Вопросы по Таиланду - всё здесь.

прикольно же местные слова и выражения знать - местным радость, себе расширение кругозора :-D

с нынешними гаджетами можно вообще без знаний каких-то языков ехать.. дольше, конечно и опять же упирается в наличие интернета-вайфая

ага... я с айпадом и установленным на нем английско-тайским переводчиком еще 9 лет назад гонял, правда лицо часто недоумевающее было у тех, кому пытался что-то сказать (не сам, там был синтезатор речи) :-D

А тайцы должны есть исключительно том-ям? :-D Как русские борщ?
Так-то много других блюд.
Я когда "в столовку", как Вы выражаетесь, хожу (фудкорт на 4 этаже, про который только стафф ТРЦ знает, туриков там вообще нет) - так там из супов присутствует только кэнг-сом. Никаких том-ямов и том-ка нет.
Большинство же простопредпочитает кап-кау (какие-то блюда с рисом). Смый "дежурный" вариант - кра-прау (fried basil как обычно в англоменю пишут).


Да нет никаких приколов, что надо иноземцу острого подсунуть. Писал же выше - с тайцами, в совершенно нетуристическом заведении, заказывали сом-там. И он для тайцев был очень острый. Ну вот просто делают там так.
На фудкорте упомянутом бОльшая часть блюд приготовлена заранее, стоит в лотках на подогреве. То есть под конкретного клиента никто остроту регулировать не будет. Практически все они очень острые (кроме какого-нибудь "том-чыт", который исходя из названия "пресный").


У них при виде фаранга часто полностью отключается модуль распознавания устной тайской речи. Вот просто в мозгу щелкает переключатель "я не смогу понять звуки, которые издает это существо", и хоть убейся, как угодно чисто и без акцента говори - не будут понимать.
Другая крайность - люди без комплексов вообще, считают, что ты все диалекты понимать должен. Обращаешься не центральном, они тебе в ответ тираду на исанском, или еще хуже - на северном, где 6 тонов вместо 5, и они еще и смещены :-D

правда что ли? :-D
про сом там так и не получил ответа, игнор только

у них реально выключатель срабатывает... что тайцы, что вьетнамцы.. хотя в нашу сторону эти он-лайн переводчики работают, а в их сторону нет..ступор у них :-D


салат при мне строгают.. и про перец спрашивают :-D суп аналогично - понятно, что бульон заготовлен и все овощи тоже - скидать в кастрюльку и дать вскипеть дело трёх минут... пад-тай тоже готовили

понятно, что всякие рыба-курица заранее приготовлены и "на подогреве"

Правительство Таиланда поставило перед островом Пхукет новые условия для «бескарантинного» допуска туристов, в том числе и российских. Условия трудновыполнимы: как заявил министр туризма и спорта Пипхат Ратчакитпракарн, для открытия границ на острове должно перестать регистрироваться новые случаи коронавируса, только при таком условии правительство даст добро на возобновление иностранного туризма без карантина. При этом 70% населения острова будет нужно сделать прививку. На сегодняшний день вакцинировано только 22%.

такими темпами они и в этом году не откроются :-(

А причем тут сарказм? Том-ям действительно не самое часто встречающееся блюдо в "повседневном" общепите. Это факт.
Ну и Ваше утверждение, что тайцы всегда только иностранцам чисто по приколу делают черезчур острое, а у самих на фудкортах все исклоючительно диетическое - не соответствует действительности.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Не понял. Где вопрос-то? Или тайцев спрашивали и от них игнор был? :-D


На фудкорте сомтам при вас строгают?
Не верю. Папайя и морковка там всегда наструганы заранее (и даже не на фудкортах очень часто это делают заранее или в паузах между клиентами).
А вот собственно "там" (то, что толкут в ступке) - да, сделают когда закажете. И про перец спросят. Ну и то что "течет" нарезанное (помидоры например), тоже порежут непосредственно "в замес".
Но, повторюсь еще раз: да на фудкортах встречаются стойки, где готовят полностью или частично при клиенте (каупад например, куой-тьеу или вот сомтам), однако большинство - это заранее приготовленные кап-као. Ну тупо удобнее и быстрее. Поэтому и написал выше, что у большинства блюд на фудкорте степень остроты уже никак не регулируется

Российские пока под большим вопросом

=======
Таиландский регулятор утверждает, что пока не получил нужную документацию по "Спутнику V".

По его данным, "Спутник V" до сих пор не одобрен для использования в Таиланде, поскольку отсутствует определенная важная информация, касающаяся производственных процедур, контроля качества, эффективности и безопасности.
=======

Условие въезда для туристов - наличие прививки "одобренной" вакциной. Одобренной либо ВОЗ, либо внутри Таиланда.
Ну, за ВОЗ и Спутник все в курсе. А "одобрение внутри Таиланда" возможно только если Таиланд закупит Спутник для себя. Вариант "просто признает" тоже полностью исключать нельзя, но он маловероятен...

p.s. Вон, в Сан-Марино,все привились Спутником и щасстье им настало. :-D

чесслово при мне строгали...не вручную же, там приспособы...ну вот отложилось в памяти..было ли это каждый раз, не помню) но было..чтоб меня в Тай больше не пустили, если вру :-D


наверное, это такая пауза была

[Сообщение изменено пользователем 11.05.2021 21:02]

Таиланд планирует отменить обязательный карантин для привитых иностранных туристов в октябре. Об этом пишет Reuters.

Новые даты объявил официальный представитель правительства Трайсули Трайсоранакул. Согласно его заявлению, власти откроют 10 наиболее популярных направлений, среди которых Паттайя, Пханг Нга, острова Самуи и Краби, а также столица государства Бангкок.

и потом ещё перенесут ... пару раз...

Влад, я же уважительно к Вам всегда относился, ну зачем врать-то?
я писал не про фудкорты, а про столовки и едальни для стаффа
перца и соусов там само собой полно на столах или просто на кухне можно добавить по вкусу, но готовые блюда были не острые
сейчас вот во вьетнамских едальнях в екб по тому же принципу беру, добавляя в готовое, да и в лагман час назад пришлось узбека чуть лить не уговаривать сыпануть молотого перца ложку, а не щепотку

Не, я ж не наезжаю. В данном случае "не верю" - это не в смысле что такого не может быть в принципе, а в смысле, что лично я ни разу не видел, чтобы на фудкорте папайю строгали при клиенте (а за 9 лет проживания здесь на фудкортах я бывал чаще, чем самые заядлые туристы или даже "зимовщики").



Это точно. Как раз вчера читал интервью с ней:
https://www.thaigov.go.th/news/contents/ministry_d...

Там как обычно, 1/3 текста - "влажные мечты". В смысле, что "вот в 2019 в эти 10 мест приехало XXX туристов и они принесли YYY денег, что составляет 80% всех доходов от туризма. Если мы откроем, то приедет SSS туристов, и они принесут ZZZ денег". Ну, и снова пересказ плана про постепенно открытие (1 апреля - 1 июля - 1 октября - 1 января), с оговорками, что надо привить 70% населения, и чтобы там не регистрировалось новых случаев. О том, что делается конкретно - сплошная "вода". "XXX заявил о всесторонней поддержке, необходимо направить усилия, назначить ответственных и проработать меры".
Про "10 мест" сформулировано так: провинция Пхукет, части провинций Краби, Пханг-Нга, СуратТхани. ЧиангМаи, Чонбури. ПрачуапКхириКхан, Пхетчабури (Пхетбури), Бурирам, Бангкок.

А с прививками пока вот так (ссылка на твиттер):
https://pbs.twimg.com/media/E0czBQAVEAAHiOo?format...

Приношу извинения, если обидел.
Из контекста это явно не следовало.

Кстати, стафф тоже по-разному кормят.

Бываю в одной конторе, у них там кухня и обеденный зал, приходящие повара готовят. Стафф - интернациональный (то есть много фарангов).
Так вот, там тоже лотки с едой стоят ну совсем не диетической - перца навалено достаточно.
И прикольно: рядом с "мясными" лотками ставят фигурку курицы, поросенка или коровы. Ну, чтобы люди могли соблюсти национальные / религиозные ограничения.


Мне почему-от вьетнамская кухня показалась "пресной". Но это иенно личное ощущение, которе может не отражать объективную реальность. Т.к. во Вьетнаме был всего 1 раз, хоть и проехал его весь от Ханоя до Сайгона за 2 недели...

аналогичное впечатление от первого посещения Вьетнама - как в диетическую столовую попал :-D нежирный суп, котлетки на пару, отварные овощи... где перец? куда я попал? вот же у соседей нормальная кухня с перцем :ultra:

Тяжко нынче без масок ездить. Штраф до 20 тысяч бат за нахождение в общественном месте без маски. Оригинал не нашел, но говорят, что постановление требует надевать маску даже если едешь в собственной машине.
Ну, а пока "первоходам" вместо штрафа дают "мягкое предупреждение" в виде фитнесса. Ниже ссылка на репортаж с Ко Тао, но похожие видосы сегодня присылали и с Пхукета:

Я бы сказал что она ближе к нашей.
Ну из тех блюд которые я ел конечно.

А в Тае на Кароне так и не смог найти острой еды :-(
Два раза том-ям пытался съесть и хотя бы понять что за суп - не впечатлило. Есть нечего в нем, один бамбук и остроты так себе, я дома в разы больше перца кидал.
Может это они для туристов так?
На Патонге кушали креветок, а так как нас много - не стал просить сделать острые, у меня племяшка не ест такое. Поэтому отдельно себе заказал порцию креветок острых. И мне принесли тех же креветок и в добавок к ним три маленьких кругляшочка красного перца, который чуть острее чем болгарский :-D
По итогу пришлось в BigC покупать нормальный громадный пакет стручкогого перца.

Как и в любых других "сильно туристических местах" часто еду готовят "на отвяжись".
Чтобы попробовать нормальный том-ям - надо знать места.
Бамбука, кстати, в нем нет. Там корень "кха" (галангал), стебель лемонграсса, листья каффирского лайма - это НЕ естся в нем. Но в нормальном том-яме кроме жидкости должно быть много съедобных ингредиентов - креветки (если это том-ям кунг), курица (если том-ям кай), ну или "разные мясы-рыбы-кальмары-креветки" (если руаммит).
Это как если "типа борщ" подать, где будет в основном лаврушка и корень петрушки плавать, без мяса, просто на воде с кетчупом. Тоже ведь скажем "бурда какая-то" :-D

Сейчас уже не вспомню точно, но вроде не было там вариантов
А есть в нем реально не чего было. Либо две креветки с ноготок - это и есть с морепродуктами? :-D


А как знать места если весь Карон туристический :-D
Из отеля Ворабури вышли, повернули налево и сели тут же по быстрому перекусить.
Проста обидно, такой хваленый суп... То ли дело Фо Бо, он в Муйне, Нячанге, Фанранге - везде одинаково вкусный. В нашем Вьетмоне тоже ничего так был.
В Фанранге приметили кафе специализирующееся на Фо, специально заезжали в неё покушать. Просто отменно и цена в районе 30 донгов. Кафе явно не туристическое
Во Вьентаме кушали там где местные кушали, в Китае пельмешки трескали. А в Тае не увидели мест где кушают тайцы, поэтому только кафе и макашницы

Эх... жареного мороженого захотелось :food: :beach:

Без понятия, я в Бангкоке живу :-)
Если еду куда-то и хочу попробовать хорошее аутентичное, то изучаю тайские форумы - там народ делится, где "правильные места". В большинстве случаев инфа полезная, хотя бывают и проколы. В Пхитсанулоке "по наводке" пришел попробовать "том лыад му", такая кака оказалась...


Да нет конечно. Это фуфло.
Рассчитывали на то, что туристы все равно нифига в этом не понимают, схавают. А если не понравится, то и фиг с ними - сегодня приехали, завтра уедут.
Как у Жванецкого про привокзальные пирожки...

ну в разных местах супы слегка разные были, но принцип один.
Причем там же где том-ям мне не зашел, в этом же кафе кушал крем суп грибной вроде - ваще огонь. Хотя я не любитель таких супов, но мне и сестре очень понравились. Поэтому пришли туда ещё раз... Точнее пришли туда потому что в других алкоголь свой нельзя или столов не было больших. А нас было 10 человек :-D

По вакцинам сегодня новость прошла.
-----------
Уже одобрены / разрешены:
1. Астразенека - производится в Таиланде конторой "СаямБайосаэнс"
2. Коронавэк компании Синовэк (импортируется)
3. Джонсон-энд-Джонсон компании ЧэнсэнСилэк
4. Модэна компании Силлик Фарма

На вакцину Синофарм компании БайоЧинитэк только что получен полный комплект документов, находистя в процессе рассмотрения.

Еще две вакцины "находятся в процесе подачи документов":
- Ковасин компании Байочинитэк
- Сапутник-Ви компании КхинЧэн Байотэк

Все регистрируемые вакцины проверяются на качество, безопасность и эффективность FDA Таиланда.
------------

Про Спутник чего-то не понял. Решили не экспортировать, а сделать производство в Тае?
Впрочем, пофиг, главное, чтобы быстрее одобрили, и привика Спутником канала бы для въезда...

[Сообщение изменено пользователем 26.05.2021 22:12]

вроде бы так и делают..в Индии своё производство.. Корея..ещё кто-то

вот, с просторов - РФПИ уже договорился с 10 странами, с 20 производителями, включая крупнейших производителей в мире, о производстве "Спутника V".

upd


тромбоз от них..
Группа исследователей из университета Гете во Франкфурте нашла связь вакциной компаний AstraZeneca и Johnson&Johnson и образованием тромбов
https://lenta.ru/news/2021/05/27/tromboz/

[Сообщение изменено пользователем 27.05.2021 11:01]

Ваше счастье, что не на мордокниге пишете :-D
А то бы уже забанили "за недостоверную информацию / дискредитацию"
Но так-то: "Нам важно любое мнение" (с) Цукенберг :lol:

А если серьезно, то в Таиланде несколько человек парализовало после китайских вакцин. Судя по тому, что там было написано "проводят интенсивную терапию для разжижения крови", параличи были тоже следствием тромбов...

жесть, чё.. самое плохое, что попадалось на глаза, это её низкая эффективность - чуть выше 50%
Было бы что-то у Спутника - и вакцину, и всю страну бы вместе с Вованом в грязь бы втоптали!

словаки вон сначала международный сканадал сначала учинили, а на днях таки одобрили Спутник. Скорей бы и тайцы одобрили - а то зима уже скоро :-D

Вот нифига себе поворот...

Royal Gazette во вторник опубликовала анонс Chulabhorn Royal Academy, что Ее Величество Принцесса Чулапхон (младшая дочь Рамы 9 и сестра Рамы 10) дала право академии импортировать и распространять средства для борьбы с коронавирусом. "Альтернативные вакцины" будут дополнять программу правительства до тех пор, пока ситуация (с необходимым количеством вакцин) не исправится.


His Majesty the King's sister has approved coronavirus vaccine imports by an institution she sponsors, bypassing the government as it deals with surging infections and growing public anger over a slow and chaotic rollout.
The announcement also said all medical equipment, drugs and vaccines imported by the academy would be considered its property for the purpose of medicine and public health and will not be liable to any kind of legal execution.


То есть открыто заявлено, что "правительство не справляется".

Начало массовой вакцинации "назначено" на 7 июня, в основном локально производимой Астразенекой (производит компания, принадлежащая королю).

Также, 7 июня живущие в Таиланде иностранцы тоже могут зарегистрироваться на вакцинацию (бесплатную), "потому что Таиланд считает важным вакцинировать всех, кто находится в группе риска, независимо от гражданства". Сначала вакцинируют людей старше 60 лет.

А тем временем, находящиеся в Таиланде граждане Китая с четверга уже начали получать вакцину "Синовак" в рамках программы Китая по вакцинации своих граждан за рубежом. Правительство Китая бесплатно предоставило 500 тысяч доз в Таиланду, из которых 100 тысяч зарезервированы для граждан Китая.

Британское и американское посольства заявили, что их правительства не оказывают медицинскую помощь своим гражданам за рубежом, включая вакцинацию. Но они надеются, что в Таиланде у всех будет равный доступ к вакцинам, как обещало тайское правительство.

В Посольстве РФ прокомментировали, что надеются на возможность гражданам России получить вакцину, как было обещано правительством Таиланда. Хотя в ближайшее время поставки "Спутника" не ожидается. Переговоры по Спутнику - в процессе.