Не получился салат - в чём ошибка ?

Question

Добрый день !
Очень мне нравится один салатик, всегда его в кафе заказываю. А тут решила сделать сама. Очень простой:
ветчина, свежий огурец режутся соломкой. Сыр на тёрке, майонез, орех грецкий мелко натёртый, немного зелени.
Вот только в кафе он лежит аккуратненькой горочкой, а у меня он как-то быстро разжижился... Пришлось быстро доедать, пока вообще в суп не превратился... 
Подскажите, что я сделала не так ?

Mihrutkaaa · Accepted Answer

Может из огурца надо серединку вырезать и соломку отложить отдельно чтобы сок вышел

Джули@... · Answer

заправлять перед подачей только и

Леди Икс. · Answer

вы его посолили?

Джули@... · Answer

а когда чернослив еще и куриное филе - то "Нежность", ага?

Tusy-ok · Answer

и яблоко ;-)

_Shapka_ · Answer

только в тарелке перед тем как есть, но он уже "поплыл"..

ЕCL@Т · Answer

называется Салат - коктейль с ветчиной и сыром. 
Тоже иногда себе делаю.

Olesya:))) · Answer

руская красавица вроде салат..
 огурец да просушить чуток... и не солить

Azziя™ · Answer

похож, ага... но в русской красавице вместо ветчины филе куриное.

Azziя™ · Answer

Точно знаю что салат "Русская красавица" - куриное филе, огурец, чернослив, грецкие орехи.  А про "Нежность" - не в курсе :(

Azziя™ · Answer

а, точно ;)

NonSonoAngel · Answer

Думаю, что проблема была в майонезе..У меня в последний раз намного хуже получился салат "Гнездо глухаря" - тоже поплыл, хотя никогда такого не было... В последнее время страшно даже что-то покупать - загустители, красители, гуаровая камедь - даже в привычных марках... Видно, пора начинать майонез в домашних условиях готовить... :(

Череshня · Answer

Рестораны на Хелмансе работают- он не течет)))))))

Siberea · Answer

да, лучший вариант из майонезов все таки Хелманс=)

NonSonoAngel · Answer

Ок, спасибо за совет. 
Но сначала посмотрю состав... :) может, там просто загустителей в два раза больше :)

Не получился салат - в чём ошибка ?

Поделиться