Шоколадное сердечко
С
Скалолазка
![Свой человек в форумах: 21, 85, 87, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Конечно, мне далеко до тортиков Мартинки:-), но я стараюсь), а до фоток Хахадемона ещё дальше:-), потому как опять-таки извиняюсь за фотки, потому что телефон:-).
Для бисквитного теста:
4 яйца
120гр сахара
100гр муки
1ст.л. какао (на фото обычный какао-порошок в коробке из под несквика)
1ч.л. разрыхлителя
выстланный бумагой для выпекания противень
Духовку нагреть до 180 градусов.
Яйца взбить с 4 ст.л. горячей воды и сахаром.
Муку просеять с разрыхлителем и какао.
Подмешать к яйцам.
тесто выложить на противень и поставить в духовку на 10мин.
Для начинки и украшения:
500мл молока
3ст.л. сахарного песка
1 упаковка шоколадного пудинга
100гр сливок
3ст.л. порошка какао
50гр горького шоколада
50гр сливочного масла
Порошок для пудинга перемешать со 100мл молока и сахаром и приготовить согласно указаниям на упаковке, т.е. - доводим до кипения 0,4л молока и вводим уже разведенный с молоком и сахаром порошок-пудинг.
Снова доводим пудинг до кипения. Остужаем, но не совсем - иначе пудинг тут же застынет.
Сливки взбиваем с какао
и вводим в остывший пудинг.
Из коржа вырезаю 3 сердечка.
2 из них смазываю кремом, укладываю один на другой и накрываю третьим.
[Сообщение изменено пользователем 30.06.2010 00:12]
Для бисквитного теста:
4 яйца
120гр сахара
100гр муки
1ст.л. какао (на фото обычный какао-порошок в коробке из под несквика)
1ч.л. разрыхлителя
выстланный бумагой для выпекания противень
Духовку нагреть до 180 градусов.
Яйца взбить с 4 ст.л. горячей воды и сахаром.
Муку просеять с разрыхлителем и какао.
Подмешать к яйцам.
тесто выложить на противень и поставить в духовку на 10мин.
Для начинки и украшения:
500мл молока
3ст.л. сахарного песка
1 упаковка шоколадного пудинга
100гр сливок
3ст.л. порошка какао
50гр горького шоколада
50гр сливочного масла
Порошок для пудинга перемешать со 100мл молока и сахаром и приготовить согласно указаниям на упаковке, т.е. - доводим до кипения 0,4л молока и вводим уже разведенный с молоком и сахаром порошок-пудинг.
Снова доводим пудинг до кипения. Остужаем, но не совсем - иначе пудинг тут же застынет.
Сливки взбиваем с какао
и вводим в остывший пудинг.
Из коржа вырезаю 3 сердечка.
2 из них смазываю кремом, укладываю один на другой и накрываю третьим.
[Сообщение изменено пользователем 30.06.2010 00:12]
С
Скалолазка
![Свой человек в форумах: 21, 85, 87, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Растапливаю полплитки горького шоколада со сливочным маслом
и поливаю верхний корж.
И в холодильник) - крем должен застыть и стать плотным).
Кто-то решит, что вырезать сердечки это возможно... блажь?)
Для любителей классических форм предлагаю разрезать бисквит на три равные части и сложить), а потом можно ещё на пироженки порезать).
Очень понравился крем). Для тех, кто не хочет возиться, не имея представления о пудинге), предлагаю, сначала попробовать предварительно отдельно пудинг), - что я в общем-то и сделала), и мне он понравился).
пс для особ хозяйственных): обрезки бисквита сложила в контейнер слоями, которые промазала кремом, сверху вылила остатки шоколада, затянула пленкой и на следующий день на работу под названием шоколадный десерт).
и поливаю верхний корж.
И в холодильник) - крем должен застыть и стать плотным).
Кто-то решит, что вырезать сердечки это возможно... блажь?)
Для любителей классических форм предлагаю разрезать бисквит на три равные части и сложить), а потом можно ещё на пироженки порезать).
Очень понравился крем). Для тех, кто не хочет возиться, не имея представления о пудинге), предлагаю, сначала попробовать предварительно отдельно пудинг), - что я в общем-то и сделала), и мне он понравился).
пс для особ хозяйственных): обрезки бисквита сложила в контейнер слоями, которые промазала кремом, сверху вылила остатки шоколада, затянула пленкой и на следующий день на работу под названием шоколадный десерт).
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
а мне нравится
очень симпатичненько
почему... проявление фантазии и воображения. Можно что угодно ведь вырезать тоже люблю всякие штучки вырезать
под
названием шоколадный десерт).
самым вкусным оказался. не?
очень симпатичненько
блажь?)
почему... проявление фантазии и воображения. Можно что угодно ведь вырезать тоже люблю всякие штучки вырезать
под
названием шоколадный десерт).
самым вкусным оказался. не?
А фото готового сердечка какие четкие получились. Вот что значит любовь и солнечное освещение.
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Обожаю шоколад, но не люблю шоколадные торты и пироженки. Но вот ЭТО сердечко я прям таааак захотела! Прям с монитора почувствовала вкус обожаемого шоколада! :-) Плюс!:-)
к
кООl баса
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
плюсанул, однако.
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Изверги
Я тоже этот пуддинг люблю, будет случай - надо будет попробовать! Классно получилось!
B
Beta_version
![Свой человек в форумах: 91, 162](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-91_162-0-0-0.gif)
Какая прелесть!
М
Мартинка
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Классное сердечко!!! Оч. романтично получилось!!!
И кстати довольно трудоемкие пирожные получились, или это так кажется?
Ни разу не пробовала такой пудинг, прям заинтриговали
И кстати довольно трудоемкие пирожные получились, или это так кажется?
Ни разу не пробовала такой пудинг, прям заинтриговали
M
MI_LE_DI (на седьмом небе)
Ммммм, плюсик
Дорогая, ну ты выдумщица, слюнки потекли
Дорогая, ну ты выдумщица, слюнки потекли
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.