Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить на ужин (часть2)

Обжарила лук, морковку, помидоры, чесночек. Мелко порезала куриные грудки, смешала с жареными овощами. Начинила этим лодочки из кабачков, сверху сыр. Запекла. Вкусно )))) Еще салат из помидор/огурцов.
Лимонад сделала мятный. Пучок мяты вместе с цветочками, сок одного лимона и одного апельсина, примерно 5ст.л. сахара и примерно 3л. воды. Довела до кипения, прокиптила пару минут. По бутылкам и в холодильник, а часть и вовсе заморозила кубиками - потом будет вкусно в чай или с минералкой

Капустная запеканка

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 24.07.2012 23:59]

макароны :-(

я хочу пюре, салат овощной и печень тушеную...
а мужчина мой никак печень не любит(
придтся бефстроганов делать...

пора наверное жену заводить

куриный бульон с яичными хлопьями и гренкой, копченый омуль и арбуз

Нормально все будет? :-D Я В Абхазии Белый Амур с арбузиком поела :-D .Весело мне было. :-D

а можно рецептик? Аппетитно выглядит!

Сделал на завтрак вот такую "нямку" :-D


Чеснок, лук, перец сладкий, помидор и обжаренная колбаса. В этом всём делал углубления и туда яйца вбивал, что бы желтки как запечёные получились.
Вроде ничё особенного а вкусно :-)

:-D полет нормальный! я ж без фанатизма. кусочек рыбки, через пол часа арбуз . честно говоря, невкусные они еще :-( не буду больше покупать пока

Блинов хочу со сметаною! (с)
Раз хочу, то и сделаю :food: Будет много блинов!

Перловка с лучком, морковкой и грибами в горшочках, еще по ложке сметаны и кусочку слив. масла добавила.
Овощной салат с домашними помидорами, овечьим сыром и свежим шпинатом - заправка масло/бальзамик + долька чеснока.

Салат из помидор, лука и сметаны, мясо запеченное в духовке цельным куском, заранее замаринованное в горчице и аджике абхазской и на гарнир молодой отварной картофан :-)

[Сообщение изменено пользователем 26.07.2012 12:37]

ничего не покупаю, готовлю из того, что есть перед отъездом... сегодня салат из огурцов и перцев, куриная грудка с томатным соусом и макаронами....завтра борщ из свежих овощей и салат....в день отъезда напеку пирожков и .... :-D

Пирог малиновый/
тесто : 200гр свежей малины? 200гр сахара,3 яйца, 1 стакан муки, 1ч.л. соды без горки (гашеная)
крем : 200гр свежей малины, 200гр сахара
Выпекать при температуре 220градусов примерно 30 мин.Затем пирог разделить на 2 коржа и смазать кремом, сверху тоже смазать кремом.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Начиталась тему про семгу, огорчилась, что ничего не досталось, вздохнула.... достала из морозилки заначку сёмужного фарша и сделала котлеты из семги с сыром :food: . На гарнир молодая отварная картошка с укропом и сливочным маслом. Ну и салат из огурцов/помидор/зелени

сегодняшний ужин

2 куриных бедра
1 луковица
1 перец болгарский
2-3 зубчика чеснока
грамм 150 капусты белокочанной
огромный (10 см цккини или кабачок, на семечки пофиг)
1 помидор
2 редиски на украшение
прованские травы
соль
перец

в идеале нужна подложка из салата а то все красное)))) зелени не хватает, ну и сверху можно зеленого лучка еще покрошить и любой зелени по вкусу

Освобождаем куриное бедро от косточки аккуратно чтобы получился стейк, обрезаем лишнюю кожу или вообще удаляем кто ее не любит. Отбиваем слегка тыльной стороной ножа.
Посолить поперчить с 2 сторон.

Цуккини нарезать на кружки толщиной 1 см, посолить поперчить.

Помидор разрезать на дольки и выделить филе.

Овощи порезать соломкой, чеснок мелко порубить.

Нагреть сковороду, налить масла, выложить стейки кожей вниз, прижать сковородой меньшего диаметра и поставить сверху литра 2 воды в ковше для гнета, жарить минуту полторы на сильном огне, перевернуть стейки прижать и обжарить с другой стороны минуту, выложить в тарелку.

На этой же сковороде обжарить цуккини с 2 сторон до румянца, при жарке второй стороны добавить половину нашинкованного чеснока.
Вынуть цуккини, выложить на листья салата в тарелке, на цуккини выложить стейки.

в той же сковороде обжарить лук, чеснок до румяного цвета, затем добавить капусту и жарить еще 2-3 минуты, добавить перец, жарить еще 2 минуты, затем добавить помидор, все мешать непрерывно чтобы овощи обжаривались со всех сторон.

Посолить, добавить специи, можно поперчить.

Как только на помидорах начнет морщиться кожица, выключить огонь, выложить на тарелку сначала помидоры, затем овощи, украсить редиской и зеленью.))))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

фоткал на мясорубку :-D

языки свиные отварила + салатик из огурца со сметаной

Гуляш из свинины и спагетти, и суп куриный с домашней лапшой.

Грибная лазанья

Сердечки куриные с овощами тушеные и картошечка с чесночком в духовке запеченая... Мммм :beach:

Харчооо сегодня у нас. Вечером, может, оладушки кабачковые сделаю.

тушу дичь.....ваще хз что получится :-D

Шавля (правда баклажаны вместо картошки добавила), мятный лимонад по заказу мужа, манник с черносливом