Салат из сельдерея с яблоком и медом (Конкурс "Легкая кухня")

Пользуясь наступившими выходными, решила заявиться во всех номинациях конкурса "Легкая кухня" и приготовить полноценный обед в стиле легкой кухни, а для меня это понятие включает:
минимум калорий (по возможности)
минимум времени на приготовление (время для нас всех ценно!)
простые и доступные продукты.

Итак, начинаем с чемпиона по всем трем показателям - Салат из сельдерея с яблоком и медом.
Продукты: сельдерей (пара-тройка черешков), 1 яблоко, сок половинки лимона, 1 ст.л меда (я взяла с грецкими орехами)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Режем сельдерей кубиками.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выжимаем сок из лимона, смешиваем с медом - заправка для салата готова!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выкладываем сельдерей в креманку с заправкой:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Режем яблоки, смешиваем с сельдереем:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Украшаем листиками сельдерея, я добавила еще виноград. Готово!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Итак, время приготовления - 10-15 мин
Стоимость: около 25-30 рублей.
Из этого количества продуктов получается 2 порции.
Салат готовится настолько быстро и просто, что были опасения не набрать нужных для конкурса 5 фотографий :-)
Знаю, что некоторые не любят сельдерей - и совершенно зря. Попробуйте его в этом салате, и возможно, ваше мнение изменится в лучшую сторону! :-)

[Сообщение изменено пользователем 18.04.2010 20:41]

Представляю как это вкусно! Обязательно попробую :hi:

Да, и вкусно, и полезно! Советую приготовить на завтрак - и времени немного займет, и настроение поднимется! Приятно ведь осознавать, что сделал что-то полезное для своего здоровья! :-)

Это ж витаминный взрыв! :-) В этом салате полезностей МОРЕ! :-)

Как раз сегодня почти такой готовила. А здесь еще и с медом. Очень вкусный долен быть. :-)

Принято на конкурс :-)

Я приготовила вчера. Теперь реально подсяду на него! Слопала целую чашку :-D Спасибо, это очень вкусно!

:-)