Семга. Тоже вопрос:)
Л
Лена П. 
15:46, 06.07.2010
Супер блюдо для быстрого ужина. Паста с семгой в сливочном соусе.
500 г пасты; 250 г филе сёмги; 20 г сливочного масла; 75 г сливок от 23% жирности; соль, белый перец.
Рыбу режем кубиками, жарим чуть-чуть по не побелеет. Заливаем сливками и чуть-чуть не доводя до кипения выключаем.
Важно: сливки только жирные, с другими не получится соус.
На пасту выкладываем рыбу, поливаем соусом, немного тертого сыр и нямаем.
500 г пасты; 250 г филе сёмги; 20 г сливочного масла; 75 г сливок от 23% жирности; соль, белый перец.
Рыбу режем кубиками, жарим чуть-чуть по не побелеет. Заливаем сливками и чуть-чуть не доводя до кипения выключаем.
Важно: сливки только жирные, с другими не получится соус.
На пасту выкладываем рыбу, поливаем соусом, немного тертого сыр и нямаем.
Я добавляю в это блюдо базилик сушеный. Очень украшает вкус.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.