подскажите где...

всем доброго дня/вечера (кому как нравиться))подскажите пожалуйста где в нашем городе можно достать свиного жира в количестве 2-4кг? Сие вещество требуется для заготовки мяса для сплава (в прошлом году доставал через знакомых - в этом не получилось).
если кому интересно - то вот рецепт: http://www.skitalets.ru/equipment/food/sub_meat/
опыт приготовления и использования в прошлом году уже был - все сказали что вкусно и однозначно лучше тушёнки.
заранее спасибо.

свиной жир есть на базаре, готовлю мясо для сплава без жира ;-)

Мы вместо жира и нарезанного кусками мяса успешно использовали сливочное масло и говяжий фарш.

если не секрет, на каком?

можно рецептик посмотреть?
сколько дней живёт если оставить на "затухание"?

рецепт полностью аналогичен только соотношение мяса и масла 2 к 1, 2 недели летом живет нормально.

[Сообщение изменено пользователем 20.04.2010 15:49]

из функционирующих рынков остались продуктовыми только два, уральмашевский и шарташский... ;-)

спасибо за помощь)
может ко-нить ещё места знает где он(жир) точно есть?