждый день" на твоей фотке - это офигенно качественный продукт.


Делаем ровно тоже самое. Только без ксенофобии и "скрепов". Русские, тайские, молдавские, немецкие, малазийские блюда.


Ну так не пыжьтесь и не ешьте. Кто-то заставляет? :-D
Откуда такое просто патологическое внимание к тому, что чуждо и не нужно? Если не обосрал то, что в твои зашоренные рамки не вписывается, день прошел зря? :lol:


Мы живем свободном мире, где каждый волен выбирать, где ему жить.
Если ты сам себе создал ограничения, и считаешь тезис "где родился, там и пригодился" обязательным - твое право. Только не надо навязывать свое мнение другим.
Заметь, ты все время наезжаешь на тех, кто живет за границей. При этом тебе никто не говорит что-то типа "да че ты там в лапотной Рашке живешь". Странно, правда? Может быть уже принять для себя, что у каждого свое мнение, и не надо никому ничего навязывать.
А на не дающую тебе покоя "загадку", я тебе уже ответ давал. Лично я не "новую родину" защищаю, а возвражаю против чуши. Точно так же когда про Россию фигню всякую несут, объясняю, что это не так. Ты про Таиланд (и вообще про Азию) толком ничего не знаешь, но постоянно выпукиваешь какой-то редкостынй бред. Что про экономику, что про политику, что вот про кухню. не говоря уже об откровенно шовинистских высказываниях.


Смех продляет жизнь - наслаждайся. :-D
Камент про твой лаваш преследовал единственную цель: чтобы ты понял, насколько нелепо звучат твои высеры про том-ям.
Для меня смешивать холодное картофельное пюре с плавленным сыром и селедкой - дичь полная. Но какое мне дело, если тебе это нравится? Да ешь на здоровье! Нафиг мне каментить что-то в стиле "буэ!" и доказывать, что ты должен исключить из рецепта плавленный сыр, а пюре заменить на просто отваренную картошку (порезанную или перетертую), и что только так будет правильно?
Ты же про том-ям исполняешь именно в этом стиле. С той только разницей, что мне сочетания европейских/русских ингредиентов понятны не хуже, чем тебе, в то время как ты в азиатских не понимаешь вообще ничего.
/Да, "кха" (галангал) отличается от "кхин" (имбирь) кардинально - ты там выше спрашивал/
Понятно, что Павел (Турист96) сказал тебе о неудачном выборе набора в, мягко говоря, недружелюбной форме, и вы начали какашками шкурками от бананов друг в друга кидаться. Я же тебе вполне корректно попытался объяснить, что из сушеных ингредиентов ты не получишь адекватный результат. Но в ответ прилетела куча негатива в виде наездов и переходов на личности.

Да ладно Влад, я понял тебя. Больше мне твоё мнение не интересно.

Что за детский сад 8(
это форум детка, здесь каждый может высказывать своё мнение.

Тайскую тему здесь замутил ты, причём не с лучшего варианта
из тебя клещами там всё надо было вытаскивать чтобы хоть что-то понять

что это 8(
И зачем ты это притащил в данную тему :padre: :padre: :padre:

вы бы там с порекмахером в личных сообщениях обсуждали свои "гипотетические варианты", прислушивались к мнению друг друга и всё бы было хорошо.

а я из тайской еды только том ям знаю, а остальное просто заказываю наугад) читаю состав блюда в меню и надеюсь что мне будет вкусно :-D
один раз только не угадала :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Нам-прик из свиного фарша со свежими овощами.
Время приготовления - макс 10 минут, дольше ждать пока рис сварится. Поэтому для комплекта еще и омлет пожарился ;-)

[Сообщение изменено пользователем 18.10.2021 16:21]

хорошо, краткий вводный курс немецкого языка:
Официально к людям обращаются по фамилии, добавляя Herr (герр) в общении с мужчинами и Frau (фрау) в общении с женщинами. Речевой этикет: «Вы»

К друзьям, знакомым и членам семьи обращаются по имени. Речевой этикет: «Ты»
:-)




...

А также хотел бы пригласить вас в ресторан немецкой кухни.
Но к нам в провинцию не так-то просто попасть.
;-)

Вот эти рестораны стоит посетить:
ресторан "Alt Jena" (рус. старая Йена)
www.alt-jena.de
ресторан "Papiermühle" (рус. Бумажная Мельница)
www.jenaer-bier.de



Во время речного круиза несколько лет назад познакомились с русской семьей из Сортировки - очень дружелюбные и открытые люди, с которыми легко завязать дружбу.

Позже мы путешествовали вместе по Уралу на машине.

Что не так в этом районе? Рынок "Таганский ряд"?
Помню, мы долго обсуждали взрыв на "Сортировке" в конце 1980-х…
:-)

Спасибо конечно,
но вероятность моего появления в ваших краях равна почти нулю

может только по работе, но это тоже равно нулю
почему-то предпочитаете сотрудничать с украинцами и индусами

если будут деньги на какие-то поездки, поеду в какую-нибудь Папуа или Новую Зеландию

всюду живут люди просто порекмахерру этого не понять

ни разу не видел чего-то фундаментального чтобы он где-то адекватно оценивал ситуацию
Он даже не знает что в его районе творится :lol: :lol: :lol:
Куда уж там Сортировка или Эльмаш

Кстати
на Сортировке есть просто офигенные аутентичные заведения Где готовят просто шедеврально за вполне адекватные деньги

что касается Грот бара он там скорее всего и не был ни разу
заведение специфичное для молодёжи, очередь в туалет при полной посадке вообще умиляет

Они конечно молодцы что раскрутили заведение
мне как-то там в толпе некомфортно

насчёт кухни
это вообще тема отдельная
по крайней мере тайскую кухню там брать четвёрочка по десятибалльной шкале в лучшем случае
готовят красивые бургеры по космической цене

пиво очень специфичное
даже обычный светлый Лагер ничего общего с классикой жанра не имеет обычно больше бокала выпить желания не возникает
это российский Крафт :-D

они ещё там извращаются со всякими фруктовыми добавками к пиву
Это для молодёжи заведение

всякая жареная лапша вполне Но цена конечно :-D
дома такое можно приготовить за 15 минут
будет вкуснее и себестоимость Раз в 5 как минимум

свежие булочки бургеры и лапша что понравилось будете сидеть в толпе народа
Перемороженые морепродукты вообще не вижу смысла там заказывать

это не хорошо и не плохо - это другой формат - его не понимаю
реально предпочту на Сортировку сгонять чтобы вкусно покушать, но там тоже проблема с пивом

специфичная застройка и большое количество эмигрантов из бывшего СССР
Ничего страшного
восторга не вызывает, но есть и плюсы :hi:

этого вполне достаточно

тут кроме Влада вообще вряд ли кто-то что-то в этом понимает
что не мешает вкусно покушать практически в любом заведении

Понедельник день тяжёлый :lol: :lol: :lol:
кроме том-яма ничего вспомнить не могу хотя там много вкусных вещей много что Вполне очевидно

сомиков на гриле просто обожаю
даже никогда не знал как они называются
обычно подходишь и говоришь мне 2
если рыбина большая просто говоришь что мне вот эту пожалуйста

чего-то совсем ужасного или не вкусного практически не встречал
самое главное не ходить в кафе которые рассчитаны на лонгстей/европейцев

в принципе в Таиланде на местной еде полгода протянуть легко можно и борща даже не захочется :beach:

Пад тай
Сом там

ох :-(
Рамп-стейк (200 г) с пряным маслом, пучками бекона и дольками 24,90 €

я бы вот это выбрал:
Отварное филе говядины с соусом из хрена, салатом из капусты и тюрингскими клецками 15,90 €
Мне кажется это очень аутентичное тюрингское блюдо :super:
жена точно это:
Жареный сом Schkölener на лимонном ризотто с запеченными помидорами и небольшим салатом из трав 15,90 €

очень понравилось в пивоварне, что бутылки под залог и можно их принести обратно, если дома пьёшь! я правильно понял?

Ураа а :hi:

кстати
Shell в меню тайских супов чаще всего означает Венерка волнистая, Вонголе
но не всегда и не факт

[Сообщение удалено пользователем 18.10.2021 22:55]

В Праге в обычном супермаркете две цены на ценнике пива - невозвратная тара и с учётом возврата. Пиво 12 крон по акции(обычный лагер) и 7 с возвратом. Автомат по приему на входе. В Ингольштадте в Германии брали пиво по 67 центов в ящиках, хозяин, который нас принимал потом сдал тару прямо в ящиках, примерно четверть вернул. Так что тема в Европе распространенная, ибо выгодно.
И в Ингольштадте был первый случай в моей истории, когда я не смог допить пиво ))) Ибо впервые напился им до состояния "не хочу больше". Мой коллега сдался раньше. В итоге я победил немца, русского, но тем не менее уже немца, в распитии пива ))) Пили вшестером, но девочки вне конкурса были.

А, не думайте, что два ящика - это было все. Первый ящик хозяин приготовил ещё до нашего приезда, потом был монгольский (у нас китайским зовётся) ресторанчик, а потом вечерние посиделки с теми двумя ящиками. Кто покупал - никто не помнит )))) Ибо тогда ещё наличкой рассчитывались.

кидайте
может кто-нибудь и сходит...



Паша отзывы с флампа решил пересказать :-D

не верь всему, что там пишут.
бургеры одни из лучших в городе - огромные, цена по-моему давно не меняется на них.
я когда без жены захожу - его заказываю

слышь придурок
всегда оперирую только своей личной инфо
Я там был несколько раз
ты там не был только очередь видимо видел :lol: :lol: :lol:

когда извиняться начнёшь чучело недоделанная

смешно :lol: :lol: :lol:

давно прихожу к выводу что с идиотами надо разговаривать только на коммерческой основе
Пускай за каждое предложение отвечают баблом
а за клевету и ложь пару коньяка

Влад, не ведись, троллит он публику. Развлекается дяденька. На посты, тыкающие ему в нос логикой и правдой, предпочитает не отвечать, т.к. нечего ответить.
Паша уже адекватней его выглядит :-D

Блин
ну что за мода персонально ко мне приставать
Сам же знаешь чем это может закончиться :beach:

всегда оперирую только собственной инфой провереной на своём опыте
в отсутствии адекватности по конкретным вопросам меня упрекнуть никто не может - может только поныть :-D

Дело в том, что у меня профессиональный подход к многим вещам
всегда думаю перед тем что написать на форуме

у тебя нет шансов привести конкретную цитату за 20 с лишним лет которая бы не отвечала действительности :beach: :beach: :beach:

можешь попробовать - мне это даже интересно
Давай сюда в студию хотя бы пару моих цитат по конкретным вопросам с чем ты не согласен 8(

что касается цирюльника
у него реально Кукушка поехала это уже не развлечение он перешёл все возможные грани этики общения
его можно только пожалеть - несчастная жертва интернета

короче
жду собственных цитат по конкретным вопросам где Вы не согласны с моими формулировками :lol: :lol: :lol: