Готовим холодный суп!!!

Илья Xантер
12:05, 15.07.2010
в том смысле, что нужен умелец, который приготовит некий холодный суп (не окрошку и не свекольник, желательно) для сюжета на одном из центральных каналов. Сам я отказался по причине того, что не знаток холодных супов. Пропиаримся на федеральном уровне, м? :-D
писать мне в личку или....
190-755-680 аська Елены, руководителя проекта

[Сообщение изменено пользователем 15.07.2010 12:29]
4 / 1
V E S N A
12:34, 15.07.2010
я отлично готовлю гаспачо:-)
но к прямо вот к умельцам и знатокам себя тоже не отношу)
3 / 2
Илья Xантер
12:39, 15.07.2010
отлично - вполне достаточный уровень))) Напишите в аську Елене
2 / 1
НихГди
12:39, 15.07.2010
Я отлично готовлю тартор
1 / 0
Alena70
12:55, 15.07.2010
а гам здесь пошагово потом рецепт выложите ? ;-)
а то я и свекольник то не очень умею, только окрошку. :-)
3 / 1
НихГди
12:59, 15.07.2010
От пользователя Илья Xантер
Напиши в аську Елене

ответил ей в личку
1 / 1
V E S N A
13:14, 15.07.2010
От пользователя НихГди

тоже самое, но предупредила о своем ЛЮБИТЕЛЬСКОМ уровне :-)

От пользователя Alena70
пошагово потом рецепт выложите ?


выложу, как жара вернется на уральскую землю)
2 / 2
НихГди
13:15, 15.07.2010
От пользователя V E S N A
но предупредила о своем ЛЮБИТЕЛЬСКОМ уровне

такая же фигня :-D
2 / 1
Скалолазка
13:26, 15.07.2010
Тоже жду жары для гаспачо)
0
15:07, 15.07.2010
Афигенные холодные супы готовят китайцы - во их и зазывать надо...
http://cook.mirlive.com/egyptian/chicken-noodles.h...
Это например: Китайский холодный суп с курицей и лапшой
0
Alena70
17:06, 15.07.2010
От пользователя Скалолазка


что её ждать, уже на улице началась ;-) :-D
0
19:58, 15.07.2010
От пользователя Илья Xантер
аська Елены, руководителя проекта


Елены Чекаловой? :-D
4 / 3
Хулиана Маргулис
20:40, 15.07.2010
а я в блендере знаете огурцы зелень всякую и чеснок эмммм...смолола
и охлажденным кефирищем залила
и лёд ещо добавила
жара же уже :beach:
7 / 2
23:45, 15.07.2010
Возможно я чего недопонимаю, но суп - это изначальная с H2O термообработка. Окрошка к примеру - это скорее салат заправленный квасом.

Буду благодарен за разъяснения.
4 / 7
НихГди
00:15, 16.07.2010
От пользователя Pavel.
это изначальная с H2O термообработка

а если в супе не используется вода,вообще...
7 / 0
11:04, 16.07.2010
Ну изначальные варианты термообработки бывают разные, например некоторые варианты той же шурпы(это не холодный суп!) с жарки начинают, но чтоб совсем без H2O - 8( - нужны дальнейшие внятные разъяснения... :lol:
0 / 2
Alena70
11:20, 16.07.2010
От пользователя Pavel.
Окрошка к примеру


есть варианты заливается колодезной водой ;-)
0 / 5
Илья Xантер
12:42, 16.07.2010
От пользователя Pavel.
но чтоб совсем без H2O - :-( - нужны дальнейшие внятные разъяснения..


щас пойдут буквоедские придирки, что в любом овоще содержится H2O, поэтому супа без воды быть не может в принципе. Так ведь, Павел? С другой стороны и таратор и довга, и гаспаччо с томатами и томатным соком без участия воды как таковой!
2 / 1
16:14, 16.07.2010
От пользователя Pavel.
но чтоб совсем без H2O - - нужны дальнейшие внятные разъяснения...


молочный супю Или это лапша с молоком? ;-)
2 / 2
16:56, 16.07.2010
Честна говоря считаю не совсем уместным кулинарный форум для
От пользователя Илья Xантер
щас пойдут буквоедские придирки

Наличие H2O в любом съедобном продукте оспаривать может только тот, кто плохо в школе учился. О чём стёб пошёл? - непонятно 8(

Сварить томатный суп даже из самых сочных помидоров у Вас не получится. Даже в блюда на основе кокосового молока по некоторым причинам - вода добавляется.

Что касается молочного супа - интересно бы было попробовать на основе настоящего молока "из под коровы". Не пробовал - не знаю, но есть предположение, что воду и здесь добавляют.

Окрошка чем бы не заправлялась - больше к салатам относится.
3 / 6
НихГди
19:08, 16.07.2010
От пользователя Илья Xантер
Пропиаримся на федеральном уровне, м?

а то, отсняли сюжет,на следующей недели в "Другие Новости" будут показывать как я с болгаркой,кстати она очень симпатичная, готовил таратор
4 / 2
Илья Xантер
09:04, 17.07.2010
От пользователя НихГди
будут показывать как я с болгаркой,кстати она очень симпатичная, готовил таратор


познакомишь? или ты про пилу говорил? :-D :-D
3 / 1
НихГди
13:29, 17.07.2010
От пользователя Илья Xантер
или ты про пилу говорил?

я про девушку :-D
От пользователя Илья Xантер
познакомишь?

легко :-D
2 / 1
Anjinsand
16:33, 17.07.2010
На этой неделе собирался познакомить всех с "КУК-СИ" (корейский холодный суп) но дела,рыбалка,и небыло меня в городе. Ингридиенты заготовлены,руки не доходят! :-D Скоро во всех мониторах! :lol:

К сожалению у меня дома нет настоящих цинителей Корейской кухни,а готовить себе самому или для фото,как-то не охото. Всегда хочется что б это кто-то попробывал,оценил...

[Сообщение изменено пользователем 17.07.2010 16:44]
1 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.